你覺(jué)得什麼是幸福呢？在事業(yè)家庭小孩多頭燒的忙碌生活中，我覺(jué)得能夠讓時(shí)間暫停，享受美味料理及小酌一下的片刻，是最美好的。讓我們一起到今年八月剛開(kāi)幕的72候の炙燒物，邊吃邊喝享受一下吧！
喝酒不開(kāi)車(chē)、開(kāi)車(chē)不喝酒
位於亮點(diǎn)旅店三樓的72候の炙燒物，其實(shí)就在嘉年華影城的對(duì)面，距離嘉義車(chē)站不到3分鐘的距離，算是相當(dāng)熱鬧的區(qū)域，所以停車(chē)可能比較不方便，需要到附近的停車(chē)場(chǎng)，不過(guò)要來(lái)小酌，咱們就別開(kāi)車(chē)?yán)玻梢哉掖{或是坐小黃比較安全。
72候主要是吃燒烤&小酌，很適合朋友同事之類(lèi)的聚餐，嘉義人喝酒都去那裡？對(duì)，最常去的就是路邊熱炒店對(duì)吧，這次可以來(lái)點(diǎn)不一樣的，在72候可以享受更舒適的環(huán)境，餐點(diǎn)一樣美味，不會(huì)有可怕的酒後喧囂或煙味，就算跟家人一起也能輕鬆享用無(wú)酒精飲料。
店內(nèi)的座位很寬敞，窗邊還設(shè)有舒服的沙發(fā)區(qū)，享受美食也能觀看熱鬧的嘉義市街景。
小酌場(chǎng)合不能少的飛鏢機(jī)臺(tái)，72候現(xiàn)場(chǎng)也擺放了兩臺(tái)，喜歡來(lái)一場(chǎng)的客人記得體驗(yàn)一下。
吧臺(tái)及燒烤臺(tái)前備有高腳椅區(qū)，可以邊吃邊欣賞工作中的調(diào)酒師&廚師。
喝酒不開(kāi)車(chē)、開(kāi)車(chē)不喝酒
這次兩個(gè)人狂嗑一大桌，實(shí)在是太飽啦，看著這麼豐盛澎湃，是不是很想約一下咧，用餐或是小酌，今夜你想怎麼渡過(guò)！
每桌客人都會(huì)招待一份涼拌小菜，調(diào)味還滿清爽的，毛豆也算是下酒菜常見(jiàn)的品項(xiàng)之一，可以品嚐看看。
【炙燒Q彈鴨肉 $120】
這一道是我最滿意的菜色，其實(shí)我平常除了烤鴨之外，不太喜歡吃鴨肉，鴨肉給我的印象就是乾柴或是偏硬，但是這一道炙燒鴨，真的完全顛覆我腦海中的鴨肉，簡(jiǎn)直吃起來(lái)就不像鴨肉啊。
軟嫩Q彈的口感，吃起來(lái)介於牛&豬之間的軟硬度，而且咬下還會(huì)噴出一些油脂，已經(jīng)列入必點(diǎn)名單了。
【美國(guó)PRIME極選牛肉 $140】
這個(gè)搭配桌上備有的鹽最棒了，精透的鹽味將牛肉的味道呈現(xiàn)得更純更鮮，這種串烤一定要趁熱吃，才能享用到最美好的那一刻，如果敢吃生一點(diǎn)的話，不曉得能不能請(qǐng)廚師來(lái)串5分熟的。
【醬燒松梅豬 $100】
這個(gè)醬汁很有南部風(fēng)味，甜中帶鹹的味道，跟豬肉挺合拍，只吃?xún)纱惶珘颍猹q未盡啊～
【蔥捲培根串 $80】
看起來(lái)就超級(jí)豪邁，這個(gè)培根可不是使用一般早餐常見(jiàn)的那種培根，他本身有一定厚度，味道也比較溫潤(rùn)一些。
裡面的大蔥是有補(bǔ)助嗎，哈哈哈，這個(gè)量也誇張了點(diǎn)，在嘴裡要花點(diǎn)時(shí)間咀嚼才能吞下，這個(gè)蔥段不會(huì)嗆，小朋友敢吃蔥的話也能試試。
【醬燒鳳尾巴 $80】
表面炙燒的微焦色澤，加上甜甜醬汁，油亮油亮的很誘人吧，雞屁屁愛(ài)好者必點(diǎn)，口感酥嫩很下酒。
【安格斯帶骨牛小排 $180】
特選安格斯黑牛來(lái)做炙燒，5分熟的口感最美味，表皮帶有彈性，裡面是超級(jí)粉嫩的顏色，這個(gè)我不建議搭檸檬，要吃出最原始風(fēng)味，還是加一點(diǎn)點(diǎn)鹽即可。
嘖嘖，這個(gè)切面讓人看了心癢癢，在嘴裡咀嚼時(shí)肉汁漸漸溢出，香甜的牛肉味也隨之漫延，帶骨的肉雖然要費(fèi)點(diǎn)功夫，但是香氣更濃郁。
【炙燒脆皮肥腸 $100】
吃肥腸最害怕的事，就是沒(méi)有清理乾淨(jìng)，72候的肥腸沒(méi)有那股可怕的味道，可以放心食用，口感彈脆中依然帶點(diǎn)韌性，炙燒中也將鹹甜醬汁滲透入味。
【外面吃不到的肉肉蓋飯 $99】
72候的主食選擇不多，肉肉蓋飯推薦給需要主食填飽肚子的客人，白飯上頭鋪滿肉片，稍微炙燒過(guò)的口感非常柔嫩。
醬汁拌飯吃起來(lái)特別香甜，這份量不算太多，不過(guò)總要留肚子吃其他餐點(diǎn)嘛，兩人分食我覺(jué)得最剛好，這樣就不怕吃不飽啦。
【起司金沙黃金貝 $160】
品嚐之前一定要先聞一下，這起司味好夢(mèng)幻啊～新鮮的黃金貝在廚師巧手燒烤後更顯風(fēng)味，吃起來(lái)奶香氣濃郁，很像在吃法國(guó)料理耶哈哈，不會(huì)有沙沙的口感喔。
【不能不吃の糯米椒 $60】
不敢吃辣的朋友不用怕，糯米椒其實(shí)一點(diǎn)也不辣喔，帶著辣椒香氣吃起來(lái)卻甘甜，有些像豆菜類(lèi)脆彈的口感，又不像青椒那麼脆，味道也不會(huì)太刺激，沒(méi)吃過(guò)的話不能不吃知道嗎。
【午魚(yú)一夜干 $280】
營(yíng)養(yǎng)豐富的午仔魚(yú)，是許多老饕喜愛(ài)的魚(yú)種，口感細(xì)緻柔軟，而且油脂豐富，在嘴裡咬著特別鮮甜，尤其烘烤過(guò)後的香氣，更是飄香十里，許多酒客指定的下酒菜就是它。
【日式櫛瓜味噌燒 $100】
有沒(méi)有覺(jué)得他們家的擺盤(pán)都很舒爽，沒(méi)有過(guò)多無(wú)謂匠氣的花樣，畫(huà)龍點(diǎn)睛之下，連眼睛都能享受到美食。
櫛瓜的表皮經(jīng)過(guò)炙燒略帶點(diǎn)焦脆，跟超多汁的瓜肉形成外脆內(nèi)軟的口感，這個(gè)多汁感很爆棚耶，一旁的味噌比較重口味些，建議沾取一些些就好，還有海苔芥末粉可以讓味道更多層次。
【鹽烤魚(yú)下巴 $120】
油脂豐富的魚(yú)下巴，在燒烤或居酒屋是必備菜單，金黃色的外表跟撲鼻香氣就先勾心啦，柔嫩細(xì)緻的魚(yú)肉，在嘴裡咀嚼會(huì)帶出大量油脂，鮮甜滑順。
【調(diào)酒：日出 $200】
好拍又好喝的調(diào)酒，很適合女孩子，喝起來(lái)沒(méi)什麼酒味，帶點(diǎn)水果香甜，可能是因?yàn)轭伾年P(guān)係，所以取名為日出吧，我倒覺(jué)得喝起來(lái)更有夕陽(yáng)西下的美好～
是不是很夏威夷、很有渡假休閒的感覺(jué)呢XD
【柳橙百香蘇打 $150】
如果不喝酒，這裡也有多種口味的蘇打可選擇，香甜可口，小朋友一定也很喜歡。
【玫瑰可爾蘇打 $150】
無(wú)酒精飲料大推這杯，不是濃郁刺鼻的玫瑰香精味喔，淡雅的玫瑰香氣，讓飲料變得很有質(zhì)感，而且不會(huì)過(guò)甜，我非常喜歡這杯的味道。
【KIRIN生啤酒】
【打卡贈(zèng)炸物 薯?xiàng)l】
72候的炸物也在水準(zhǔn)之上耶，活動(dòng)送的薯?xiàng)l也好好吃，下次來(lái)要試一下其他炸物！
10月消費(fèi)也太劃算了吧，串燒、烤物都買(mǎi)一送一，而且單日消費(fèi)滿千，再送100元抵用券(可累送)
跟同事、三五好友小酌怡情，亦可做為聚餐的新選擇，但要記得喝酒不開(kāi)車(chē)、開(kāi)車(chē)不喝酒喔！
嘉義市西區(qū)仁愛(ài)路560號(hào)3樓
05 216 0386
pm18:00 ~ am01:00（週一公休）
低消200元，需加收10%服務(wù)費(fèi)
