春美肉圓和益麵線羹位於仁一路和愛(ài)四路的交叉口，
這兩間店就在隔壁，有不少內(nèi)用的客人會(huì)同時(shí)叫肉圓與麵線同時(shí)品嚐，
網(wǎng)路上的食記或是FB社團(tuán)內(nèi)網(wǎng)友的分享，也常常會(huì)同時(shí)提到這兩家，
彷彿吃肉圓就要再點(diǎn)個(gè)麵線羹、點(diǎn)麵線羹就一定要搭配個(gè)肉圓，誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)XD
點(diǎn)肉圓後，可以看到老闆會(huì)細(xì)心的將肉圓撈起瀝油，
另一位則是會(huì)負(fù)責(zé)包裝、收錢(qián)。
春美肉圓除了有賣(mài)肉圓外，還有貢丸湯和虱目魚(yú)丸湯，
大家也可以買(mǎi)未炸過(guò)的肉圓、生的魚(yú)丸貢丸回家自己料理，
而益麵線羹的餐點(diǎn)更單純，只有一碗$40的麵線羹可以選擇。
因?yàn)榕峦睃c(diǎn)會(huì)下雨，我們就選擇了外帶回家吃啦！
外帶的話(huà)麵線和肉圓都是用塑膠袋盛裝，回家要再自己拿碗裝比較方便吃，
內(nèi)用的話(huà)桌上會(huì)有烏醋和辣椒醬可以依照自己的口味添加。
肉圓 NT.35
春美肉圓的口感和味道滿(mǎn)合我們的口味，
肉圓除了會(huì)淋上醬料外，還會(huì)再灑上些許的香菜，
如果不敢吃香菜的話(huà)記得要先跟老闆說(shuō)唷！
春美的肉圓炸的剛剛好，皮軟Q好咬、沒(méi)有炸過(guò)頭硬邦邦的狀況，
Q彈的皮裹上甜中帶點(diǎn)微鹹的醬汁，吃起來(lái)涮嘴好吃！
內(nèi)餡有三塊紮實(shí)的肉塊和份量十足、脆口的筍片，
吃起來(lái)帶點(diǎn)胡椒的香氣，不沾醬就很夠味，
我們都滿(mǎn)愛(ài)春美肉圓的，皮口感佳、醬料甜鹹適中滿(mǎn)耐吃的！
麵線羹 NT.40
食尚玩家介紹過(guò)的益麵線羹的口味比較屬於清爽型，
我這碗點(diǎn)了小辣，不過(guò)吃起來(lái)是淡淡的辣香味、沒(méi)有明顯的辣度，
如果內(nèi)用的話(huà)就可以自己盡情加辣椒醬和烏醋調(diào)味了XD
他們家的配料是鯊魚(yú)羹和大腸，
鯊魚(yú)羹吃起來(lái)是軟軟的口感、味道上有種特殊的海鮮羹鮮味，
大腸則是沒(méi)有滷過(guò)的，吃起來(lái)滑滑帶有韌性，需要費(fèi)點(diǎn)時(shí)間慢慢咀嚼才好入口，
如果牙口不好的話(huà)，建議請(qǐng)老闆不要放大腸會(huì)比較合適。
清爽的麵線帶了淡淡的蒜香味，口感滑順。
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店家資訊
春美肉圓
地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)仁一路317號(hào)
電話(huà)：(02)2427-5373
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一~星期日9:00~23:30
菜單：春美肉圓菜單
基隆益麵線羹
地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)仁一路317號(hào)
電話(huà)：(02)2424-5412
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一~星期日9:00~23:30
菜單：麵線每碗$40
