延續上一篇［濃郁ＭＡＸ的豚骨拉麵］，
今天柴貓來到的是＂鷹流拉麵＂的第三家分店：［鷹流東京醬油拉麵。蘭丸］，
來品嘗道地的醬油拉麵；

 
【首圖就用肉片海當宣傳啦（笑）】

和其它分店面不同的是，
＂蘭丸＂店內真的非常＂袖珍＂，
整間店內只有６個位置，
所以一到用餐時段，店外都會排起等待人潮；

 
【蘭丸店門口】

 
【還沒到１２點，店員已經忙得不可開交了】

 
【自動點餐機】

 
【所有菜單都掛在牆上】

 
【耶！！等了４０分鐘中輪到我了】

店內的湯頭分為清湯和濃湯兩大選項，
也有拌麵和叉燒飯等類別，
上次在一店吃過超濃厚的豚骨拉麵後，
這次想試試看清湯醬油口味，
最後我點了＂清湯東京醬油叉燒麵＂，
不一會讓人驚艷的拉麵就上桌了....！！
滿滿的肉片蓋住了整個碗公，
完全滿足肉食偏執狂的夢想呀（笑）

 
【＂清湯東京醬油叉燒麵＂上桌！】

 
【看不到碗沿！！被肉片海給遮住了】

迫不及待的吃了第一口肉片，
軟嫩的口感和醬油湯頭十分合拍，
麵條Ｑ彈也很容易吸附湯汁，
和超濃郁豚骨拉麵相比，
這一碗更和我的口味，
尤其叉燒多的像是自助Ｂａｒ一樣，
視覺和味覺都給極高的評價；

 
【略帶粉色的叉燒】

 
【順口的湯頭】

 
【容易吸附湯汁的麵條】

特別的是，這裡的特製玉子（雞蛋），
採取［良心自由價］，
檯面上放了煮好的半熟蛋，
可以自由拿取想吃的份量，
吃多少顆投入多少零錢，
對於特別喜愛吃蛋的朋友們，
完全是福音來著的；

 
【檯面上放置了煮好的雞蛋】

 
【依照拿取的份量再投入金額】

 
【我要開動了！】

 
【用半熟蛋吸飽湯汁超美味的】

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【鷹流東京醬油拉麵。蘭丸】
地址：臺北市松山區延吉街2號
營業時間：11:30–14:00、18:00–22:30