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發(fā)表篇數(shù):676篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

詠食

place臺南市中西區(qū)樹林街二段186號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

FotoJet  

吃飯也要清爽一夏,舊城牆邊的生鮮美味~詠食。

*-。-。--。-。-*

店名:詠食
地址:臺南市中西區(qū)樹林街二段186號
時間:上午11:00 - 下午2:00
下午4:00 - 下午8:00。周一休
電話:0983 428 020

*-。-。--。-。-*

一到夏日,
吃海鮮壽司的動機就會大增!

上次聽巷丼的老闆提說,
樹林街邊上有家好吃的生魚片壽司店。
最近天氣轉(zhuǎn)熱,剛好適合去吃吃看~

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舊城牆旁一間小舖子,滿顯眼的。
靛藍的日式布簾與木質(zhì)系顏色吧檯
在艷陽下呈現(xiàn)出明亮清爽的色調(diào),
很吸人目光。

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掀開簾子就座,位子不多,
就吧檯L型兩側(cè)的座位。

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先看到的,是透明冰櫃裡的魚生海料
這顏色光澤看著相當新鮮啊
瞬間勾起我想吃的欲望(⊙?⊙)

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看了下菜單,生魚片、壽司、丼飯
加些小菜,還有關(guān)東煮!
而且價格滿親民的耶!

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初來到訪,
直接吃以店為名的餐點~
通常都是招牌!

?詠丼?

各樣生魚片層層展開的潤色晶瑩,
一吃就知道了,
當真生鮮美味無誤(≧?≦)/

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不只鮭、旗、鮪魚,
還有干貝、天使紅蝦、星鰻等等。

灑上艷紅的鮭魚卵與玉子點綴,
整碗賣相誘人料多實在,
對比價格真心相當劃算的說
( ? ?ω?? )?

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生魚片當然是鮮味十足,
冰涼生鮮入口,有種消暑的感覺.

最愛的還是鮭魚呢!
肉嫩脂滑的潤感!美味~

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干貝的彈嫩鮮甜與厚度
也吃得出誠意滿滿~

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另個最棒的是
它們的天使紅蝦!!不僅大隻
咬下是潤、脆、彈、鮮、甜
~おいしい!!!(?????)

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雖然我最愛的還是鮭魚、比目魚
但不知為啥,
這家天使紅蝦卻是最吸引我的(?òωó?)
應(yīng)該是一開始就被那水潤脆亮的晶紅
吸引了目光的緣故吧!
之後就是入口的滿足感受了?(= ̄? ̄)?

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所以之後的再訪,
直接點了?天使紅蝦丼?

滿滿的四大只天使紅蝦擺在飯上,
白紅微透的蝦肉灑上艷紅魚卵添色,
佐以嫩綠淡黃的點綴,
相當好看呢~而且很誘人( ?▽?)/

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咬下的蝦肉厚脆彈脆,
蝦子甜味鮮明。
加上微炙過的香氣,更添美味層次!
配上醋飯的酸香,吃來更是清爽
相當適合夏日的料理(*??-)☆

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除了生魚丼,也有熟丼可吃。

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基本款 ?雞肉親子丼?

雞肉白嫩與雞蛋嫩黃交織的模樣
是很促進食慾的顏色!

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味道上偏淡柔,
純粹以蛋滑與雞肉嫩香為要點!
可更能吃出雞肉的嫩彈厚感
與肉香滋味(o﹃o)

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搭配上菇香與洋蔥甜
再灑上些七味添色,
再拌入滑蛋香濃O(≧▽≦)O
~清爽可也韻味十足!好吃。

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單點壽司部分:

鮭魚入口的肉嫩脂香潤感
自是相當美味~

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而厚嫩潤脆的干貝鮮甜
也相當好吃呢!

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?綜合握壽司組合?

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炙烤過更是誘人(?ˉ?ˉ?)
就每種魚生都有,
當然也是都很好吃啦!

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尤其是天使紅蝦,
這顏色看著就讓人怦然心動有沒有。
ヾ(⌒?⌒*)See You?

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好吃的?魚肝醋沙拉?

魚肝特殊的濃郁滋味
與酸香的醬汁相當搭配。

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而且,第一次看到
蔬果如此豐盛的魚肝沙拉,
通常都只有洋蔥而以!

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?蜜糖花枝?

 

我原本以為是涼拌菜,
想不到居然是炙壽司!
炙烤過的糖脆外殼香甜
搭配花枝的脆鮮~
有種吃甜點的感覺(≧▽≦)

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