桃園又有新餐廳啦~~~
在臺(tái)北東區(qū)赫赫有名的《享鴨》在桃園展店囉~ 桃園人又有口福啦!!!!
原來(lái)享鴨是王品集團(tuán) 旗下餐廳 可想而知他的服務(wù)一定會(huì)非常棒~
但美味程度呢!! 就讓安琪拉來(lái)和大家分享吧~~
烤鴨每天只限量70隻 
建議大家要提前預(yù)約 先訂烤鴨歐
個(gè)人覺得 如果沒有訂到鴨 好像就失去來(lái)吃享鴨的意義了
位在中貿(mào)新天地的10樓 地下室都有停車場(chǎng) 但沒有特約歐 是需要另外付費(fèi)的
餐廳內(nèi)空間很寬敞而且很明亮舒適
雖然看起來(lái)人很多 但桌與桌之間空間都蠻大 動(dòng)線也很流暢 不會(huì)讓人覺得很擁擠
MENU也太可愛了吧!!!!!!!! 很難得可以看到這麼用心設(shè)計(jì)的MENU耶
封面的鴨子這麼可愛 怎麼捨得吃它阿
菜單有單點(diǎn)式 也有2/4/6人套餐
如果不知道點(diǎn)什麼好 建議可以點(diǎn)套餐 再另外加點(diǎn)"享鴨推薦"
菜單也都有照片可以看 讓人一目了然
我們點(diǎn)了4人套餐 再加點(diǎn)焦糖松阪豬及芝麻湯圓
還想要再多點(diǎn)一點(diǎn)的時(shí)候 服務(wù)人員貼心提醒 套餐的菜色已經(jīng)滿多了 建議吃完再點(diǎn)
幸好服務(wù)人員有幫我們踩煞車 因?yàn)檎掌雌饋?lái)每樣都好好吃 會(huì)讓人不自覺一直加點(diǎn)
飲料來(lái)囉~~~ 依序是白桃紅茶、嫣紅蘋果醋、白鬍子奶茶、古早酸梅湯
飲料沒有什麼太讓人驚豔的 就是很中規(guī)中矩的飲品
每日限定!!! 焦糖慢烤松阪豬
在推薦菜單裡 第一眼就看中他 沒想到照片和本人長(zhǎng)得一樣
松阪豬上鋪了一層焦糖 慢烤3小時(shí) 表面烤的ㄑ一ㄚˋㄑ一ㄚˋ
看到這個(gè)金黃色的色澤就讓人口水直流
松阪豬果然沒有讓我失望
一口咬下好多層次 在搭上旁邊的檸檬片 讓口感又更豐富 這道菜真的是必點(diǎn)!!
香炒百菇冷盤 甘樹子水蓮
百菇冷盤開胃菜 炒的香香的 越吃越涮嘴
水蓮是我本來(lái)就很愛吃的青菜 炒得很清脆 也沒有很重的菜味 我愛~~
酸菜流沙芝麻湯圓
雖然是芝麻湯圓卻不算是甜點(diǎn) 因?yàn)樯厦孢€有加一些辣炒酸菜
甜甜的湯圓和辣炒酸菜竟然是這麼地搭
先送上配菜 蔥段、大黃瓜、豆薯、甜麵醬、蒜泥
接著重頭戲登場(chǎng)啦~~~
只要有點(diǎn)片皮烤鴨 師傅都會(huì)到桌邊來(lái)場(chǎng)片鴨秀
看看烤鴨金黃色的色澤 就令人食指大動(dòng)阿~~
烤鴨的製作可是非常講究 處處充滿了對(duì)細(xì)節(jié)堅(jiān)持
選用花東縱谷放養(yǎng)75天 自由進(jìn)食 體型和脂肪比例最佳的櫻桃鴨
以8種中華料理襯托鴨肉食材本味 提鮮不搶味
低溫控濕24小時(shí)風(fēng)乾 烤出鬆化酥香的鴨皮
師傅還會(huì)詢問吃不吃鴨頭和鴨脖子 如果不吃的話 就會(huì)先幫忙去除
白糖酥胸
烤的脆脆的鴨皮搭配上冰晶砂糖 酥脆的雙重口感
吃起來(lái)完全不油膩 我好喜歡阿~~
師傅的刀法很俐落 把鴨肉一片片的切下 擺盤超美
鴨肉吃起來(lái)非常的嫩 而且肥瘦真的很適中
鴨肉捲餅搭配甜麵醬是我最喜歡的吃法
配上蔥段、甜麵醬、大黃瓜 一大口吃下去 層次好豐富
重點(diǎn)是鴨肉真的很嫩很好吃
功夫鴨絲粥 乾鍋田野盅
功夫鴨絲粥 味道比較清淡 但我吃的時(shí)候沒有覺得裡面有料耶!!可能鴨絲很細(xì)很細(xì)
味道很夠的田野盅 綠花椰、白花椰、玉米筍都是我愛吃的青菜 微微的麻辣感 我好愛
蒜酥鴨下巴 三杯鴨架
這兩道好適合下酒 如果可以看電視配酒 就完美啦~~
兩個(gè)相比起來(lái)我更愛三杯帶一點(diǎn)甜甜的調(diào)味 可是蒜酥也很香 兩個(gè)都建議吃吃看
秘製山椒酸菜魚
如果愛吃重口味或是特別口味的話 這道必點(diǎn)!!!!!!
雖然是套餐內(nèi)的選項(xiàng) 但這道是要另外加價(jià)的
歐買尬~~ 這個(gè)好好吃阿~~ 而且不小心吃到香料 就會(huì)整個(gè)口腔麻麻的
雖然是香料比較多的一道菜 但不會(huì)特別辛辣 連很怕辣的安琪爸都吃得很涮嘴
享鴨不愧是王品集團(tuán)旗下 服務(wù)真的是好的沒話說
餐點(diǎn)的美味度還有驚喜度也是非常優(yōu)秀
建議大家來(lái)這裡用餐都要提前預(yù)訂烤鴨 沒有吃到烤鴨就沒有吃到精隨了啦
雖然主角是烤鴨 但不同的料理方式 讓每一吃都美味又驚豔
《享鴨 桃園同德店》
地址：桃園市桃園區(qū)同德五街73號(hào)10樓
電話：03-3568805
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30
17:00~22:00
*每個(gè)人的口味不一，我是以自身經(jīng)驗(yàn)的給予建議，並非適用於所有人*
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