臺(tái)南溫度窯烤 邊緣人獨(dú)享披薩水餃 獨(dú)特創(chuàng)意卡頌?zāi)?/strong>
夏日炎炎，就是不愛吃正餐
除了吃冰之外，散步點(diǎn)心也是不錯(cuò)的選擇
飯編工作經(jīng)過(guò)臺(tái)南孔廟時(shí)，發(fā)現(xiàn)一間特別的溫度窯烤
光看店面形式就很特別，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到窯烤爐
主要販?zhǔn)叟_，還有獨(dú)特的卡頌?zāi)?/span>
飯編經(jīng)過(guò)時(shí)正好看見店家在備料
有滿滿一碗真材實(shí)料的番茄配料，感覺很美味
店家招牌簡(jiǎn)約帶有文青風(fēng)格
個(gè)人挺喜歡披薩與火焰結(jié)合的ｌｏｇｏ
主要以外帶為主，騎樓有簡(jiǎn)單座位
隔壁則是販?zhǔn)壑惺綊燥?，感覺也不錯(cuò)
店家資訊
地址：臺(tái)南市中西區(qū)南門路18號(hào)
電話：0937－567－145
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 - 19:00 (周一休息)
店家風(fēng)格簡(jiǎn)約乾淨(jìng)，看起來(lái)挺清爽的
看一旁的圖示，可以看到主要販?zhǔn)?吋披薩、
卡頌?zāi)崤c無(wú)酒精沙瓦，品項(xiàng)不多，但能專注於品質(zhì)與口味
因?yàn)榕_有時(shí)總要多人吃，戰(zhàn)力不足還會(huì)吃不完
所以飯編就來(lái)試試獨(dú)特的卡頌?zāi)?/span>
話說(shuō)平常很少是過(guò)這個(gè)創(chuàng)意美食
店內(nèi)卡頌?zāi)峥谖抖嘣?，鹹甜口味都有
店家也都有貼心介紹，還有特製口味
研究了店家網(wǎng)站，發(fā)現(xiàn)也有限定與蔬食口味
近期還有配合ubereats，相當(dāng)方便呢!
然而有些人偏愛吃熱騰騰的披薩
但是如果外送的話，不就容易放冷了嗎?
不過(guò)卡頌?zāi)嵴每梢詫?duì)付這種狀況
原來(lái)卡頌?zāi)?Calzone)為來(lái)自義大利的美食
中譯披薩餃(真的很像水餃呢)，聽說(shuō)是當(dāng)初需要外送
這種型態(tài)能將熱氣被封鎖在口袋裡，並長(zhǎng)時(shí)間保持披薩溫度
店家的披薩餃大小方便攜帶，是相當(dāng)不錯(cuò)的臺(tái)南散步點(diǎn)心
店家說(shuō)最近推出一款綜合鮮蔬挺好吃的
但當(dāng)天剛好想吃肉，加上本身口味較重
所以選擇了包有牛肉、豬肉與雞肉口味的，內(nèi)餡豐富
一口咬下，披薩餃真的充滿熱氣與香氣
餅皮厚度適中，經(jīng)過(guò)窯烤微焦
充滿手作溫度，口感風(fēng)味佳
卡頌?zāi)醿?nèi)餡豐富，除了肉之外
還有真材實(shí)料番茄醬料、濃郁起司、
洋蔥與羅勒等，刺激味蕾，層次豐富
濃郁起司也處理適中，可以牽絲相當(dāng)迷人
醬料、內(nèi)餡與餅皮搭配比例適中
番茄酸度自然，偶爾會(huì)有辣度點(diǎn)綴
口味變化豐富，驚艷美味
飯編覺得卡頌?zāi)徇@樣的披薩形式
真的是很棒的散度點(diǎn)心呢
因?yàn)橛袝r(shí)候吃披薩，會(huì)因?yàn)?/span>
邊緣的餅皮太厚或太乾，造成之後吃不完
但是卡頌?zāi)犸炂づc內(nèi)餡都能平均吃到
加上店家餅皮口感真的挺棒，搭配內(nèi)餡不膩口
店家飲品只有販?zhǔn)蹮o(wú)酒精沙瓦，有不同口味選擇
瓶子小巧可愛，氣泡感足夠，冰涼清爽
當(dāng)作披薩的搭餐飲料相當(dāng)合適，瓶子也小巧可愛
店家的各品項(xiàng)都相當(dāng)方便攜帶
是可以在臺(tái)南旅遊，順便外帶的創(chuàng)意美食唷!
店家特色
簡(jiǎn)約清爽文青風(fēng)店面
主要販?zhǔn)劭災(zāi)?、披薩與沙瓦
卡松尼獨(dú)特美味，方便外帶
臺(tái)南創(chuàng)意散步點(diǎn)心
也有配合ubereats，貼心便利
