因工作之故，筆者近年與外國(guó)駐臺(tái)使館接觸，無意間蒐集到各國(guó)使館心目中臺(tái)北最好的當(dāng)?shù)夭宛^，故筆者自從去（2018）年年中開始撰寫相關(guān)遊記（連結(jié)選我）。本篇的他思鄉(xiāng)的「他」是就是本人小弟在下我，以下將介紹自己在美國(guó)下課後與三五好友一起吃肉喝酒的好所在：Mighty Quinn?s Barbeque。
餐廳門口一景（Photo Credit: 詹家安）
2017, 2018年臺(tái)北經(jīng)歷了一波紐約潮，紐約人氣名店如Lady M、鳥人tatto及Sarabeth都來臺(tái)設(shè)立分店，Mighty Quinn?s Barbeque也是其中之一，該店原址於紐約東村，地近NYU，是筆者當(dāng)窮學(xué)生時(shí)最愛的幾個(gè)BBQ之一，因?yàn)樗u作BBQ的作法是美國(guó)南方道地的做法，"Low and slow"（慢火與慢烤），也因此他們家的肉才有特別的煙燻味與非常軟嫩的質(zhì)地。出了紐約市，也找不到有多少家這樣的BBQ店。
店外一景（Photo Credit: 詹家安）
原本開設(shè)於仁愛圓環(huán)、天母，現(xiàn)在已經(jīng)搬到新開的誠(chéng)品南西店。因?yàn)樵摰旰兔讋P洛一起合作，第一次來的人很容易錯(cuò)過，現(xiàn)由米凱洛提供酒（酒單如下圖），並由Mighty Quinn?s Barbeque提供餐點(diǎn)的服務(wù)。可以選擇在外面廊道上用餐，怕熱的朋友也可以帶到地下街去享用。
酒單招牌（Photo Credit: 詹家安）
新家後餐點(diǎn)較原本天母與仁愛圓環(huán)少了很多，原本讓人目不暇給的菜單，現(xiàn)只剩牛胸肉（brisket）、豬肋排（ribs）、手撕豬肉（pulled pork）及豬肋排（Baby back ribs）。兩個(gè)人或以上的話，建議點(diǎn)右邊。至於要不要搭配啤酒，則可見仁見智。
本店菜單（Photo Credit: 詹家安）
這次筆者沒點(diǎn)最喜歡的豬肋排，改點(diǎn)牛胸肉，肉汁確實(shí)有被鎖在肉裡，邊邊略焦的油焦香則是精華，外表雖然黑嚕嚕但口感還不錯(cuò)，配角麵包也好吃！旁邊的醃菜也相當(dāng)爽口。用餐時(shí)有許多人前來詢問是在哪裡買的。
據(jù)聞本店的控管很嚴(yán)，連豬肉要的厚度都有嚴(yán)格的14CM的把關(guān)（供應(yīng)商坦言相當(dāng)困擾），所以口味和筆者在紐約吃到的確實(shí)是差不多的。只是放眼望去，店裡的顧客主要還是以外國(guó)人為主，可能是目前的定價(jià)策略仍偏中高價(jià)。希望本店可以繼續(xù)在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)下去，筆者才能繼續(xù)重溫在紐約的小日子啊。
