(敲碗..敲碗..敲碗)
這間店真的是我的最愛,
每次到臺(tái)北不知吃什麼時(shí),我就會(huì)說:米糕。
而且自從吃了這間以後就只吃這間的米糕,其他間我都不愛!
這間店-大橋頭老牌筒仔米糕
這間米糕便宜又好吃,銅板$35就能讓肚子填飽又美味!
會(huì)這麼便宜客人又多原因,除好是以外,
另外因?yàn)槔侠祥浭菑?969年就在臺(tái)北橋橋頭下擺攤販賣米糕,
當(dāng)時(shí)橋頭都會(huì)有許多等著派工的工人,
靠著真材實(shí)料以及好康道相報(bào)的推廣,
老老闆最後就直接在附近的店面開始跨大營業(yè),
現(xiàn)在已經(jīng)交給下一代在經(jīng)營了,
當(dāng)然顧客也都從小孩吃到帶小孩或?qū)O子一代一代吃。
這間店從早上六點(diǎn)營業(yè)到下午四點(diǎn),
我只能說人潮是絡(luò)繹不絕阿,
常常看到那種開著BMW還是跑車的都臨停在路旁就只為了這一味!
這間店是採按自助式的點(diǎn)餐方式,
你必須自櫃臺(tái)點(diǎn)餐取餐然後找位置。
主餐有瘦肉跟肥肉,
主要的米飯是選用舊圓糯米,而且是採用傳統(tǒng)的大木桶去蒸
有肥肉與瘦肉兩種選擇,
肥肉是用滷製一天的五花肉,因?yàn)橛椭容^紮時(shí),入口也要美味!
瘦肉則是使用滷過的豬里肌,雖然肉質(zhì)較無油脂但是加上約1/4的滷蛋,
滷蛋的香鹹,完全是另一種饗宴。(我最愛的就是瘦肉版!)
尤其它的醬好好吃啊!是甜醬喔~美味感十足~
小小一顆又想吃原味又想吃拌醬,常常吃完一顆不滿足再點(diǎn)一顆~
我還曾經(jīng)誇張地說我要吃十顆,因?yàn)?strong>真的太好下飯了啦~~~~
另外,蘿蔔辣椒醬,辣味十足卻不死鹹,碎蘿蔔不多但是豐富了嘴中口感程度!
到這裡只吃飯?jiān)觞N行呢?
一點(diǎn)要點(diǎn)湯湯湯湯湯~
這裡的招牌湯是 "蚵仔豬血湯"以及"蚵仔豬肝湯",
但我愛喝的是貢丸湯~~
可能因?yàn)槌员容^鹹所以比較喜歡喝清淡一點(diǎn)的湯來配,
貢丸湯剛剛好滿足我的需求!
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大橋頭老牌桶仔米糕
地址:臺(tái)北市延平北路三段41號(hào)
電話:02-2594-4685
營業(yè)時(shí)間:早上六點(diǎn)至下午四點(diǎn)