用心，就會(huì)被看見，

這句話在『明治唯心』這間店的餐點(diǎn)中可被深刻的體會(huì)；

位於內(nèi)湖康寧路的手作碳烤土司『明治唯心』，店面不大，卻有著豐富的餐點(diǎn)及創(chuàng)意飲品。

距離捷運(yùn)東湖站步行約莫5-10分鐘，哈拉影城對(duì)面的巷子裡。

可能會(huì)被誤會(huì)成飲料店的明治唯心，其實(shí)正是一間複合式店家，擁有著豐富美味的早午餐及健康營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)打果汁，有著種種堅(jiān)持，也為每一位消費(fèi)者的健康把關(guān)。

店門口的裝飾也很有明治唯心的特色。

店內(nèi)的這幅吐司大魔王追趕著雞、豬、牛的牆面最是令食光旅人印象深刻 

四處皆可見的吐司掛飾。

店長(zhǎng)和來(lái)客比喻為村長(zhǎng)和村民的關(guān)係，讓大家感覺更加親切，由夫妻倆一同經(jīng)營(yíng)的明治唯心，堅(jiān)持手作的餐點(diǎn)，讓整間店更有溫度。

老闆跟我們分享，內(nèi)餡的馬鈴薯、地瓜、芋泥是不定期的隨機(jī)製作，來(lái)品嚐可碰碰運(yùn)氣，其中芋泥還是選用大甲的芋頭。

所有的餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，請(qǐng)耐心等待，但請(qǐng)相信一定值得 

自助式的餐具/醬料櫃，採(cǎi)小包裝的方式供大家使用；最吸引眼球的是上方的手套，是要吃手扒雞了嗎？

餐點(diǎn)上桌即分曉，超大份量的總匯花醬黑豚蛋及蜂蜜芥末腿排蛋漢堡，可都秀氣不得，戴起手套痛快地大口咬下吧。

總匯花醬黑豚蛋-有著明治唯心手工製作的芋泥、手打豬肉排等豐富內(nèi)餡，健康美味中仍不失滿滿的飽足感。

因醬料實(shí)在、肉質(zhì)的多汁，當(dāng)然還有吐司的新鮮，避免了多數(shù)碳烤吐司容易發(fā)生的吐司皮太乾、太硬等問題。

蜂蜜芥末腿排蛋漢堡-飽滿漢堡皮包裹著新鮮蔬菜、juicy腿排肉，飽滿口感一次擁有。

香煎嫩雞鐵板煎餅-香酥可口的餅皮搭配鮮甜的雞肉，平時(shí)愛吃蛋餅的朋友們大推這一道，雖然沒有蛋，但可是別有一番風(fēng)味。

除了餐點(diǎn)，飲品亦是很厲害，明治唯心老闆和我們分享，自幼家中就是賣水果的，因此結(jié)合現(xiàn)代人養(yǎng)生的觀念，讓早餐的飲品選擇不再只有奶茶或咖啡，來(lái)杯元?dú)鉂M滿的現(xiàn)打果汁，補(bǔ)充一日所需的維生素Ｃ，今天果汁是燕巢芭樂汁。

除了果汁，紅茶也是不馬虎選用百年茶莊林華泰的茶葉，以鍋煮非茶包沖泡、有著濃郁古早味茶香的紅茶，來(lái)店一定要喝上一杯，今天食光旅人品嚐的是蔗香紅茶。

很開心這次食光旅人筆記可以採(cǎi)訪到如此用心的店家，而明治唯心為了讓大家更方便的可以吃到早餐，亦配合街口支付、LINEPay，讓大家拿出手機(jī)，健康美味輕鬆?zhēng)ё摺?/span>

【懶人專區(qū)明治唯心老闆專訪來(lái)囉！！】

https://youtu.be/F4UWfe9Miaw

最後附上滿一週年明治唯心帶來(lái)的週年慶活動(dòng)~

【店家資訊】

店家地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)康寧路三段189巷10號(hào)1樓

店家電話：0905-012-275

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 06:30~13:30 (週二店休)

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創(chuàng)作者介紹

ShaNice食光旅人

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