『荷芙亭』今年上了好幾次電視,變成了新竹知名的打卡餐廳,第一次沙拉來『荷芙亭』時吃的是排餐,進入秋天就來試試不一樣的"痛風鍋"及"龍蝦堡"吧!!
『荷芙亭』位在新竹動物園及麗池公園旁,吃完飯還可以到公園散步一下,老闆娘說"麗池公園"是約會聖地,尤其是櫻花季時,一點都不輸給日本,下次櫻花季我也來瞧瞧
『荷芙亭』從外面開始就像家花藝店,裡面更是網美最愛的拍攝場景,花牆、雲朵
摩托車帥氣有型,老闆娘還帶著他上過節目,騎在上面帥氣十足
提供免費水果水飲用
等餐的時候就開始變裝,店內提供韓服讓大家變裝,連韓式頭飾都有,不過我完全沒辦法駕馭沒有瀏海的造型,照片我就自己蒐藏了
最近還加碼了新娘頭紗,俏皮型、優雅型、唯美型,選擇還挺多的,每種都拿來試試,喚起了我的少女心
餐點也在我拍照時陸續的上桌,先來看看真情999套餐
內容有一個龍蝦堡、小王子塔、花園泡芙、水果茶、繽紛水果蘇打
水果茶
超大一杯,喝起來清涼解渴,不管搭配餐點或是甜點都很適合,顏色鮮明又漂亮
繽紛水果蘇打女孩兒一定喜歡,左邊一杯是水果、右邊是檸檬氣泡水
喝的時候把檸檬氣泡水倒進水果中就可以囉~~
微微的甜來自百香果醬,主要還是來自水果自然的香氣,改天我也買氣泡水來加水果
可愛貓咪造型的冰塊,一直到喝完都是冰冰涼涼的口感
不喜歡喝甜飲料的朋友,繽紛水果蘇打就很適合
因為不喜歡沾手,所以在外面若勤奮的牛牛不在我身邊我多半都沒吃,跟沙拉一樣不喜歡沾手吃蝦蟹又想吃的話,龍蝦堡就是很好的選擇
龍蝦肉都已經處理好,包含螯也非常完美的取出,讓人可以不用自己動手剝就可以大口吃龍蝦,真是太優了
除龍蝦堡外還有水果沙拉、焦糖爆米花、蛋糕,可以吃飽飽
『荷芙亭』的甜點一直都很有質感又漂亮,店內的甜點套餐也很受歡迎
花園泡芙
以時令水果為主,草莓季就會有草莓、芒果季就放上芒果
本來還怕奇異果會不會太酸,單獨先吃一片看看,算是甜味大於酸味的,這樣我才行,我超怕很酸又會咬舌的奇異果,每次在家中自己切沒弄乾淨,吃到皮舌頭都會破掉
花園泡芙從上面往下吃下去是很有層次,泡芙吃起來酥酥的帶點濕潤感,不會很乾,嘴巴夠大的話可以拿起來直接咬下去,感受一下綿細酥脆的感覺
小王子塔
玻璃罩盅是源自於小王子中玫瑰花的故事,將草莓塔放在玻璃罩盅內感覺是不是特別有質感
要把草莓切片後放在塔上,擺成花朵造型,費時又費工,吃的時候覺得更加甜蜜了
超威的痛風鍋也在這時候上桌
痛風鍋的鍋底本身就滿滿一鍋,還有龍蝦頭在裡面熬著,上來時就熱騰騰,加熱後沙拉馬上就撈了湯喝,跟一般涮涮鍋的柴魚昆布湯頭不同
『荷芙亭』使用大量蔬果熬湯,想吃最好請提早2天預訂喔
一大段的甘蔗、蘋果、洋蔥、蘿蔔、昆布,都是看的見的食材,湯喝起來有蔬果清甜的味道,老闆說來這裡很多人都會加很多湯,因為還沒開始煮就喝好多湯了,喝完也不會口渴
除了蔬菜鍋底外,另外這盤的海鮮也是老闆親自到基隆崁仔頂挑選,老闆的親戚剛好從事海釣船漁業,都可以拿到最新鮮的海鮮
海鮮中的魚也不會每次都一樣,今天有什麼海魚就買什麼,吃起來新鮮肉質細緻也不會有土味
現在剛好是吃秋蟹的季節,螃蟹的肉質甜美,連蟹螯都記得剪開來吃
新鮮的中卷整隻煮,甜味更能鎖在裡面,吃起來新鮮彈牙,平常懶得咬這些卷類的沙拉今天也吃了兩隻
拍照時因為蝦身藏在底下我本來還以為是大隻草蝦,整隻拉出來時才發現是明蝦
非常大隻的深海明蝦,鍋子都快放不下了
明蝦的肉質一點都不輸給龍蝦
鍋底本身的龍蝦頭我們也沒放棄,吃得很乾淨,裡面有蝦膏,先吃了再說
今天配的是七彩龍蝦,以前沙拉在臺北的頂級鍋物店吃過,價格不菲呢
七彩龍蝦算是龍蝦隻最,肉質飽滿、Q彈,深受老饕的喜愛,店主在挑選食材上真的很用心
連雞蛋都使用有標章的蛋品,就是要讓你吃得安心,吃得最好
很多網美餐廳都是好拍不好吃,『荷芙亭』的餐點一直在進步並開發新的品項,餐點在水準上,味道上不會令人失望,不過前提是不要拍太久,趕快吃才能品嘗到最好吃的口感
『荷芙亭』是寵物友善餐廳,店內有四隻貓咪,想帶自己的寵物來店裡的朋友也可以帶來互動喔
地址:新竹市東區食品路134巷37號
電話:03-562-0270
營業時間:
週一~週五:11:00~18:30(週三公休)
週六、週日:11:00~21:00
粉絲團:『荷芙亭』
沙拉飯團line@帳號:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e ,歡迎交換意見, 加入後請先按個表情符號,沙拉才能看到你喔
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