突然發(fā)現(xiàn)這個(gè)夏天，圓圓媽吃火鍋的機(jī)率真的很高~哈哈!!沒(méi)辦法我就愛(ài)煮火鍋咩
這天圓阿公揪我們到基隆中正公園遛小孩~遛玩也快中午用餐時(shí)間
討論了一下，決定還是吃火鍋好了，這是我們家聚餐最?lèi)?ài)的用餐方式之一
因?yàn)槊總€(gè)人挑自己愛(ài)吃的，不用互相遷就~而且煮火鍋用料實(shí)在又新鮮
也是我們家很常造訪的基隆火鍋店，這次就不藏私地跟大家分享吧
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圓圓家的移動(dòng)城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
餐廳名稱(chēng):煮火鍋
地址:基隆市仁愛(ài)區(qū)愛(ài)二路66號(hào)
電話(huà):02-2423-1533 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~00:00
官方粉絲專(zhuān)頁(yè):煮火鍋
煮火鍋在愛(ài)二路，1/2童裝隔壁，距離公車(chē)循環(huán)站、東岸停車(chē)場(chǎng)、仁愛(ài)市場(chǎng)停車(chē)場(chǎng)都滿(mǎn)近的
煮火鍋設(shè)有一二樓，座位不算少，但用餐時(shí)間建議務(wù)必訂位!!
因?yàn)橐幌伦泳涂蜐M(mǎn)了~門(mén)口設(shè)有候位椅，方便等位置
煮火鍋大部分以四人座居多，二樓還有小包廂，可同時(shí)容納12人，記得要提前預(yù)約
包廂如果沒(méi)有預(yù)訂時(shí)，也會(huì)開(kāi)放一般散客
1、2樓都設(shè)有自助式飲料機(jī)可自行取用
2樓有霜淇淋機(jī)，飯後來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)記得上2樓
醬料&餐具也是自助式，可以搭配出自己最喜愛(ài)的沾醬
圓圓媽最?lèi)?ài)的火鍋沾醬是日式沾醬(醬油、白醋、蔥、辣椒)
想必煮火鍋的老闆一定是Jordan的愛(ài)好者，從1樓到2樓的樓梯旁這龐大的收藏就能窺知一二
環(huán)境介紹完之後我們要進(jìn)入重頭戲囉
煮火鍋的湯頭有四種可以選擇，天然原味湯底、清鮮干貝湯底、家傳人蔘湯底、藥膳香辣湯底
我們選擇了比較特別的家傳人蔘湯底，開(kāi)始沸騰後，人蔘香氣四溢
不管搭配海鮮或是肉品，都能煮出很棒的滋味
喜歡有點(diǎn)辣味的朋友可以選擇香辣藥膳湯底，一入口會(huì)先感受到藥膳的香氣
慢慢地才會(huì)有點(diǎn)辣味的刺激感，不會(huì)過(guò)於麻辣，留在口中的是藥膳的餘味
海陸煮火鍋-五味海港總匯+厚切霜降牛NT$395
這樣滿(mǎn)滿(mǎn)一桌才NT$395~有沒(méi)有覺(jué)得CP值很高!!
靠海港的基隆海鮮當(dāng)然很青，這可是我們基隆人的驕傲呢~
這白蝦肉質(zhì)超有彈性!!非常鮮甜
霜降牛的油花分布均勻，而且你看看它的厚度，吃起來(lái)是有口感的涮牛肉片
不像有些火鍋店，肉片薄如蟬翼~煮火鍋的老闆真的很大氣
雙人法式煮火鍋-野生龍蝦、A5日本和牛、美國(guó)極黑和牛、M9+澳洲和牛、西班牙梅花豬 NT$1480
煮火鍋的老闆大概真的很怕客人吃不飽，每次點(diǎn)他們家的東西
端上來(lái)時(shí)都還是會(huì)一陣驚呼~(yú)真的就是只有霸氣可以形容~
這肉塔也太浮誇了吧~結(jié)合了美、澳、日三種不同和牛以及西班牙梅花豬肉
喜歡吃肉的朋友，一定不能錯(cuò)過(guò)這一盤(pán)
日本A5和牛的油花及色澤~真的好美喔!!放到火鍋裡稍微涮一下即可
真的入口即化~~我們家兩隻小鬼頭吃得很開(kāi)心，圓圓還跟我說(shuō)，媽媽這個(gè)肉都不用咬耶
澳洲和牛的部分口感比較像無(wú)骨牛小排，一樣吃得到牛肉的很棒的香氣
因?yàn)榍械谋容^厚一點(diǎn)，所以越咀嚼越香
來(lái)到基隆的火鍋店，喜歡吃海鮮的朋友真的不能錯(cuò)過(guò)點(diǎn)上幾道海鮮的機(jī)會(huì)
因?yàn)猷徑劭?，料都是最新鮮的~這龍蝦不只是個(gè)頭大，肉質(zhì)更鮮甜
蛤蠣、青蚵、小卷也都是海味十足~
看看這野生七彩龍蝦，如此彈牙的口感，就是新鮮的保證!!
雙拼煮火鍋-精選雪花羊+鯛魚(yú) NT$285
雙拼煮火鍋-特級(jí)板腱牛+鮮蚵 NT$285
如果平常圓圓媽自己來(lái)煮火鍋，通常都是點(diǎn)雙拼居多，可以吃到肉也可以選擇喜歡的海鮮一起搭配
價(jià)格也平價(jià)實(shí)惠，是一種海陸雙享的感覺(jué)
目前最新的店內(nèi)活動(dòng)
凡是點(diǎn)任一鍋物加價(jià)NT$100，就可以有半隻新鮮的螃蟹、梅花豬、蛤蠣的拼盤(pán)
這麼劃算的價(jià)格，記得別錯(cuò)過(guò)加購(gòu)的機(jī)會(huì)喔
感謝難得一同出場(chǎng)的圓阿公，我爸就是我們的金主，哈哈!!跟他出門(mén)總是有吃不完的好料
ㄟ 我這樣是不是很不孝，不會(huì)啦!我爸就是喜歡看我們吃得很開(kāi)心^^
基隆在地人-圓圓媽?zhuān)扑]給大家想吃新鮮海鮮以及滿(mǎn)滿(mǎn)肉品的時(shí)候，就來(lái)趟煮火鍋吧
不管是單人享用、或是多人聚餐~菜單上都能找到適合的價(jià)位與美味喔
只是假日或用餐巔峰時(shí)間，真心建議要訂位~因?yàn)橄矚g煮火鍋的朋友真的非常多
不訂位可能要等很久，因?yàn)橹髠€(gè)火鍋?zhàn)钇鸫a也需要1個(gè)小時(shí)喔
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餐廳名稱(chēng):煮火鍋
地址:基隆市仁愛(ài)區(qū)愛(ài)二路66號(hào)
電話(huà):02-2423-1533 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~00:00
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