美食怎能少得了油蔥酥點綴

那畫龍點睛的效果

讓食物更加鮮美好吃

不僅提味香氣更是足夠

在在刺激著味蕾誘人食慾

女王這次購入【鄭記油蔥酥】

植物油油蔥酥&古早味香蔥醬&微辣香蔥

御植蔥&黃金天然蔥油等

純天然手工無添加拌飯拌麵都對味



植物油油蔥酥



【鄭記油蔥酥】三十年來在臺灣深耕

並以行動支持臺灣農業

以臺灣紅蔥頭為原料

油脂來源選用MIT純豬油

並堅持使用傳統爐灶手工精製

不斷的技術創新與管理上實行

生產出高品質的香蔥製品

更榮獲油蔥酥專家的美譽



油蔥酥一包有60g容量

一共有兩種不同的口味

分別是植物油款與豬油款

女王買的是植物油款

中間透明包裝能清楚看見內容物



外袋清楚標示油蔥酥的商品資訊

成分與營養標示都很詳細

須置於陰涼乾燥處保存

避免陽光照射而變質唷!!



包裝旁有開個小切口

以利撕取開來不費力



採用夾鏈袋式包裝設計

沒吃完壓緊封條便於保存

能隔絕空氣避免受著變質





是以芥花油來製作出的油蔥酥

芥花油性質非常接近橄欖油

也是安全的食用油

讓油蔥酥散發獨特的清香

表面會較為晶透油亮喔!!



植物油油蔥酥可用於滷肉/肉粽

油飯/鹹粥/肉餅/丸類加工等

形成一種食材融合的新風味

亦可炒飯或炒麵也不錯



女王直接將它取代米飯上

點綴的黑白芝麻或柴魚片

改以油蔥酥來作裝飾

咬起來卡滋卡滋的好酥脆

餘韻散發香醇的油蔥芬芳

微辣香蔥醬



幸福香蔥醬一瓶有380g

採用非基改天然芥花油

佐以獨特製程技術

保留蔥片的酥脆與香氣



貼心打印有效日期

保存期限是一年

開封後需冷藏唷!!

臺灣在地製造生產

品質上有一定保證



瓶蓋處有貼心附上標註

打開時真空安全鈕有清脆聲響

代表是全新未開封過的





以蔥薑辣椒為主要辛香料

調配出令人上癮的滋味

鹹香微辣且口感酥脆

拌什麼都好吃





嚴選臺灣出產的紅蔥頭

以臺南縣與雲林縣為最大產地

顆顆光滑飽滿香氣足

製作出的微辣香蔥醬

裡面的油蔥酥也是很大片

油脂清澈酥炸後也不反黑





豆腐香煎至表面金黃焦脆

放入青蔥與香菜做點綴

再放微辣香蔥醬來提味





美味菜餚輕鬆端上桌

就算是廚房新手也能料理

油蔥香氣濃郁帶有微辣感

相當下飯能再吃好幾碗





微微鹹香滋味中

有著細膩的辣度

刺激著味蕾讓人著迷

油蔥香濃可口有脆感

鹹辣口感增添風味



古早味香蔥醬



香蔥醬是一款超級

強烈香氣的古早味油蔥

以古法及傳統手工製成

主要用於麵食料理

炒肉燙菜調味依然可行

是能簡單煮出美味料理的萬用調味料





古早味香蔥醬嚴選符合臺灣標準

電宰豬肉場為來源所生產之豬脂為原料

由合格廠商所生產之油品

並取得油品安全的檢驗報告





由於是天然動物性脂肪

具有絕佳的香氣

豬油是飽和性脂肪偏高的食用油

油質安定適於油炸不易變質





熱水燙高麗菜加入香蔥醬拌勻

簡單清爽的燙青菜即完成

不僅有油蔥香還有鹹香味

超級適合女王這種懶女人

輕鬆方便就能吃一餐





豬油遇熱化開菜青菜上

搭配香脆的油蔥酥

這畫面也太療癒了吧!!

忍不住食指大動要開吃

蔬菜青脆鮮甜有嚼勁

與香蔥醬結合繃出火花

讓單純菜色風味更有層次



御植蔥醬



御植蔥一瓶235g容量

榮獲2019年國際風味評鑑一星獎章

是純植物五辛素的濃厚香蔥醬

即使放冷藏也不會凝固

專為素食者設計的天然好蔥醬





以非基改芥花油製作的香蔥醬

沒有豬油款香蔥醬味道來得強烈

但仍是保有香氣與可口風味

御植蔥醬即使冷藏也不會凝固

可以快速即用方便又實用





通過SGS檢驗認證合格

無添加防腐劑/人工色素香料

重金屬殘留/農藥殘留等

讓女王在食用上更加安心





豬絞肉炒熟後加醬油過色吃味

最後起鍋前放入御植蔥攪拌均勻





絞肉吃起來甘甜爽口

沒有油膩的脂感

搭配御植蔥醬香氣更升級

整個豬肉的甜味都釋放出來

有著甜美肉汁與油蔥清香

在口中交織出動人的饗宴



黃金天然蔥油



【鄭記油蔥酥】生產的紅蔥油

如同新油般清澈無雜質

紅蔥頭和非基改芥花油融合

使得清澈油脂中

蘊含紅蔥頭的清香





紅蔥油成分天然簡單

清淡的油蔥香油脂清澈如水

炒菜/炒飯/煎蛋/煎蔥油餅都OK





在鍋內倒入適量的黃金天然蔥油

將蛋煎至半熟或全熟即可起鍋





除了有蛋香外更多了紅蔥香

讓蛋吃起來更加清新爽口

本身不會顯得油膩而難以入口

清爽滋味令人回味無窮

好愛它那天然的清香氣息









購買網址 : 【鄭記油蔥酥】






 

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