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焦糖曼曼

發(fā)表篇數(shù):538篇

文章類別:旅遊-國內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):新北市 > 石碇區(qū)

造訪商家:

許家手工麵線

phone02-2663-3004
place新北市石碇區(qū)烏塗里四分子3號
作者本次評價:
3.85
環(huán)境設備
4.00
服務
4.00
交通便利
3.50
CP值
3.50

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『石碇許家麵線』手工麵線DIY 流水麵體驗 石碇一日遊 石碇景點

石碇手工麵線 涼麵 茶油麵線 XO醬麵線
跟著焦糖曼曼粉絲團(加入搶先看),一起吃喝玩樂走跳去

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石碇許家手工麵線

營業(yè)電話:0932-129041
營業(yè)時間: 8:30-16:30(週
二公休)

營業(yè)地址:新北市石碇區(qū)烏塗里四分子3號

店訊相關連結(jié):粉絲專頁
走跳日期: 2019.8.11

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二訪石碇許家麵線第一次是特地前往

這一次是無意間經(jīng)過

環(huán)境及菜單沒有改變太多

可能是暑假關係,人潮倒是多了很多

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許家麵線是石碇很受歡迎的一個景點

除了麵線好吃之外,他的DIY體驗課程很受大小朋友的喜歡

麵線體驗人頭計費300元/人,流水麵體驗250元/人

兩項目一起報名500元/人,活動只接受兩人以上預約

現(xiàn)場看見親子一同甩拉麵過程

現(xiàn)場氣氛一片和融,炎熱天氣不減大家興致

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流水麵經(jīng)由冰涼山泉水洗滌後

更添清爽Q彈口感

拿來做涼麵應該會是不錯選擇

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二樓有完整的用餐空間

寬闊的場域,還可以遙望山景

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小小孩還不適合做體驗活動的話

二樓有溜滑梯、盪鞦韆...等小遊戲間可以玩

石碇許家麵線菜單

沒有體驗DIY手作的朋友不用怕白跑一趟

許家麵線現(xiàn)場也有賣餐點

鹹食有:茶油麵線、XO醬麵線、涼麵、烏龍乾麵

另外還有豆腐冰淇淋桂花冰淇淋兩款甜點

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茶油麵線

茶油麵線是四樣鹹餐點中相對古早味

清香甘醇的茶油,滋潤了麵線

讓口感更佳滑溜順口

小黃瓜在夏天更添爽口滋味

可惜沒有辣椒醬,感覺少一味啊

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涼麵

以白麵及綠麵交織而成的涼麵

用日式風味胡麻醬佐以調(diào)味

麵線飽滿吸附了胡麻醬,越吃越開胃

除了小黃瓜,還有海苔及糖心蛋做為配料

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通透的麵線,有別於我們習慣的細麵條

呈現(xiàn)的是圓管狀,滑嫩細軟好咀嚼外

還比傳統(tǒng)細麵停留在口中更持久

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XO醬麵線

想吃熱食的朋友,可以選這道XO醬口味

和涼麵一樣有小黃瓜、糖心蛋跟海苔

不過我跟大食怪都覺得他的XO醬不夠入味

拌一拌後味道有點被麵條稀釋了,呈現(xiàn)不上不下狀態(tài)

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我們買了兩包手工麵條回去,雖然有三色口味麵條

不過今天現(xiàn)場吃,覺得加入調(diào)味後,好像無差別

所以瞜~如果沒有要送人的話,買白麵條是最經(jīng)濟實惠的

 

『焦糖曼曼小總結(jié)』

石碇許家麵線是石碇老少咸宜景點之一

可以純粹享用手工麵線帶來的美味

也可以帶著孩子體驗製作麵線的樂趣

那些課本學不到的事,才最珍貴

 

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