▲銅盤嚴選韓式烤肉
銅盤嚴選韓式烤肉｜統一時代百貨店
電話訂位：(02)2345-2788
地址：臺北市信義區忠孝東路五段8號7F
營業時間：週日至週四11:00-21:30
週五六、例假日11:00-22:00
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▲店門口
銅盤嚴選韓式烤肉就位於捷運市府站，統一時代百貨7樓，交通非常方便，一出捷運站就可以直接上樓XD
▲店內空間
店內空間舒適走道寬敞，坐在窗邊的位子更舒服，也可以俯瞰附近燈光燦爛的商場，兩個人坐可以毫無障礙的移動，不管是烤肉或是煮火鍋都很方便。
▲部隊鍋、銅盤燒烤
部隊鍋一開始會先放好基本該有的食材，還有讓人垂涎的起司片，完美複製韓式部隊鍋，一上桌立刻就可以煮，完全不用煩惱要先挑什麼菜。烤肉的用具是很有韓式風格的黃銅烤盤，兩種器材都有轉輪可以調整溫度火侯，使用上方便簡單。
▲自助區
自助食材區整理得乾淨整齊，有將食材的種類明確分好，各種韓式基本食材款琳瑯滿目的擺出來，真的會讓人每一項都想吃，走一圈下來至少手上會多兩盤，還引恨自己只有兩隻手不夠用。
▲生菜類
這區完全是標準的生菜包肉區，大片大片的韓式生菜一定要來個好幾片，肉菜結合，營養滿分！還有泡菜跟豆芽菜等必包進去的小菜，想吃什麼就包什麼，缺了服務生也會很快地補足，完全不怕吃不到。
▲主食、火鍋料
部隊鍋專用區，喜歡吃完部隊鍋後湯底拿來煮粥的話，這裡有一大桶的白飯；喜歡各種不同大、小、寬、細的面，這裡也有；還有各種綠色蔬菜跟火鍋湯底，應有盡有，真的可以煮到吃不完。
▲肉類
這幾桶肉非常的厲害，把很多人氣基本款的口味都包含進去了，而且都非常入味好吃，每一項一定都要品嘗一點，不然就浪費了！一共有七種口味：BBQ牛五花、番茄牛五花、春川雞、咖哩雞、泡菜豬五花、BBQ豬梅花、雙椒魚柳，其中我覺得比較特別的口味是雙椒魚柳，椒香十足，帶有南洋風味，但不會有很刺激的口感；而必吃的應該是春川辣炒雞口味，這是在吃到飽中不容易見到的味道，韓式醬料甜中帶點微辣的口感，怕辣的人應該也能hold住的特別味道；而最搭配生菜的絕對是豬五花，無論是哪種口味，都可以跟生菜夾泡菜完美結合，必點！
▲飲料、點心
基本款的冰、熱飲料機，比較特別的是另外還有冰沙機，多了不一樣的選擇，其中一種是優酪思果冰沙，酸酸甜甜的也不錯喝。但最最重要的是，小點的部分竟然有人蔘雞粥跟紫米紅豆湯，太大手筆了！
▲辣湯年糕、韓國炸醬麵
熟食小菜自助吧，裡面有軟嫩的年糕、米血跟甜不辣，搭配韓式醬料非常好吃；以及可以製作韓式榨醬麵，但因為這間店的食材真的選擇太多，所以沒辦法試到韓式榨醬麵，下次一定會再回來的！
▲炸物
炸物捕貨的速度非常快，幾乎是只剩一半，服務生就會很快補滿，所以都是熱騰騰的，有黃金炸豆腐、跟兩種不同造型的小薯餅，等待肉烤好的同時也可以來一點解饞。
▲醬料區
基本上我覺得韓式肉類與部隊鍋本身有調味不需要再沾醬，當然如果是重口味的朋友也是可以自行調配醬料囉
▲各種生菜
因為部隊鍋本身就有不少基本料，所以食材部分就不先夾太多，避免浪費食物，這點真的很重要，因為這裡的食材真的會讓人想不斷夾下去，所以量的部分要拿捏好，守護食物，人人有責！
▲各種肉
各種不同的肉品也可以都先夾一點，試試自己喜歡的口味是什麼，這樣就可以第二輪的時候專注在喜歡的肉品上，也每一種都有嘗到，不留遺憾啦！
▲生菜
生菜補貨的速度也很快，這點令人很讚賞，很少遇到韓式料理給生菜給得這麼大方的，而且都是大片又新鮮的好品質生菜。
▲蝦
蝦子個頭不是很大，但分量不小，看蝦子的色澤也非常新鮮，拿去烤或是煮部隊鍋都很合適。
▲蛤蠣
蛤蠣一上桌時有點小開心，因為排得很整齊可愛，莫名讓人食慾大增。
▲和牛
份量超多，又令人垂涎三尺的和牛，就是今天讓人吃到停不下來的重點食材阿！一盤盤顏色鮮豔的紅盤上桌，一眼就能感受到他的尊爵不凡！！
▲熟食
因為怕戰力不夠，所以關東煮沒有拿很多，但不得不推這個辣湯年糕，綿密軟嫩，而且是中空的，所以整體口感更好，也可以聊勝於無的少吃到一點點點的澱粉。
▲炸物
黃金炸豆腐與炸物都維持著香酥的外皮，口感層次相當過癮
▲冷盤配菜
生菜包肉必包的各種食材，先夾一碟準備起來，肉菜結合，營養均衡。
▲人參雞粥
人參雞粥是我個人覺得，來這裡一定要吃的料理，份量非常夠，裡面有人蔘雞肉末，以及一根根的人蔘本人，聞起來有人蔘清香，但喝起來十分濃郁，味道宛若到了韓國吃蔘雞湯的感覺。
▲石鍋拌飯
很標準的韓式拌飯，基本的食材都有，另外這碗拌飯是沒有鍋巴的，所以不太喜歡鍋巴的人可以放心食用。
▲韓味炸雞翅
雞翅是也是韓式甜醬風味，個頭不大，非常入味，旁邊還有附上小片的酸梅薑，可以結合一起吃，味道也很優。
▲海鮮煎餅
韓式煎餅具有滿滿爆料的厚度，雖然切的不是很大塊，但裡面的小章魚料放得有夠不手軟，咬一口就爆一口，十分紮實的飽足感。
▲銅盤燒烤
不得不說，和牛就是大好，有些人可能會根據油花去評斷和牛等級，於是硬生生錯過這道美好的料理，那就太可惜啦！這間店使用的是澳洲和牛，油花品相雖然沒有日本和牛那麼精緻，但是口感與味道還是很棒啊！該有的肉香、滑順的口感，一入口就化開的美味，通通都有，在這裡還是吃到飽，有夠劃算！
▲鹽
和牛本身香氣跟味道就很讓人沉迷了，單吃絕對可以，加鹽則是依照個人喜好。
▲銅盤燒烤
銅盤基本上溫度頗高，所以肉品都熟的很快，注意經常翻面，以及要記得補水之外，通常不用多久就可以吃到香氣四溢的各種口味肉肉。
▲生菜包肉
和牛生菜包肉，多層次的口感，健康的吃法，奢侈的享受。
▲部隊鍋
部隊鍋的份量真的要留意，一不小心夾太多的話很容易煮不完。
▲紫米紅豆湯
紅豆紫米粥，味道甜而不膩，用料滿滿，每顆紅豆軟爛而綿密，是一道養顏美容的好吃小甜點。
▲黑糖霜淇淋
一定要用冰淇淋做為今天的美好結局啊！非常喜歡這家店提供的黑糖糖漿，吃起來跟布丁底層的焦糖根本是一模模一樣樣的味道，配上香草霜淇淋，超搭！
▲手機網頁加點
由於有些熟食是直接加點，除了透過服務生點餐以外，也可以透過QR code掃描，進入網頁之後就可以加點囉！相當方便！
銅盤嚴選韓式烤肉提供多種肉類吃到飽，還有正韓部隊鍋以及提供和牛，不論想大口吃肉、吃火鍋甚至是享受和牛都可以滿足，而且就在捷運站旁交通相當方便！三五好友聚餐過癮吃肉的好選擇！
以上一點心得推薦給大家餐考啦～
