吃飯也要清爽一夏，舊城牆邊的生鮮美味～詠食。
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店名：詠食
地址：臺南市中西區(qū)樹林街二段186號
時間：上午11:00 - 下午2:00
下午4:00 - 下午8:00。周一休
電話：0983 428 020
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一到夏日，
吃海鮮壽司的動機就會大增！
上次聽巷丼的老闆提說，
樹林街邊上有家好吃的生魚片壽司店。
最近天氣轉(zhuǎn)熱，剛好適合去吃吃看～
舊城牆旁一間小舖子，滿顯眼的。
靛藍的日式布簾與木質(zhì)系顏色吧檯
在艷陽下呈現(xiàn)出明亮清爽的色調(diào)，
很吸人目光。
掀開簾子就座，位子不多，
就吧檯L型兩側(cè)的座位。
先看到的，是透明冰櫃裡的魚生海料
這顏色光澤看著相當新鮮啊
瞬間勾起我想吃的欲望(⊙?⊙)
看了下菜單，生魚片、壽司、丼飯
加些小菜，還有關(guān)東煮！
而且價格滿親民的耶！
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初來到訪，
直接吃以店為名的餐點～
通常都是招牌！
?詠丼?
各樣生魚片層層展開的潤色晶瑩，
一吃就知道了，
當真生鮮美味無誤(≧?≦)/
不只鮭、旗、鮪魚，
還有干貝、天使紅蝦、星鰻等等。
灑上艷紅的鮭魚卵與玉子點綴，
整碗賣相誘人料多實在，
對比價格真心相當劃算的說
( ? ?ω?? )?
生魚片當然是鮮味十足，
冰涼生鮮入口，有種消暑的感覺.
最愛的還是鮭魚呢！
肉嫩脂滑的潤感！美味～
干貝的彈嫩鮮甜與厚度
也吃得出誠意滿滿～
另個最棒的是
它們的天使紅蝦！！不僅大隻
咬下是潤、脆、彈、鮮、甜
～おいしい！！！（?????）
雖然我最愛的還是鮭魚、比目魚
但不知為啥，
這家天使紅蝦卻是最吸引我的(?òωó?)
應(yīng)該是一開始就被那水潤脆亮的晶紅
吸引了目光的緣故吧！
之後就是入口的滿足感受了?(=￣?￣)?
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所以之後的再訪，
直接點了?天使紅蝦丼?
滿滿的四大只天使紅蝦擺在飯上，
白紅微透的蝦肉灑上艷紅魚卵添色，
佐以嫩綠淡黃的點綴，
相當好看呢～而且很誘人( ?▽?)/
咬下的蝦肉厚脆彈脆，
蝦子甜味鮮明。
加上微炙過的香氣，更添美味層次！
配上醋飯的酸香，吃來更是清爽
相當適合夏日的料理(*??-)☆
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除了生魚丼，也有熟丼可吃。
基本款 ?雞肉親子丼?
雞肉白嫩與雞蛋嫩黃交織的模樣
是很促進食慾的顏色！
味道上偏淡柔，
純粹以蛋滑與雞肉嫩香為要點！
可更能吃出雞肉的嫩彈厚感
與肉香滋味(o﹃o)
搭配上菇香與洋蔥甜
再灑上些七味添色，
再拌入滑蛋香濃Ｏ(≧▽≦)Ｏ
～清爽可也韻味十足！好吃。
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單點壽司部分：
鮭魚入口的肉嫩脂香潤感
自是相當美味～
而厚嫩潤脆的干貝鮮甜
也相當好吃呢！
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?綜合握壽司組合?
炙烤過更是誘人(?ˉ?ˉ?)
就每種魚生都有，
當然也是都很好吃啦！
尤其是天使紅蝦，
這顏色看著就讓人怦然心動有沒有。
ヾ(⌒?⌒*)See You?
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好吃的?魚肝醋沙拉?
魚肝特殊的濃郁滋味
與酸香的醬汁相當搭配。
而且，第一次看到
蔬果如此豐盛的魚肝沙拉，
通常都只有洋蔥而以!
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?蜜糖花枝?
我原本以為是涼拌菜，
想不到居然是炙壽司！
炙烤過的糖脆外殼香甜
搭配花枝的脆鮮～
有種吃甜點的感覺(≧▽≦)
