有Go蝦 新鮮好味道 | 臺(tái)中市西屯區(qū)環(huán)中路二段939號(hào)
04 2706 3000 | 17:30–00:00 , 六~日11:00–00:00
臺(tái)中水道蝦 (又或者所謂曼谷流水蝦) 吃到飽
又有新選擇,
這家全新開幕的 有Go 蝦
有別於一般燒烤海鮮餐廳
提供的舒適氣派的環(huán)境,
有趣的桌邊水缸活蝦無限供應(yīng)
還有各種新鮮海鮮, 高級(jí)原肉肉品,
哈根達(dá)斯冰淇淋,
也有專屬小朋友的超大遊樂區(qū)
不分平假日只要699+10%,
就可以兩個(gè)小時(shí)吃到飽
水道蝦吃到飽這一年在臺(tái)灣還蠻紅的
不過看到很多店家都是半室外空間,
實(shí)在是不想在室外烤XD, 所以一直都還沒有去嚐鮮
友人介紹來吃這家有Go蝦 ,
對(duì)於他的環(huán)境第一印象就整間看起來空間很大
週邊停車位也很充足
門道前方的等候區(qū)及吸菸區(qū)
一走進(jìn)門就先提醒你小心膽固醇爆表XD
對(duì)於燒烤最怕就是吃到會(huì)流汗
在這邊完全不用擔(dān)心, 冷氣超強(qiáng)
整個(gè)室內(nèi)空間挑高明亮沒有壓迫感
大廳部分總共有6個(gè)水道,
每個(gè)水道旁邊有6-8張桌子
水缸部分有蠻絢麗的LED燈光效果看起來很炫
今天平日來用餐人數(shù)並不是很多, 只開放了一半桌子
可以看到走道的空間非常寬,
對(duì)於這邊幾乎都是自助式取餐的方式來說,
就算人多也不會(huì)顯得擁擠
相對(duì)於很多吃到飽餐廳會(huì)用空間拼桌數(shù),
這邊顯得很舒服~
桌邊水缸的部分是提供泰國(guó)活蝦
夾起來後冰桶冰鎮(zhèn)一下就可以直接去烤新鮮爆表
食材都是採用自助取餐方式
總共有分為海鮮區(qū), 肉品區(qū), 飲料甜點(diǎn)以及熟食
海鮮除了冰鎮(zhèn)外
也增加了水霧系統(tǒng)阻擋落塵及保持濕潤(rùn)
煙霧裡瀰漫的感覺其實(shí)也蠻有氣氛哈哈
來看一下影片海鮮區(qū)有什麼好料吧
海鮮吃到飽絕對(duì)少不了鮮蚵
在很多吃到飽用單點(diǎn)都會(huì)限制一次只能填多少
在這邊可以拿到爽, 不過記得量力而為
中卷超大隻
一隻幾乎就是一個(gè)大盤子的長(zhǎng)度
雖然很難烤卻又非常好吃的魚肚
鮮魚的選擇現(xiàn)場(chǎng)看到有五六種
選擇非常多感覺店家很重視這一塊
我覺得長(zhǎng)輩會(huì)比較喜歡這種整隻的魚大於魚片
螃蟹蟹腳這種大小還蠻好烤的
干貝選擇有兩種, 一種是這種比較大
另外一種是比較軟嫩的口感
調(diào)味料有非常多異國(guó)的選擇
像是偏日式的金桔醬我覺得就很不錯(cuò)
喜歡酸酸辣辣的感覺就不要錯(cuò)過泰式醬
想走歐式口味就直接拿雞尾酒醬,
我覺得很適合搭配海鮮
另外一邊是提供肉品跟飲料甜點(diǎn)
肉品放在冷藏櫃自取
想吃多少就拿多少
肉品的部分全部都是原肉
底部有一些還沒拆的原塊進(jìn)口肉展示
牛肉部分有美國(guó)帶骨牛小排, 美國(guó)牛五花
美國(guó)胸腹肉, 美國(guó)翼板肉 , 美國(guó)沙朗
再加上豬肋排松阪豬 , 雞腿排等可以說是非常豐富
蔬菜提供幾種很適合燒烤的種類
像是帶殼玉米筍, 青椒以及杏鮑菇
葉菜類就以沙拉方式呈現(xiàn)
飲料有碳酸飲料
現(xiàn)磨咖啡進(jìn)口茶包以及冰沙等
選擇還蠻多的而且有熱飲
咖啡機(jī)是使用跟很多飯店同級(jí)的德國(guó)WMF
現(xiàn)磨現(xiàn)泡
有哈根達(dá)斯就先給推XD
在水道蝦吃到飽裡面會(huì)給他根達(dá)斯的真的少數(shù)
總共有六種口味可以選擇
另外一個(gè)選擇是臺(tái)中在地 Talato
主打臺(tái)式口味的義式冰淇淋
如果有在關(guān)注甜點(diǎn)應(yīng)該都會(huì)有去過他們旗艦店
非常的好拍照哈哈
熟食有提供椒鹽烤蝦
如果真的不想自己烤 , 餐廳也貼心的幫你烤了一份
另外有用來哄小孩的雞塊跟薯餅
(雖然我自己也吃了一堆薯餅哈哈)
另外值得一提就是店家提供的白飯是泰國(guó)茉莉香米
提供了跟泰國(guó)很接近的感覺
菜色以琺瑯鍋呈現(xiàn)
質(zhì)感非常的不錯(cuò)而且下面還有保溫
料理部分還蠻用心的
像我就還蠻喜歡這個(gè)咖哩螃蟹很入味
場(chǎng)內(nèi)大部分桌子都是4人座
桌面空間蠻大的可以放下足夠食材
活蝦的部分在桌邊想吃多少就拿多少
蝦池乾淨(jìng)感覺是每天都有更換清理
夾生蝦有專屬的夾子,
蝦子比我想像中有活力
還真的需要練習(xí)一下才比較好夾~
店家設(shè)計(jì)的水道玻璃有特別加高
夾蝦子的時(shí)候比較不會(huì)被水彈到
蝦子需要放到冰桶裡面冰鎮(zhèn)
直接烤的話會(huì)跳不好烤
下面來看個(gè)友人專業(yè)夾蝦的影片吧XD
來吃水道下當(dāng)然直接先來整爐活蝦料理XD
烤蝦真的是蠻簡(jiǎn)單
不太會(huì)黏網(wǎng)子也不太會(huì)烤焦
新鮮的蝦子烤起來香氣十足
當(dāng)然也完全不會(huì)有黏殼的問題
蝦肉會(huì)帶有天然的甜度
對(duì)於喜歡吃蝦子的人吸引力真大
除了主打的流水活蝦外
其他部分也是要來一點(diǎn), 不可能只是吃蝦~~
我之前看過很多人說
水道蝦烤蝦爐子小火力弱
不過 有g(shù)o蝦這邊的爐子完全沒有這個(gè)問題
大小就跟一般韓式烤肉一樣, 直接使用瓦斯
比很多烤肉吃到飽的火力來的強(qiáng)而且平均
服務(wù)人員主動(dòng)過來幫我們換過六七次烤盤,
訂做嵌入式爐子, 不是放一個(gè)瓦斯?fàn)t在桌面
不影響跟對(duì)面人聊天的空間
抽風(fēng)系統(tǒng)是內(nèi)建在火爐周圍吸力超強(qiáng)
吃完完全沒有油煙味值得讚賞
中卷整隻先烤再剪開
肉質(zhì)非常的Q彈
推薦搭配柚子醬
烤魚建議有一定的油度再烤
不然會(huì)跟我們一開始一樣~超~級(jí)~黏XD
我自己最喜歡的是魚肚肉質(zhì)油脂很夠
而且相比起來算非常好處理也沒有小刺
推薦蟹腳跟鮮蚵,
蟹腳烤起來很快熟
鮮蚵還蠻甜的
筊白筍非常的大隻
比較印象深刻是帶殼玉米筍
他的口感很脆跟外面吃到很不一樣
超級(jí)好吃的今天大概吃了10幾支
雖然主打的是海鮮,
不過我覺得 有g(shù)o蝦肉品也是誠意滿滿
真的要說完全是超過我本來的預(yù)期
牛肉都是美國(guó)牛,
絕不能錯(cuò)過就是翼板肉
完全就是單點(diǎn)水準(zhǔn)超級(jí)嫩油花也漂亮
切得非常有厚度
帶骨牛小排的油脂比例很讚
帶骨的風(fēng)味比較強(qiáng)烈 ,
是我今天第二喜歡的肉品
沙朗油脂比較少吃起來不會(huì)這麼油
如果喜歡更油的話會(huì)推薦胸腹
不吃牛的朋友最推的就是松阪豬了
這個(gè)厚度吃起來爽度真的是爆表
可以看到一次能夠烤的東西還蠻多
不用怕時(shí)間不夠
吃活蝦比較麻煩的就是要自己剪鬚鬚~~XD
這個(gè)薯餅有特殊的魔力
不相信可以自己來體驗(yàn)哈哈
吃飽滿足當(dāng)然是要來個(gè)冰品
店家提供的冰品有哈根達(dá)斯
跟臺(tái)中在地 Talato義式冰淇淋
除了傳統(tǒng)的口味外還有一些很特別的像是地瓜西瓜
而且兩種都還蠻好挖的
離開的時(shí)候發(fā)現(xiàn)餐廳規(guī)劃了一個(gè)遊戲區(qū)域
也是餐廳的一部分, 不過要從另外一個(gè)門進(jìn)去
規(guī)劃還蠻大的, 除了遊戲區(qū)外也有一個(gè)休息區(qū)
因?yàn)樵诖箝T的旁, 候位的時(shí)候也可以使用
簡(jiǎn)稱腦公寄放區(qū)XD
遊戲區(qū)小木屋蠻有質(zhì)感
有溜滑梯跟鞦韆
地上也了鋪軟墊很安全
第一次在臺(tái)灣吃水道蝦的經(jīng)驗(yàn)就獻(xiàn)給有Go蝦了~
我覺得這間的特色就是蠻有質(zhì)感
裝潢真的很不錯(cuò)空間也夠大
很多小細(xì)節(jié)像是洗手液是進(jìn)口品牌,
還有免治馬桶,
熟食臺(tái)用琺瑯鍋很有飯店的feel
蝦子在桌邊的水箱提供不會(huì)全部人擠一起搶蝦
其他海鮮的部分種類也很多
肉類的水準(zhǔn)超乎預(yù)期,
可以主攻翼板牛跟帶骨牛小排XD
對(duì)於喜歡海鮮和喜歡肉品的人都有兼顧到
推薦沒吃過水道蝦的朋友可以試看看,
體驗(yàn)上還蠻有趣的,
唯一要擔(dān)心的應(yīng)該是痛風(fēng)藥要帶好哈哈
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