葉家大腸麵線臭豆腐(永和樂(lè)華夜市內(nèi))
23445新北市永和區(qū)永平路186號(hào) (紅扳手前)
用餐日期:2019.07.27(六)
雖然永和和三重一樣隸屬於新北市，
但平常超少到中永和一帶活動(dòng)，長(zhǎng)這麼大第一次造訪樂(lè)華夜市，
之前倒是有分享過(guò)附近的中興街（韓國(guó)街）。
因?yàn)闆](méi)有很餓，晚上就是來(lái)樂(lè)華夜市逛逛看，順便吃點(diǎn)小東西，
第一攤吃的是葉家大腸麵線跟臭豆腐，葉家還有賣肉圓跟油粿～
葉家大腸麵線一碗是$40，臭豆腐一份則是$50，
相較於我家附近那間三民街臭豆腐，大腸麵線便宜五塊，臭豆腐貴五塊，
現(xiàn)在的大腸麵線臭豆腐價(jià)錢大概已來(lái)到$40~$70(看各攤用料、分量等)。
葉家的大腸麵線除了大腸之外裏頭還有放肉羹，
因此吃起來(lái)多了肉羹的鹹香，雖然味道上更加豐富了些，
不過(guò)我個(gè)人是喜歡只放大腸的大腸麵線，或是只放蚵仔的蚵仔麵線。
看了一下招牌葉家好像只賣大腸麵線，沒(méi)有賣蚵仔麵線～
如果單純只想吃麵線不加料，可以跟老闆娘點(diǎn)清麵線呦！（隔壁桌這樣點(diǎn)）
桌上有醬料大家可依喜好自行增添。
葉家的臭豆腐我覺(jué)得相當(dāng)不錯(cuò)，
他們的醬汁很夠味，蒜味也很夠，整體口味上是偏鹹一點(diǎn)，
泡菜的部分給的也不少，吃起來(lái)相當(dāng)脆口，這種臺(tái)式泡菜就是搭臭豆腐！！！
不過(guò)這攤的臭豆腐沒(méi)有很臭就是了，但豆腐炸得非常好吃，
看我快吃完了才想到要幫豆腐特寫一張(笑)。
葉家大腸麵線臭豆腐在樂(lè)華夜市近尾段的位置，紅扳手(手機(jī)維修店)的斜前方，
走到葉家前也是有經(jīng)過(guò)像一口酥臭豆腐或口吅品的麻辣臭豆腐，
不過(guò)我比較愛(ài)葉家這種有賣大腸麵線跟臭豆腐的傳統(tǒng)攤位！
初訪樂(lè)華夜市小心得：「比想像中的好逛！」
一來(lái)賣衣服的店家很多，
而且有些店物美價(jià)廉，質(zhì)感還不差，小心荷包大失血～
再來(lái)是我喜歡樂(lè)華夜市逛起來(lái)的舒適度，就拿三重三和夜市相比，
樂(lè)華夜市兩邊攤位間距寬敞許多，最棒的是樂(lè)華的排隊(duì)動(dòng)線規(guī)畫相當(dāng)棒，
正因?yàn)橹虚g沒(méi)有設(shè)置攤位，遇到排隊(duì)美食的人龍時(shí)，
他們會(huì)排在中間，不會(huì)影響到其他客人逛夜市的動(dòng)線，
想我剛走進(jìn)樂(lè)華夜市還想說(shuō)一堆人聚集在路中間不知道在幹嘛（糗）
初訪樂(lè)華夜市，第一印象先打個(gè)80分～
