跟一般中華風為主的火鍋店
從裝潢風格到餐點口味都有很大的區別性
入內感受到的風格氛圍
就是一種明亮極具有設計感的空間
入口處就是一大面的網美牆
當天還看到有許多人等著拍照打卡
空間感很大很寬敞
設計感的品牌形象
在每個角落都見到
座位寬敞能很舒適地用餐
提供的菜色都是以自然無負擔為主
聽起來很健康
但我認真還是覺得很好吃??
跟長輩吃飯聚餐的話
這邊也有提供圓桌的包廂的服務
貼心的提供孩子遊戲區
可以讓爸媽安心用餐
首推他的金華雞湯 湯頭
喝起來是很舒服的雞肉味道
帶有淡淡甜味與鮮味
喝完以後不會感到口乾舌燥
用來川燙食材會更凸顯食材本身的風味
??午間雙人套餐
價格：988元+700元活龍蝦
雖然是平價的午間套餐
份量上完全不馬虎
午間用餐加購龍蝦只要700元！
而且重點他是新鮮的活體龍蝦
跟冷凍過後的肉質相比
更帶有Q彈扎實的口感
鮮甜蝦味也被保留得較多
龍蝦鰲的部分很大
能一口吃到滿滿的蝦肉
內含：臺灣梅花豬
用雞湯汆燙後吃起來帶有甜味
口感扎實Q彈
大白蝦、牡蠣、大文蛤、鯛魚
每一樣都很新鮮
生豆皮、凍豆腐、汆豆卷、蛋餃、魚餃、燕餃
都是比較自然的感受
吃起來不會有油膩感
蔬菜盤
另外汆食另一大特色是有稀有蔬菜
套餐的話是由廚房隨機配置
當天吃到的有火龍果花、紫蛋茄、人蔘葉、南極冰藻
口感跟一般見到的蔬菜不太一樣
很值得還嘗試看看
主食
最後一樣必點的是他的拉麵
主食白飯加價20元
可以換成蔬菜拉麵
五顏六色的都是用天然食材做調色
吃起來的勁道非常足夠
完全不會輸外面專業麵店
搭配上店家特製的汆辣醬
微微的辣度與醬油的鹹度
額外提點一點鮮味
把拉麵變成一碗超讚的乾拌麵??
甜點
當天得到的是一盤超浮誇的水果盤
每日會做不同更換喔
有時候會是甜點有時候是水果
汆食作伙鍋完整菜單
最後附上汆食作伙鍋完整菜單供大家參考
??汆食作伙鍋
??地址：臺北市中山區中山北路三段26號1樓
??交通方式：民權西路站5分鐘路程
??營業時間：
週一至週五：上午11:30~下午02:00 , 下午5:30~下午10:30。
週六&週日：上午11:30~下午10:30，整天營業。
??低消 ：每桌低消700元，若為單人用餐，低消為單人套餐一份
??聯絡：0225852555
