三重可以說(shuō)是新北地區(qū)火鍋的大本營(yíng)，身為三重人一定會(huì)吃鍋，火鍋店在這裡都要平價(jià)美味，才能禁的住考驗(yàn)。今天就要介紹一家擁有多種美味湯頭，精選食材的平價(jià)火鍋店嘻涮涮平價(jià)特色火鍋
從捷運(yùn)三重國(guó)小站步行10分鐘即能到達(dá)，樸實(shí)的外觀裡藏著真材實(shí)料
店內(nèi)空間不大，可一眼望穿
鮮橘色與黃色的桌椅，讓火鍋店的氣氛鮮活起來(lái)。
店內(nèi)無(wú)華麗的裝飾，簡(jiǎn)單的掛飾讓你欣賞。
裡頭有兒童座椅可以闔家用餐
另外店家很貼心的是會(huì)提供髮圈，避免吃火鍋頭髮一直掉
還有自助的飲料吧
有蔓越莓汁、柳橙汁、梅子醋、蘋(píng)果醋，還有咖啡、奶茶、抹茶牛奶以及兩種口味的冰沙等喝到飽
飯要自取，醬料種類多元，大推店家特製的芝麻腐乳醬，口感香而美味
第一次來(lái)的朋友，還可以請(qǐng)老闆特調(diào)隱藏版沾醬，老闆給每個(gè)人調(diào)的沾醬味道會(huì)不太一樣，多以是以芝麻腐乳醬為基底。
另外還有飯後甜點(diǎn)--小美冰淇淋
嘻涮涮平價(jià)特色火鍋的菜單如下，但去的時(shí)候老闆說(shuō)他們最近會(huì)改菜單，但價(jià)位還是一樣平價(jià)啦
嘻涮涮火鍋的湯頭多達(dá)10多種，都是老闆他們自己熬煮的，不是用調(diào)理粉，而且價(jià)格親民！！
店家的招牌綠麻鍋一定要點(diǎn)，另外我們點(diǎn)了啤酒鍋、鮮蝦蛤蜊鍋
菜盤(pán)同一個(gè)時(shí)間大家拿到的都差不多，但每次來(lái)蔬菜會(huì)隨著季節(jié)有所更動(dòng)。他家的菜盤(pán)有十多種青菜，約三種火鍋料還有一顆蛤蜊，蔬菜種類多顏色豐富，會(huì)令人吃得很開(kāi)心～
一問(wèn)之下更驚人，高麗菜竟然是高山高麗菜，買(mǎi)過(guò)菜的人都知道，高山高麗菜和平地種的高麗菜價(jià)格差很多，另外菇類老闆嫌大宗買(mǎi)賣(mài)給餐廳的不夠漂亮，竟然說(shuō)跑到全聯(lián)買(mǎi)，聽(tīng)了都為老闆冒汗你這樣還要賺錢(qián)嗎？
另外老闆人更好的事，如果菜盤(pán)有不喜歡的菜，還可以更換，服務(wù)真好!
這一鍋綠色麻辣鍋顏色真得綠油油，其實(shí)這鍋主打麻而帶辣
除了基本菜盤(pán)外，他鍋裡還有三塊鴨血，另外還有從中南部運(yùn)上來(lái)的老油條！！
綠麻湯頭又麻又香，會(huì)辣但是無(wú)辣的後勁，吃起來(lái)到也舒爽。
老油條真不虧是老闆選過(guò)，吸附綠麻的湯之軟中帶脆，麻麻辣辣超夠味。
肉食是自己搭配的，這鍋我們選羊肉，羊肉就是一般火鍋店的口感，無(wú)腥羶味。
清涼啤酒鍋
高湯中加入了一瓶臺(tái)灣啤酒，啤酒為現(xiàn)到，可以享受一下DIY的樂(lè)趣。
一開(kāi)始喝起來(lái)有啤酒的香氣，湯頭因?yàn)橐话肫【埔话敫邷诟惺瞧逅模祁愔缶煤驎?huì)揮發(fā)，其實(shí)後來(lái)涮的都沒(méi)有什麼酒味，只有清甜的味道，很適合夏季口味的火鍋
搭配肉品選擇了牛肉，＠＠？？我們一開(kāi)始以為是肉放太久解凍了，後來(lái)老闆出來(lái)解釋是因?yàn)樗麄兲剡x冷藏肉，不是解凍而是跟沒(méi)有沒(méi)冷凍過(guò)。
他說(shuō)這樣肉質(zhì)會(huì)比較好吃，實(shí)際吃起來(lái)，跟一般的平價(jià)火鍋比肉真得有比較甜一些，牛肉吃起軟嫩。
來(lái)這裡吃肉一定要沾了老闆特製的沾醬，變的超好吃的！！！！真心不騙，吃了會(huì)上癮
另外一個(gè)是鮮蝦蛤蜊鍋(霸王海鮮鍋沒(méi)有，所以改了這個(gè)鍋)，以豚骨及蔬菜熬煮數(shù)小時(shí)的高湯為基底，喝起來(lái)口感濃而不稠膩，口感很不一樣。
話說(shuō)他說(shuō)與啤酒鍋的高湯是同一味，但是兩鍋喝起來(lái)一點(diǎn)都不像
蝦子蛤蜊都新鮮，話說(shuō)他的蛤蜊真讚，你看煮過(guò)的蛤蜊肉這麼大顆又飽滿，真得是深藏不漏的美味阿！
菜盤(pán)裡的菜燉煮過(guò)後都好吃
高麗菜吃起來(lái)真得很清甜，煮就後也不易軟爛，依然清脆。吃過(guò)就知道不是老闆在亂蓋，好料吃過(guò)就知道。
最後可以吃點(diǎn)冰沙冰淇淋，畫(huà)下滿足的句點(diǎn)
其他特色鍋物，像是他們的牛奶鍋，選用的是光泉鮮奶，部隊(duì)鍋用的是韓國(guó)拉麵，叻沙鍋更以蝦醬為主打，聽(tīng)的我好想馬上再吃一鍋，只可惜肚子飽了，只能等下次。
嘻涮涮是三重平價(jià)火鍋，價(jià)格平實(shí)，但是湯頭卻很細(xì)緻，選用的食材也非常用心，是一家用心做好料理的店家，多元的湯頭，沒(méi)有用味精等調(diào)味，讓了吃了舒爽不渴，還有特製醬料，讓火鍋的美味更上層樓，不用花大錢(qián)就能享受美味料理真幸福。
(本文為邀約體驗(yàn)文)
嘻涮涮平價(jià)特色火鍋
地址：241 新北市三重區(qū)自強(qiáng)路一段282號(hào)
(捷運(yùn)三重國(guó)小站步行10分鐘)
電話：(02)2988-1177
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