OSHO拉麵一碗$180，可以免費加麵、讓你吃飽飽。
這家拉麵店最讓我印象深刻的就是幾乎入口即化的叉燒肉。
OSHO拉麵店內沒有賣炸物或其他小菜、麵飯，單單純純的就只有賣「拉麵」！
比較特別的是他們的拉麵只有一種湯頭，點餐的時候只要選擇微辣或不辣即可。
原文 https://jatravelstory.com/oshoramen/
OSHO拉麵 環境
這家拉麵的空間很像我們在日本去過的一些小餐廳。
店內空間不大，就只有照片中的吧臺式座位~
餐點種類雖不多樣化，倒也省去了我們常常討論要吃什麼口味的時間XD
OSHO拉麵鄰近南港軟體園區，附近都是上班族居多！
桌上的小看板有寫午餐時段12:00~13:00沒有提供訂位的服務，晚餐期間則是歡迎大家訂位。
桌上除了餐具、紙巾外還有提供七味粉，有需要的朋友可以自行酌量添加。
店內有提供冷開水讓大家飲用。
桌上的小立牌有著店內的介紹。
上方有寫「用餐完畢請拿號碼牌到櫃檯結帳」~
不過我們是平日晚上來的，可能客人還沒有很多就沒有發號碼牌了。
OSHO拉麵 菜單
OSHO拉麵的菜單很簡單，就只有「豚骨拉麵」。
清爽也就是「原味豚骨拉麵」、微辣就是會在原味豚骨中加辣增添風味。
OSHO拉麵 餐點
拉麵做好後老闆會放在我們座位前的檯子上，自己再伸手取下即可。
大家拿的時候要注意安全，別灑出來燙到囉！
我選了微辣的豚骨拉麵、J寶選擇了原味不加辣的豚骨拉麵。
如果覺得麵量不夠的話，吃一半時就可以跟老闆說要加麵囉！
豚骨拉麵 NT.180/碗
寫文的時候有查了一下這家餐廳的資訊，沒想到他們在2015年就開幕了，當時的價格就是一碗$180，至今都沒有漲價呢。
這間店從開幕到現在4年多好像都只有賣一種拉麵，真的讓我們滿驚訝！
不曉得是老闆覺得產品單一化、將這碗麵做到讓大家滿意就會有客人，還是沒時間研發其他口味XD
拉麵的配料有半顆溏心蛋、3片叉燒肉、豆芽菜、蔥花和海苔絲。
這一碗拉麵看起來其實滿樸實的，配料也是一般拉麵都會有的食材XD
外觀看起來真的不特別，不過叉燒肉和溏心蛋卻讓我印象深刻！
我個人很愛蔥的鮮甜與海苔絲的香氣，這兩種基本食材會讓拉麵增添整體香氣的層次感！
尤其是蔥花的鮮味能夠讓拉麵吃起來比較不容易覺得鹹膩。
溏心蛋的外觀雖然不是很美麗，不過不影響他的味道！
溏心蛋十分入味，蛋白軟嫩、濃稠狀的蛋黃口感野相當綿密。
OSHO的叉燒肉雖然不是引人注目的厚切叉燒，但這份叉燒卻最讓我印象深刻！
油脂與瘦肉分布適中，薄嫩的叉燒幾乎是入口即化的口感?
下次再訪時，會想詢問叉燒跟溏心蛋可不可以加價加量，這樣就能吃得更過癮XD
OSHO拉麵的麵條也是我們喜歡的粗細度。
J寶很喜歡拉麵一送上桌就馬上吃時很Q彈又有嚼勁的麵條！
我的那一份因為拍照所以有在熱湯裡泡一下，這時Q度會比較適中，我個人其實比較喜愛後者口感。
如果對於麵條口感有特別的偏好，應該也是可以在點餐的時候先跟老闆說囉。
微辣的湯頭是在豚骨湯內加辣。
OSHO拉麵的豚骨湯味道濃郁卻不會死鹹唷！
多了辣香也滿提味的，喝起來也不容易覺得膩。
豚骨拉麵 NT.180/碗
J寶的原味豚骨拉麵配料跟我的通通一樣！
只差在湯頭是呈現單純的乳白色澤，沒有橘紅的辣油。
原味的湯頭味道更單純，香濃、不會讓人覺得鹹膩。
OSHO拉麵的湯頭不會像日本拉麵的味道那麼重口味，我們覺得應該算是臺灣人比較能夠接受的風味囉！
話說我們原本不知道能夠加麵，是結帳時老闆問J寶有沒有吃飽、J寶很誠實的說沒有很飽XD
老闆就跟說吃不夠可以加麵，我們本來打算下次再來的時候就點加麵，就順道問了老闆加麵的計費方式？
老闆就跟我們說加麵不用錢，還問我們要不要現在加麵、坐下來繼續吃！！！
大家看到這張照片就知道我們坐下來繼續吃了……這邊沒有其他小菜搭配真的不是說吃很飽>”””<
左邊是我的加了半坨麵、右邊是J寶的加了一坨麵，吃完以後就真的很飽了′?`
OSHO拉麵的名片提供給大家參考。
大家有來到這附近的話，不仿來試試看這間單一口味的拉麵店吧！
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口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉
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店家資訊
OSHO拉麵
地址：臺北市南港區園區街6-3號
電話：(02)2788-6606
營業時間：星期一~星期五 11:30~14:00、17:30~20:00
菜單：OSHO拉麵菜單
服務費：不收服務費
粉絲團：OSHO 拉麵
交通：捷運南港軟體園區站步行約5分鐘即可抵達
