雖然雙城街夜市比較小，但在這商圈範圍可有者不少美食待你發掘，我愛的甜甜圈、CP值很高的咖哩飯，都是大家來這裡必吃的。
今天也要為大家介紹在這裡不錯的一家拉麵，叫做金沢拉麵。
帶點神秘黑色招牌的金沢拉麵，位在捷運中山國小站1號出口不到5分鐘的距離。我很愛介紹捷運附近可以到的餐廳，下班了就可以去打牙祭，非常方便
拉麵店裏頭的空間不大，以吧檯為主，所以吃飯時間要早點到，不然只好在外面排隊了。包包可以吊在桌子下掛勾，另外牆上也有掛鉤可以掛衣服。
座位有擺放餐具、調味醬料、衛生紙。
另外可以搭上炸過的蒜酥，增添拉麵的風味
內用可以免費加麵、加飯。
金沢拉麵拉麵的訂價為一般拉麵價(190元~290元)，點菜的方式一人一張菜單，以做客製化的口味調整
他的菜單除了一般湯濃、麵硬度外，還有蒜泥的選擇。在日系拉麵多以主豚骨湯頭為主打下，他還有提供魚介湯頭，讓顧客選擇多樣化。
湯越濃味道就會比較鹹，偏日本湯頭口感，像我們全都點中間，鹹度比較適合臺灣人口味，但是放心，他們家的拉麵湯頭都是日本師傅熬煮的，所以是口味上日本拉麵喔。
各種類型的拉麵在叉燒、海苔及蔥花上做搭配變化
美味的一餐上桌囉~
點了蔥花魚介拉麵，我以為魚介湯頭是魚骨下去熬煮的，但是店家說他們試用雞高湯、加上海鮮蔬菜下去熬了好幾個小時，其中裡還有加干貝熬煮！！！
這麼多食材這樣費工，就甘心啦～喝了賺到了！
湯的口感可以喝得出雞湯底，但是卻帶出了屬於海鮮的鮮味，別的地方喝不到這樣的味道，令你口齒留香，大推必點。
叉燒肉肉都有一定的厚度與大小，其選用的部位較瘦，口感上軟硬適中，對於愛吃控肉的我，會覺得肉太清瘦些。
店家則是說因為有客人反應過肉偏肥，所以他們改成比較健康取向。
XD 畢竟人來人往口味不一樣，怎麼可能滿足每一個人。
麵則是細麵，軟硬適中，他家的麵吃到最後不會讓湯造成死鹹~
豚骨叉燒麵
其實每種口味都有叉燒，但是只有叉燒麵有滿滿的叉燒。
看這排了一圈滿滿的叉燒，心情真好！！
配料上有灑上蔥花、洋蔥及筍乾。洋蔥脆翠的，筍乾醃過不死鹹，搭起來對味。
豚骨的湯很濃郁，湯有點快偏向稠的狀態，一喝就知道這個湯是經過精心熬煮的美味，
另外要大大讚賞一下，糖心蛋是給一整顆，咬開可以看到軟質的金色蛋黃，配上QQ的蛋皮是種簡單的幸福。
我個人事比較喜歡魚介，但是友人說他還是豚骨派的
再來店家推薦必點叉燒飯，他說來這裡的都會人手一碗，XD在店家強烈推薦下當然還是點了。
滿滿的叉燒丁蓋飯，配上青蔥與洋蔥丁，炙燒過的香味撲鼻，泛著我愛的豬油光澤，令人垂涎欲滴，以及配上店家特調的拌飯淋醬甜甜鹹鹹，忍不住大快朵頤，很下飯呀。重點是價格也很實惠，才50塊就可以吃到好吃獨家的叉燒飯，難怪來這裡吃的人都要點，CP值很高，又香又好吃，要我專程來這裡吃叉燒飯我都願意！！！
黃金泡菜跟一般的印象很不一樣，他的泡菜雖然有黃金色，但是實際吃起來是偏向臺式泡菜的口感，以其為基底再用黃金醬汁做變化，也不錯吃啦～
金沢拉麵的叉燒飯非常令人驚艷，令人無限回味，拉麵的價格是一般的價格，但不俗的湯頭，客製化的服務也是值得人來一探究竟，來到晴光市場附近、中山國小站覓食的朋友們，不妨去吃個美食吧
金沢拉麵
地址：10491臺北市中山區農安街24-6號
電話：02 2592 8338
金沢拉麵粉專
