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寶貝小飄

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

JB極品居酒屋

place臺北市大安區(qū)延吉街131巷19號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
下班後來場放鬆之旅吧!
喝些小酒~吃點碳烤炸物
不論是來道老色鬼炸雞或是澎湖炸小管
都是三五好友閒話家 最佳搭配首選
鮮甜美味 值得回味
地點選得好 回憶不會少

嚴選食材、產(chǎn)地直送
價格親民、道道美味

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
位於臺北市大安區(qū)延吉街巷弄
美食店家林立,可說是美食一級戰(zhàn)區(qū)
這裡有許多具有特色的小吃
而由於在華視電視公司附近
也是許多藝人朋友會來到此用餐

美食店家這麼多,那應該要選哪一家呢??

今天我們來到JB極品居酒屋 來品嚐道地的日式居酒屋料理

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
話說JB極品居酒屋的店名可有來歷的
JB取自於老闆Jeff的名字,Jeff’s Bar也是「呷飽」的臺語諧音。
也就是說,來到這裡的客人,保證您吃的滿意 吃得非常飽足喔!!
這裡每樣都具有一定的特色,來這裡不怕你餓肚子
只怕你吃不下^>^

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
這裡採單點的收費方式
要是你不知道要怎麼搭配選擇
也可以參考店家精心設計的雙人以上套餐
精心設計,包你吃得滿意

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店內採用柔和的燈光設計
吃飯起來不會因為燈光太過明亮
而有所壓力喔!!

櫃檯上大大的招牌看板
上頭都詳細紀載老闆的招牌特色菜
如果不知道吃些什麼
也可以從這邊的選項都做參考喔!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

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手機吃不飽??
這邊提供免費的無線網(wǎng)路服務
分享美食都能順暢無阻

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接下來讓我們一起來欣賞菜單
這邊除了提供日式串燒料例外
也提供道地的日式清酒及知名的啤酒喔!!

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老闆有特別介紹
菜單上有圖片的菜
都是必點的人氣招牌喔!!
如果你不知道該吃些什麼,又不好意思問老闆話...
那就.....按照圖片菜來選擇吧!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

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[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
好多美味 令人食指大動!!!
首先先來點開胃小菜
毛豆及泡菜

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
酸甜的泡菜及鹹味適中的毛豆
十分開胃好吃!!

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澎湖烤生蠔
三個Q彈肉汁飽滿的生蠔
加上店家特製醬料
吃起來不但沒有腥味,還非常順口喔!!

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加點檸檬汁
酸甜口感,口味更佳
果然夠新鮮,才能吃出鮮甜好滋味

偷偷在告訴您~老闆有交代,現(xiàn)場打卡再送一顆喔!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

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老色鬼炸雞
這道菜名子真的十分特別
莫非是形容愛吃嫩肉??

不過說真的,這雞肉吃起來外酥內嫩
再搭配特製沾醬,不油不膩十分入味!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

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接下來上場的超級雙串
蕃茄牛肉
培根干貝串

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蕃茄牛肉串是利用牛肉包覆整顆小番茄
番茄的酸甜與牛肉完美結合
化解了多餘的油膩,十分順口又開胃喔!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
培根干貝串
培根包覆軟嫩的新鮮干貝
一口咬下去,鮮甜的干貝汁在口中散發(fā)香氣
這道必點啊!!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
經(jīng)典美味菜色,卻如此好吃
經(jīng)典四樣組合
甜不辣、米血、雞皮、大腸
這四樣是在傳統(tǒng)不過的菜色了
但是老闆可一點不馬虎,雖然傳統(tǒng),但卻十分用心製作!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
烤的恰恰好的米血
外酥內嫩不黏牙,獨特醬汁吸收入味
不死鹹~口感佳~就是跟一般外面不一樣喔!!

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雞皮酥脆、大腸烤的十分酥脆,嘴巴瀰漫大腸滷汁的香氣
甜不辣也是十分好吃喔!!

這時候搭配一杯啤酒或是燒酒
就是最棒的下酒菜組合拉!!

(提醒您,未成年請勿飲酒)

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
澎湖炸小管
每日新鮮直送,才能做出鮮甜的美味
酥脆的外皮及鮮彈的內餡,咬起來十分有嚼勁
小管每天新鮮供應,這裡可不是用小管漿,是扎實的小管現(xiàn)炸喔!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

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[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
胗心雞串
(雞胗、雞心串)
人氣下酒菜!!
雞胗烤的恰恰好,咬勁十足 入口即化!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
日式海鮮炒烏龍
[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
選用Q軟彈牙的讚岐烏龍麵
搭配新鮮豐富的海鮮
鮮甜醬汁吸收麵體,麵香又入味,好吃不油膩
老闆貼心附上兩個小碗,方便大家一起分食~
這分量如果一個人全部吃完,可能十分具有飽足感喔!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
由於用料實在,十分豐富的烏龍麵
兩個小碗裝後,還剩下非常多....
不馬虎的製作,也讓客人十分窩心

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
炸柳葉魚
酥脆的柳葉魚,富含豐富的魚蛋
口口滿足我們的味蕾
解膩小秘訣,其實每道菜都有附上半顆金桔
除了用來裝飾點墜菜色外....
也可以將金桔汁滴在烤物或炸物上
金桔的酸甜會讓菜色有更不一樣的口感喔!!
不妨也來試試看吧!!
絕對更加順口又好吃!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味
老闆Jeff將20年廚藝經(jīng)驗,結合過去每道菜的優(yōu)點,推出道道豐盛的創(chuàng)意料理
除了廚藝好之外,食材來源也十分用心,上等好食材,讓客人吃得健康又安心

新鮮 美味 讓每道食物更加入味
忙碌的工作之餘,也該放鬆一下
享受新鮮美味的日式料理
由於座位有限,記得先來定位
如遇客滿需現(xiàn)場候位!!

每周二固定休息,所以周二不要前往喔!!!

[食記]臺北 巷弄美味 日式手作料理 JB 極品居酒屋 鮮甜美味 值得回味

JB 極品居酒屋
地址:臺北市大安區(qū)延吉街131巷19號
電話:02-2773-5985
營業(yè)時間:週一、週三至週日,17:00~凌晨01:00
※週二公休
官方臉書:https://www.facebook.com/JBizakaya/


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