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窩客好文

吃貨小姐-梨安

發(fā)表篇數(shù):26篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

柒串燒屋

phone02-2567-2770
place臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路一段46號(hào)之1
作者本次評(píng)價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

[食記](méi) 臺(tái)北 - 中山/松江南京【柒串燒屋】??平日也超多人!!CP值爆表的平價(jià)超夯串燒店??

??今天梨安來(lái)推薦一家平價(jià)又實(shí)惠串燒店-「柒串燒屋」!滿滿人潮,食尚玩家力推夯店。

而且好吃的串燒竟然只要15元起就吃得到,在臺(tái)北市中心這種價(jià)格真的是佛心到不行,絕對(duì)是跟朋友聚餐聊天的首選!

[環(huán)境介紹]

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▲柒串燒屋(長(zhǎng)安東店)位在熱鬧的宵夜場(chǎng)一條街(自己取的XD),這裡居酒屋跟熱炒林立。
完全就是個(gè)下班下課的好去處!

 

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柒串燒屋除了內(nèi)用座位外,還可以外帶唷。買回家配個(gè)啤酒或飲料也超讚!

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看到這一排就知道老闆是超級(jí)球迷,想看各種體育賽事,來(lái)這邊吃邊看頗讚的~

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吃燒烤怎麼能不配一杯,不管清酒、燒酒、啤酒都一應(yīng)俱全,不喝酒的捧友也有茶飲、果汁、汽水可以選擇喔!

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不管是吧檯情侶座到三五好友一桌都可以成行,我去的時(shí)候是平日晚上。
看起來(lái)有不少顧客是剛下班後跟朋友來(lái)聊天吃飯,整間店的氣氛非常的放鬆熱絡(luò)。

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IMG_6671.JPG

▲店外也有吧檯的位子,可以看到廚師們?cè)诹侠聿忘c(diǎn)的畫面喔!
我其實(shí)還蠻喜歡這樣公開(kāi)的廚房環(huán)境,餐點(diǎn)處理過(guò)程一目了然。

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餐具、杯子是採(cǎi)用自助式取用。因?yàn)榈陜?nèi)有販賣日本酒,杯子也有提供日本清酒杯呢!

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還有不得不提每個(gè)桌上都有個(gè)可以裝串烤的竹籤的桶子。
這樣吃完竹籤就不會(huì)在桌上四處散落了,非常貼心!

 

[餐點(diǎn)介紹](依照片左右順序排列)

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▲牛肉串/豬肉串/雞肉串/羊肉串

?? 雞、牛、豬這三串當(dāng)天我點(diǎn)的是和風(fēng)焦糖風(fēng)味,偏甜口感有像蜜汁的感覺(jué),雞肉跟豬肉蠻嫩的,牛肉就稍微韌一點(diǎn)。
?? 我雖然不太吃羊,但柒串的羊肉串沒(méi)有什麼羊騷味,還有點(diǎn)牛肉的口感,搭配德州風(fēng)味微香鹹的調(diào)料,是表現(xiàn)最出色的一串????

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▲培根串/蔥肉串(牛五花)/蔥肉串(豬五花)/蔥肉串(牛)

?? 鹹甜培根包著多汁的金針菇,清爽的口感與香濃的肉汁混合,越嚼越香只能大大推了 ??

?? 五花肉是比較富含油脂的部位,但在經(jīng)過(guò)火烤之後不顯得油膩,與內(nèi)裡大蔥的香氣融合,但蔥的部分偏韌要多嚼幾下。

?? 另外一種非五花肉的蔥肉串則是較瘦的部位,不同於五花肉狂妄的香氣四溢,較有嚼感的肉與青蔥,反而更能多吃幾串 ??

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▲青椒/香菇/四季豆/茭白筍

?? 青椒微烤過(guò)仍保持些許鮮脆,火烤焦香淡淡的點(diǎn)綴青椒獨(dú)有的氣味,若是喜歡青椒的人一定要來(lái)一份喔!

?? 香菇的挑選還蠻軟嫩好嚼,建議可以選擇較清淡的口味搭配就很對(duì)味。

?? 四季豆刷過(guò)淡淡的醬料微烤,口感清脆甘甜,我很喜歡這道~推薦給大家 ????

?? 選用較嫩的茭白筍,一口咬下汁液還蠻多的,可以品嘗到蔬菜的甜與火烤的焦香,會(huì)很想再來(lái)一串 ??

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▲豬血糕/百頁(yè)/杏鮑菇/甜不辣/米腸

?? 豬血糕口感扎實(shí)不鬆軟,微鹹甜的醬料襯托出糯米香,在口感及味道上都極佳,難得有讓人這麼滿意的豬血糕 ??

??百頁(yè)的味道就不算太明顯,重口味的醬汁讓他更有味道唷。

?? 厚切的杏鮑菇口感非常的彈牙,整個(gè)爽感大爆表,與烤醬的鹹香有加分的效果 ????

?? 甜不辣刷上鹹香的烤醬,鬆軟不失嚼勁的口感,要不是真的太大片了還真想多吃兩支 ??

?? 米腸的外皮酥脆內(nèi)餡綿軟,淡淡鹹香的口味不知不覺(jué)一整隻就完食了 ??

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▲去骨雞腿?? ??.75

雞腿一向都是梨安的必點(diǎn),柒串的去骨雞腿非常的大隻,肉質(zhì)處理非常鮮嫩 ??
雖然是烤製但仍保有許多水分,尤其酥脆的外皮更是大加分,雞腿控認(rèn)證來(lái)柒串必吃!!!

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▲法國(guó)翡翠螺(5顆) ?? ??.100

梨安是第一次吃翡翠螺,是初體驗(yàn)?zāi)豖D。翡翠螺的肉質(zhì)非常的韌,有點(diǎn)像牛肉乾的那種韌,配上鹹香的口感,特大size的螺肉非常有嚼感,但對(duì)牙口不好的朋友是不太推薦,可能會(huì)不太好咬,但同行友人一致認(rèn)同這道很適合搭配啤酒喔 ??

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▲柳葉魚一夜干?? ??.90

沒(méi)想到在柒串這樣的平價(jià)燒烤店竟然也吃得到,一夜干是源於日本北海道對(duì)魚醃漬、風(fēng)乾的處理方式,醃漬過(guò)後的魚肉質(zhì)緊實(shí),不用多加調(diào)味就很美味,而且柒串用的魚是肚子滿滿魚卵的柳葉魚,一夜干富含嚼勁的風(fēng)乾魚肉配上微鹹又滿是魚肉鮮美的味道,又是一道適合下酒的必選品項(xiàng)啊 ??

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▲梅酒?? 特價(jià) ??.390 (原價(jià)$500)

?? 入口柔和的酸味帶著一點(diǎn)梅子的水果香甜,幾乎感受不到的酒精味很難相信這不是果汁,這才是正港的少女殺手啊!而且更過(guò)分的是現(xiàn)在還特價(jià),老闆是不是要逼我扛?jìng)€(gè)一箱回家才甘願(yuàn)XDD

[MENU菜單]

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[梨安說(shuō)感想]

目前柒串燒屋在臺(tái)北有三家店,分別在長(zhǎng)安東、錦洲店、輔大店?
主打平價(jià)串燒也有酒品,一串從15到45都有!真的不貴????
但因?yàn)槭乾F(xiàn)烤的關(guān)係,所以上餐時(shí)間需要等個(gè)15-20分鐘唷!

非常喜歡他們串燒口味有三種可以選擇,喜歡哪種口味自己選~
像是一般串燒的"經(jīng)典椒鹽"、有日式甜味的"和風(fēng)焦糖"還有像是BBQ偏重口味的"德州風(fēng)味"。
多種口味再搭上許多的品項(xiàng),排列組合一下根本就多到吃不完,真的是吃都吃不膩!

 

??重點(diǎn)是店家堅(jiān)持現(xiàn)烤不油炸,這樣才能鎖住食材鮮美??
柒串也許沒(méi)有華麗漂亮的裝潢,但是簡(jiǎn)單的配置與輕鬆的氣氛。
難怪連平日吃飯時(shí)間都在排隊(duì)!建議客官要訂位阿~

 

CP指數(shù):??????????

餐點(diǎn)美味:??????????

用餐環(huán)境:??????????

交通便利:??????????

 

[店家資訊]

《柒串燒屋-長(zhǎng)安東店》
??:臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路一段46-1號(hào)
(捷運(yùn)板南線-善導(dǎo)寺站,6號(hào)出口 步行約8分鐘)
??:週一至週日17:30-2:00 (無(wú)公休)

?:(02)25672770
??:有WiFi / 無(wú)低消

《柒串燒屋錦州店》
??:臺(tái)北市中山區(qū)錦州街170號(hào)
??:週一至週日17:30-2:00 (無(wú)公休)

?:(02)25671770

《柒串燒屋輔大店》
??:新北市新莊區(qū)中正路516-32號(hào)
??:週一至週日17:30-2:00 (無(wú)公休)

?:(02)29021770

 


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