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狐貍金的日常

發(fā)表篇數(shù):547篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家:

永豐棧阿利海鮮

phone04-2326-8008
place臺(tái)中市西屯區(qū)大墩二十街37號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.00
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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阿利海鮮臺(tái)中店就位在永豐棧酒店大墩館的一樓,發(fā)源自墾丁的海鮮名店到臺(tái)中來(lái)展店沒想到一轉(zhuǎn)眼也六、七年的時(shí)間了,就是憑著現(xiàn)撈、新鮮的堅(jiān)持擁有了很多死忠的顧客,海鮮就是要青才敢大聲啊!阿利海鮮除了可以單點(diǎn)之外在gomaji團(tuán)購(gòu)網(wǎng)或是eztable訂位網(wǎng)上都有優(yōu)惠的套餐餐券或訂位優(yōu)惠的活動(dòng),想要來(lái)吃也可以先上網(wǎng)查詢一下,像這次小金就是來(lái)吃雙人優(yōu)惠套餐的啦!

永豐棧阿利海鮮

營(yíng)業(yè)時(shí)間  11:30-14:00;17:30-21:00

電話  04-2326-8008

地址  臺(tái)中市西屯區(qū)大墩二十街37號(hào)

臉書專頁(yè)請(qǐng)點(diǎn)我

│實(shí)際餐點(diǎn)、價(jià)格、營(yíng)業(yè)時(shí)間請(qǐng)依店家公告為主│

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如果是開車來(lái)的話可以直接停永豐棧酒店的停車場(chǎng)蠻方便的,騎車來(lái)的朋友路上兩邊的人行道上也有蠻多可以停車的地方,阿利海鮮就在大墩館一樓進(jìn)去後右邊,左邊是飯店的入住登記櫃檯。

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阿利海鮮門口這兩缸熱帶魚水族箱小金真的很喜歡,要知道養(yǎng)珊瑚跟熱帶魚不容易啊~而且要花很多銀兩的,所來(lái)這吃飯別忘了順道多看幾眼,左邊的那一缸裡還有小丑魚哦!就是迪士尼動(dòng)畫片海底總動(dòng)員的主角尼莫啦~~~

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一進(jìn)到阿利海鮮正前方就可以看到另外的一個(gè)水族箱和冰櫃,上面除了擺滿了當(dāng)日新鮮現(xiàn)撈的魚獲之外,還有底下的水族箱裡也有很多像龍蝦、海鰻魚、螃蟹、紅蟳……等等海鮮可以挑選!這可是夠新鮮了吧 ~(不過小金其實(shí)真的沒辦法自己去挑選活體的海鮮煮來(lái)吃> <這一關(guān)自個(gè)兒過不去啊!!)

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另外一個(gè)冰箱裡也放了許多料理展示樣品,除了海鮮之外還有港式點(diǎn)心、時(shí)蔬、其他熱炒類料理可以選擇,小牌子上面也都有寫上每一道菜的價(jià)格所以不用擔(dān)心價(jià)格都是很透明的!

 

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阿利海鮮的海鮮種類真的算是非常的齊全豐富,一旁還放了另一個(gè)冰箱展示了不同種類的魚獲,旁邊也放了一臺(tái)秤直接在客人面前確認(rèn)清楚所選擇的海鮮重量,這樣就不會(huì)有爭(zhēng)議啦!跟在臺(tái)中梧棲漁港買海鮮時(shí)的公坪是一樣的道理。

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阿利海鮮的用餐空間主要以灰、白兩色為主軸所以整體看上去蠻乾淨(jìng)雅緻的,看來(lái)到了假日或用餐期間的人潮一定不少,所以在入口處這兩張四人桌小金印象中一開始是沒有擺放的,老實(shí)說坐在這個(gè)位置吃其實(shí)有一點(diǎn)點(diǎn)兒尷尬呀~~~

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入坐後小金告知服務(wù)人員是要使用雙人套餐券,隨後就獲得了這本套餐的菜單基本上如果是住一泊二食的方案也是一樣吃這個(gè)套餐的內(nèi)容,上餐的部分可以選擇是位上或是合菜的方式,因?yàn)樾〗鹨还灿昧藘煞蓦p人套餐券,所以我們就決定是選擇合菜方式出餐,所以接下來(lái)看到的菜色都是四人份的量哦!

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盛合刺身

生魚片的部分有鮭魚、旗魚、鮪魚跟鱺魚,其中比較可惜的是旗魚沒有處理的很好口感不佳咬不太爛啊> <而且可能是冰箱溫度過低或是解凍沒有完全有的部位吃起來(lái)還有微微的結(jié)冰口感(這真的很扣分的XD)

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鱺魚的部分有稍微的炙烤過味道還蠻香的口感也很不錯(cuò),另外以一個(gè)人套餐近千元的價(jià)位小金覺得真的可以使用新鮮的山葵醬會(huì)加分很多,雖然可能大部分的人吃習(xí)慣粉調(diào)的山葵醬了~但還是有差的啊!

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北菇海參煲 $360 (非套餐內(nèi)容、另外加點(diǎn))

海參的部分是小金的友人想吃加點(diǎn)的不在雙人套餐內(nèi),調(diào)味稍微的淡了些雖然看起來(lái)好像口味蠻重的,但因?yàn)楹⒈旧硎菦]有味道的吃的是口感所以在醬香跟口味上小金覺得要稍微再加重些會(huì)更好,另外北菇因?yàn)橐卜诺纳偎栽谖兜郎弦矝]有表現(xiàn)出來(lái)可惜了些。

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酥炸銀魚 $220 (非套餐內(nèi)容、另外加點(diǎn))

算是安全排的一道菜,因?yàn)樾〗鹱约合氤运跃图狱c(diǎn)了也是不含在套餐內(nèi)的,220元的份量來(lái)說稍微的精緻了一點(diǎn),麵衣炸的很酥脆沾著糊椒鹽吃O(shè)KOK還不錯(cuò)蠻涮嘴的~~

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左宗棠嫩雞

左宗棠雞其實(shí)可以說是大人版本口味的糖醋啦!主要基底還是以蕃茄醬、醬油、醋跟糖為主,只是在各種調(diào)味料的比例上面有點(diǎn)不同而已,阿利海鮮的口味算是還不賴,只是雞肉本身如果能用煎的讓雞皮多點(diǎn)焦香的話整體表現(xiàn)會(huì)更棒!

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紹興東坡肉

東坡肉的份量倒是蠻驚人的,這四人份拼成一塊的話就是一大塊的辦桌菜封肉的大小@@沒在開玩笑的!整體來(lái)說肉燉的蠻軟的但紹興的香氣較薄些,如果沒有認(rèn)真吃會(huì)沒有注意到有紹興(是小金嘴變笨了嗎XD)以東坡肉來(lái)說味道也是稍微的偏淡些,必竟這道菜大家的印象是要下飯的啊!

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清蒸野生時(shí)令魚

阿利海鮮的魚算是都很新鮮,新鮮的魚跟海鮮其實(shí)只要簡(jiǎn)單的調(diào)味就好吃,可以吃到魚肉本身的鮮甜跟口感,這魚用簡(jiǎn)單的醬油蒸煮上桌前嗆一匙熱油放上一些蔥絲就足矣~這道算是當(dāng)天我們最滿意的一道菜了!

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瑤柱灌湯包

這名字取的有意思啊!灌湯包在很多地方是會(huì)附上吸管讓客人喝裡頭的湯,阿利海鮮則是用類似餛飩的方式呈現(xiàn),這個(gè)兒頭比小金的拳頭還大顆呢,這道就是位上的方式呈現(xiàn)了,小金心想也是不然如果是四個(gè)人的合在一塊兒那該有多大一顆啊~哈哈哈哈。

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灌湯包裡有蝦仁、干貝、豬肉、鮮菇、蟹肉…等等豐富的料,高湯底很鮮加上海鮮料也都蠻新鮮的,這碗吃下去也是飽足感滿滿滿~只是在這皮的部分比較可惜沒有加分,小金覺得倒不如直接來(lái)碗十錦海鮮煲湯就很不錯(cuò)了~

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彩椒鮮菇蘆筍

時(shí)蔬的部分表現(xiàn)的也很不錯(cuò),蘆筍跟甜椒沒有炒過熟還保有爽脆的口感,簡(jiǎn)單的鹽調(diào)味吃出蔬菜的甜鮮算是為前面的大魚大肉做了一點(diǎn)緩和,這盤份量倒也是給的很足四個(gè)人各盛了兩大瓢還有半盤之多呢!

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地瓜飯

小金友人說每次到餐廳吃飯只要有地瓜飯就會(huì)點(diǎn)來(lái)吃,因?yàn)樾r(shí)候住鄉(xiāng)下常吃但長(zhǎng)大後因?yàn)槎家恢弊≡谕饷嫠猿缘臋C(jī)會(huì)不大,記得早期臺(tái)灣是因?yàn)榘酌踪F所以在飯裡加地瓜來(lái)增加飽足感,但這在現(xiàn)在可是大家心中的古早味啊!

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精緻甜湯

飯後甜湯提供了紅豆紫米西米露(熱),紅豆煮的很鬆軟搭配紫米跟西米露蠻滑順的,雖然真的吃的很飽了但喝上一碗也是挺不賴的,這四人份的量我們一人盛了一碗還有三分之二鍋之多,所以也是打包啦!回家冰起來(lái)隔天換成喝冰的哈哈。

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新鮮水果盤

水果不用小金多說明介紹了吧~哈哈哈!整體吃下來(lái)我們四個(gè)人覺得菜色表現(xiàn)上真的有蠻多地方可以再更好,不知道是否因?yàn)槭莾?yōu)惠套餐的關(guān)係,所以阿利海鮮還是乖乖點(diǎn)海鮮就好,但如果真是因?yàn)闉榱速u便宜套餐組合就硬推出了比較不用心的餐點(diǎn),這是否對(duì)於品牌也是一種傷害而不是加分呢~小金都覺得做行銷做促銷不就是希望讓更多新的客人來(lái)嚐鮮進(jìn)而變成主顧客嗎?是這邏輯沒錯(cuò)吧XD

永豐棧阿利海鮮

營(yíng)業(yè)時(shí)間  11:30-14:00;17:30-21:00

電話  04-2326-8008

地址  臺(tái)中市西屯區(qū)大墩二十街37號(hào)

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