大叔爸開車帶著小資媽和小寶妹
途經國父紀念館
一家三口正好肚子餓
想起之前曾來過的一間文青小店
??滷肉控
對這家店的滷肉飯套餐印象深刻
記得餐點美味CP值又高
於是二度光臨此店
從逸仙路42巷進入
不用一分鐘的車程即可看到
塗鴉牆上還是那隻大熊
可愛的萌樣
讓小寶妹和大叔爸忍不住搞笑合影
父女兩個人拍過癮後
我們來到門口
乾淨整潔的外用區
讓人看了就覺得很舒服
進入店內
文青風的溫馨裝潢
讓小資媽坐在沙發區都不想走了
但這次家裡有事
所以我們不在店內用餐
選擇外帶飯包回家吃
看了一下菜單
小資媽選擇了
?第一份飯包
滷汁??焦糖可樂
復刻臺菜??酸甜梅香炸雞
獨家佐料??肉鬆 (另加10元)
?第二份飯包
滷汁??藥膳溫補
復刻臺菜??凍頂烏龍豬腳
獨家佐料??老油條酥 (另加10元)
?桂花酸梅湯
店家動作很快
沒多久兩個飯包就準備好了
很少看到店家如此用心
外帶飯包還分成上下兩層
主菜一層
白飯與配菜一層
這樣做可以減少
路程中不可避免的搖晃
而將味道都混在一起
減損餐點的美味
開車回家的路上
飯包內的香味一直飄出
聞得我們一家三口肚子超餓的
回到家後
迫不及待的開動
?桂花酸梅湯
小寶妹最愛滷肉控的酸梅湯了
酸酸甜甜的
還有淡淡桂花香
在飯前喝相當的開胃
一下子就被她秒殺
?第一份飯包
滷汁??焦糖可樂
復刻臺菜??酸甜梅香炸雞
獨家佐料??肉鬆 (另加10元)
店家將炸雞外皮炸得很香酥
即使經過了半小時
吃起來還是很好吃
古早味梅粉配上軟嫩肉質
喜歡吃炸雞排的朋友
一定會很愛
滷肉控的白飯都是採用
品質較優的一等米
吃起來香甜Q彈
配上??焦糖可樂的滷汁
與獨家佐料??肉鬆
三者攪拌均勻吃
口感更豐富美味
配菜則有三樣
新鮮青江菜與甜玉米
還有老滷豆干採用獨家醬汁
經過長時間燉煮
風味十足
這一份飯包份量十足
我家小寶妹本身是大胃王
比我還會吃都吃不完
所以對於一般胃口的女生
足夠兩個人一起分享
?第二份飯包
滷汁??藥膳溫補
復刻臺菜??凍頂烏龍豬腳
獨家佐料??老油條酥 (另加10元)
店家加入高檔的凍頂烏龍
長時間燉煮豬腳
將豬腳皮熬煮到軟爛又不失Q度
讓人咬起來很輕鬆
豬腳肉質不柴很入味
味道調得剛剛好
不會死鹹
即使一個人獨享四塊豬腳
也不會感到膩口
這一份飯包的滷汁
選的是??藥膳溫補
與獨家佐料??老油條
與白飯一起攪拌均勻吃
因為藥膳的特性
將滷肉的香味更提升
加上店家自製的老油條攪碎成酥
口感層次分明
吃完後唇齒留香相當美味
配菜一樣有三樣
新鮮青江菜與甜玉米
還有老滷豆干
飯裡的滷肉超多又大塊
雖然是外帶滷肉飯便當
但滷肉控的主菜
都是很花時間烹煮的臺式功夫菜
滷肉飯也不是一般路邊可以比擬的
使用的是臺灣在地好米
滷汁還有三種可以選擇
(焦糖可樂、椒麻花雕、藥膳溫補)
一個便當賣99元
卻可以獨享臺式功夫菜
我想全臺灣沒有幾家便當店可以做到
而大飯店或大餐廳的臺式功夫菜便當
動輒一個就要幾百元起跳
這樣比較起來
滷肉控的老闆真是佛心來的
推廣臺式料理不遺餘力
給他三個讚??????
?店名：滷肉控
?地點：110 臺北市信義區逸仙路42巷11號1樓
?電話：02 2758 0072
?營業時間：平日11:00-20:00、假日12:00-20:00
?注意事項：低消50元、不收服務費
