德奧小館，豐原在地二十年的歐式餐廳，位在市區(qū)街旁卻顯得沉靜低調(diào)，德奧小館主打特色異國料理、排餐跟義大利麵，室內(nèi)充滿歐風(fēng)的用餐環(huán)境相當(dāng)寬敞舒適，很適合家庭聚餐或朋友聚會(huì)，餐點(diǎn)皆為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，有酌收10%服務(wù)費(fèi)
德奧小館位在源豐路上，就在『燒肉眾』對(duì)面，外觀其實(shí)並不顯眼，在有許多街頭美食小吃聞名的豐原，這間餐廳相對(duì)比較偏中高價(jià)位，但開業(yè)至今二十年依然屹立不搖，低調(diào)的風(fēng)格究竟隱藏著什麼樣的美味料理，能讓許多老饕吃過會(huì)再回訪，今天就來一探究竟吧
走進(jìn)德奧小館發(fā)現(xiàn)裡面空間相當(dāng)?shù)膶挸ǎ錆M歐風(fēng)的木質(zhì)吧檯跟桌椅，很有傳統(tǒng)異國風(fēng)情的格調(diào)
在旁邊有規(guī)劃沙發(fā)座，ㄇ字型的設(shè)計(jì)很適合家庭聚餐，在牆上運(yùn)用了許多相框跟酒瓶來作擺設(shè)
整個(gè)場地約可以容納五六十人應(yīng)該是沒問題，想要舉辦大型聚會(huì)，多人聚餐，這邊會(huì)是不錯(cuò)的選擇
菜單主打品項(xiàng)為經(jīng)典的西餐跟排餐，另外也有義大利麵，風(fēng)格比較偏向異國料理，可以做單點(diǎn)或者升級(jí)套餐可享主餐優(yōu)惠價(jià)，餐點(diǎn)皆為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，像店家熱門招牌"德國豬腳"時(shí)間就比較長，建議可以先預(yù)訂
#精緻濃湯
每日例湯會(huì)不定期做更換，今天喝到的是蔬菜濃湯，用了多種蔬果下去熬煮成的濃郁湯品，喝了一口是滿滿的蔬菜鮮甜味，味道相當(dāng)?shù)那逅烊唬?/p>
#歐式麵包
小小圓圓的歐式麵包好可愛，吃起來蓬鬆軟綿，麵包單吃原味嚼久了會(huì)有股香味，沾點(diǎn)濃湯做搭配也是不錯(cuò)的吃法
#有機(jī)蔬果沙拉
他們家的沙拉是豪邁大器的路線哈哈，生菜葉都是超大片那種，還有一些季節(jié)水果，搭配的是油醋醬汁，雖然擺盤沒有說太精緻，但在份量上我覺得是誠意十足
我非常喜歡他的油醋醬汁，是帶點(diǎn)果香的清爽酸甜味，淋在爽脆的生菜葉上吃起來超開胃
#燒烤豬菲力
如果怕德國豬腳要等太久或者不吃牛肉的朋友，我還滿推薦點(diǎn)這道豬菲力，不僅口感令人驚艷，份量上也相當(dāng)滿足，配菜有馬鈴薯、紅蘿蔔跟青花菜，搭配的是優(yōu)格沾醬，豬肉切開的顏色真的很美，油亮油亮的讓人食指大動(dòng)
豬菲力每塊都切的滿有厚度唷，沒想到吃起來比我想像中要來的軟嫩許多，而且肉汁也都完全鎖在裡頭，口感揪西不乾柴，我個(gè)人覺得單吃原味就非常好吃，搭配一點(diǎn)優(yōu)格沾醬可以減少過多肉食的那種油膩感
#美國頂級(jí)肋眼牛排
當(dāng)初朋友推薦我來這間餐廳說要試試他們家的牛排，就點(diǎn)了一塊肋眼，這個(gè)部位我還滿喜歡的，先煎後烤，不管是色澤還是香氣都讓人口水直流，半筋半肉的口感又能吃到沙朗跟老饕兩個(gè)部位的肉，真的是大滿足
牛肉是選用美國Prime等級(jí)的，牛排有熟度可以選擇，我是做五分熟，鮮嫩的肉質(zhì)夾帶著豐富油脂的香氣，真的是越嚼越香呢，厚度我覺得剛剛好，這份量對(duì)我來說也是很有飽足感的唷
#維也納香烤雞腿
帶皮雞腿排油炸至漂亮的金黃色澤，上桌時(shí)那雞腿的香味不斷撲鼻而來，後來在用餐時(shí)有注意到他每道主餐的配菜其實(shí)都不一樣，主廚真的是很用心耶，烤雞腿會(huì)有搭配一些飯食跟菜讓你有點(diǎn)飽足感
金黃外皮一咬下去卡滋作響，鮮嫩雞腿的肉汁在嘴中整個(gè)釋放出來，而且雞腿烤過之後也沒有那種炸過的油膩感，如果想要選擇平價(jià)一點(diǎn)的餐，烤雞腿我覺得是非常OK的
#提拉米蘇
甜點(diǎn)類對(duì)我來說較一般了些，提拉米蘇是不錯(cuò)吃，但不會(huì)說太特別或有較濃郁的味道，還可以接受
#海鹽花生
海鹽花生冰淇淋，花生香濃滑順，甜中帶點(diǎn)鹹的滋味很勾引人的味蕾，整體吃起來很有古早味的感覺
#拿鐵奶酪
手作奶酪簡單又好吃，股溜股溜的奶酪?guī)еХ认悖还艽笕嘶蛐『⒍己芟矚g
#覆盆子雪酪
誘人的覆盆子雪酪，清爽酸甜的沁涼快感，比起冰淇淋這個(gè)吃起來更沒有負(fù)擔(dān)
#精選茶飲
享用完美食在來一壺?zé)岵枵媸侨松淮笙硎埽€有附上兩片小餅乾，整體套餐吃完我覺得這間餐廳還不錯(cuò)，雖然價(jià)位在豐原區(qū)來說偏中高，但給予的用餐環(huán)境舒適度跟空間很夠，今天與朋友選到的每樣主餐其實(shí)都還滿喜歡的，味道表現(xiàn)都有在水準(zhǔn)之上，偶爾想要家人聚會(huì)，還是約會(huì)慶生，這間是不錯(cuò)的地方
以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考
文章皆有時(shí)效性，相關(guān)資訊還是以店家為主
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