【獅山胡椒園】
地址：高雄市六龜區新發里獅山78號
電話：07-6791798(採預約制)
粉絲團：https://www.facebook.com/ShiShanHuJiaoYuan/
每次吃鹽酥雞一定要撒胡椒粉，菓子卻是第一次看到胡椒樹耶！獅山胡椒園的陳振山先生人稱胡椒伯，擁有全臺灣唯一最大的胡椒園，胡椒性喜高溫多溼，臺灣氣候很適合種植，一年四季都可以開花結果
黑胡椒是將果穗直接曬乾或烘乾而成的，用手或木棒脫粒，除去果梗充分曬乾
白胡椒是用鮮果浸泡，除去果皮果肉後乾燥而成
正港的臺灣胡椒，不但品質好、硬度高，辛香氣味比進口的更棒，很有口福的我們午餐是享用獅山胡椒園著名的胡椒全餐
胡椒雞
選用自己放養的山雞，每天跑來跑去的就是不一樣，肉質特別的有咬勁
剪開肚子裡面滿滿的胡椒，不嗆辣超噴香
胡椒香腸
自家手工灌的香腸，融入了胡椒粒，風味獨特
胡椒雞湯
清香甘甜不油膩，多了胡椒香氣好開胃，雖然天氣炎熱，每個人還是喝了好幾碗熱湯，整鍋吃光光
生胡椒炒豬肚
炒竹筍
鮮嫩爽口，酸甜滋味很下飯
炒高麗菜
爽脆的高麗菜，大火快炒多汁清甜
菜脯煎蛋
很常見的家常菜，最簡單也是最美味的餐桌料理
龍鬚菜
獅山胡椒園的胡椒全餐需要預約喔！有來六龜玩耍不妨來吃看看
創作者介紹
此文同步發表於：【高雄六龜】獅山胡椒園 品嘗臺灣在地胡椒雞風味餐
