宇治抹茶千層 NT150

這是我目前吃過的最厚片千層??

餅皮沒有嫩也沒有彈的重量級堆疊讓切割過程挺不順的，而且綠油油外表其實茶味很淡呢??

奶油除了是穩固不流動款之外還有點硬，個人認為丁目還有更好吃的蛋糕??

焦糖海鹽抹茶生乳酪 NT150

這個就是所謂的更好吃蛋糕??

其實抹茶和鹽焦糖並不是很相容的組合，本蛋糕一樣能看出這點。

但因為這裡的抹茶比例只佔一點點，大部分空間都讓給鹽焦糖發揮，其焦糖和鹽各自勢均力敵的風味呈現我很喜歡，生乳酪也和之前一樣軟滑好食，再加上討喜的巧克力餅乾底，很難不老少咸宜受歡迎。 

------------------------------

延伸閱讀：

1～18個抹茶千層蛋糕看這邊：

https://yobooo.blogspot.com/2019/07/18-kuei-fleur.html

其他在六丁目咖啡吃的蛋糕：

OREO 法芙娜白巧克力起士、焙茶戚風：

http://yobooo.blogspot.com/ 2017/09/blog-post.html

2.5倍濃抹茶生乳酪、海鹽奶霜抹茶拿鐵

https://yobooo.blogspot.com/2019/07/blog-post.html

-----------------------

六丁目咖啡

地 址 : 臺北市松山區新中街6巷7號

電 話 :  02-2761-5510

營業時間 : 12:00 - 21:00 (週五週六延長至22 ： 00)

臉書 :  https://www.facebook.com/rokucyoumecafe

現金、每人低消飲料、可以預留蛋糕、無法訂位

此文同步發表於：第19個抹茶千層，六丁目咖啡，同場加映焦糖海鹽抹茶生乳酪