北門街上的禾日香魯肉飯一直是小米喜愛的滷肉飯之一。手工切的溫體肉再滷汁裡熬煮，肉味的甘甜、它的軟嫩的口感，每次來都會(huì)忍不住吃上兩碗呢！
當(dāng)然加上他的太陽蛋的蛋液才是完美的犯規(guī)美食
這次來訪呢，還有發(fā)現(xiàn)有新的小菜，非常美味的下飯小菜「炸肉」及「炸豆皮」，其他還有打拋飯、海鮮什錦麵，這種豐富的麵飯也是給我們大大的滿足，大家就跟著我們一起去看看吧！
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禾日香魯肉飯在北門街外媽祖長和宮旁，較為靠近中正路的方向，對面就有收費(fèi)停車場，所以在停車上非常的方便
踢小米的抖音美食:
說真的每一次進(jìn)來，都會(huì)看到他們一整個(gè)家人的團(tuán)隊(duì)忙進(jìn)忙出，感覺就很有活力，而且看著他們專心在做料理的美食，也會(huì)覺得心情期待呢！
小米其實(shí)蠻喜歡這種，一家人一起為了自己的事業(yè)努力，同時(shí)對於美食的堅(jiān)持態(tài)度，善發(fā)出來的情感最為真實(shí)，難怪他們曾經(jīng)獲得新竹市十大伴手禮的得獎(jiǎng)店家呢
店內(nèi)是帶點(diǎn)懷舊的裝潢，其實(shí)不管平日或假日的白天，人潮都是滿滿的~~~~
來看看菜單吧，滷肉飯是招牌以外，還有提供多種麵食飯食選擇，從銅板價(jià)到百元內(nèi)的美食任君選擇，當(dāng)然別忘記點(diǎn)自己喜歡的黑白切搭著吃^^
點(diǎn)餐完畢，記得在調(diào)味區(qū)裡面，拿他們的手工炒辣椒，這個(gè)是大大的好醬料。
飲料部份就自行取用囉！記得離開時(shí)結(jié)帳唷～
來吧！來吧！每次來都是手滑一堆啦！(似乎點(diǎn)菜的手滑已經(jīng)成為小米的基本款)
今天還有優(yōu)沛蕾、熊寶，以及又醬，還有肉肉的阿翔，應(yīng)該都吃的完吧
每次來必點(diǎn)他的太陽蛋魯肉飯小碗(40元)，小碗是建議在早餐的時(shí)候，可以來上一小碗剛剛好，如果中餐的話，建議吃大碗(50元)會(huì)比較滿足喔！當(dāng)然吃之前，要先將這個(gè)半熟蛋來戳破，流出蛋液才是犯規(guī)的啦！(專業(yè)吃貨必備的吃法)
他們的滷肉是自己手工切的喔，屬於半肥瘦的軟嫩口感，而且是屬於鹹香帶甜味，然後每一口配著白飯吃，實(shí)在是好滿足啊
這是沒有加太陽蛋的大碗魯肉飯(40元)，大家看他們的魯肉，手工切才會(huì)覺得有大小不一，這樣才是手工切菜的美味，大碗的話也比較有飽足感，另外如果說不愛那麼肥的朋友，可以跟他們說要瘦一點(diǎn)的肉喔。
不愛吃蛋的朋友，其實(shí)也相當(dāng)美味
大家看又醬的表情，禾日香的魯肉飯其實(shí)不只大朋友，小朋友也很受歡迎，像又醬吃的超開心的呢！
如果再加點(diǎn)他們手工辣椒是老饕的吃法喔
手工辣椒是強(qiáng)烈推薦敢吃辣的朋友要品嚐的！裡面還有菜脯、辣椒還有小魚乾，有辣勁又有辣椒及小魚干的鮮香，淋一些在魯肉飯上會(huì)更棒喔
炸肉小菜(60元)重出江湖， 聽說是很久以前有，但因?yàn)檠u作上不容易，所以有一陣子沒有出現(xiàn)，但是最近因?yàn)榭腿说囊髮?shí)在太多了，老闆娘只好來重操舊業(yè)囉！
他們家都選用是肥瘦比例剛好的五花肉，其實(shí)它不是屬於現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸喔，雖不是那種溫?zé)岬目诟?，而是一樣有脆度的外皮，配上軟嫩的五花肉，單吃就很不錯(cuò)呢
尸
然後在沾上他們的特製的蒜泥醬油，用來配飯就更棒喔！
哇~這也是他們另外一個(gè)新菜「炸豆皮」(20元)，一口咬下去可是有卡滋卡滋的聲音，實(shí)在太銷魂了，然後尸是外脆內(nèi)軟的豆皮口感，建議可以沾辣椒油或蒜泥醬吃，風(fēng)味會(huì)更棒喔！
接下來愛吃麵食的朋友推薦必點(diǎn)的海鮮什錦麵(90元)，裡面有大大滿足的食材，有一隻大蝦子以外，還有肉片、魚羹、肉羹、水煮蛋，另外特別提醒，肉羹都是他們自己做的，如果說因?yàn)閬聿患皞淞系臅r(shí)候而沒有肉羹的話，他們會(huì)用骨仔肉來取代。
這麼大一碗是不是超劃算呢他的海鮮什錦湯是比較清甜的大骨湯頭，如果重口味的朋友，建議可能加點(diǎn)辣椒來調(diào)味會(huì)比較好喔！
哇~再加上這個(gè)滑嫩蛋液的湯頭會(huì)比較甜美，然後麵條上面是比較彈牙帶嚼勁的口感很不錯(cuò)。
另外重口味的朋友，建議可以吃他們的泡菜豬肉鍋燒意麵(90元)，這可是南部朋友最愛的臺(tái)南意麵，如果說喜歡吃硬一點(diǎn)的朋友可以跟老闆娘說，軟一點(diǎn)也可以說，泡菜湯頭就是酸香帶微辣的甘甜很醒味的湯頭。
泡菜也是他們自己手工製作，酸勁夠辣，愛吃韓國重口味泡菜朋友，可以試看看喔！
泰式打拋飯(60元)也是很熱門的商品之一，太陽蛋鋪上了滿滿的打拋肉，辣度上大概是屬於中小辣的程度，除了有軟嫩的肉末以外，還有帶點(diǎn)脆度的四季豆搭配，是一道很下飯的菜色呢！
大家喜歡打拋肉飯比較多，還是他們的滷肉飯比較多呢？
如果不愛吃飯的朋友，可以試看看他們的泰式打拋麵(60元)，打拋麵反而是小結(jié)巴比較喜歡，她說麵條會(huì)比較吸著更多的打拋的肉汁，吃起來好吃又爽口。
雞絲飯(30元)也是一個(gè)不錯(cuò)的表現(xiàn)水準(zhǔn)，不過實(shí)在因?yàn)闈F肉飯?zhí)忻?，讓雞肉飯變成一個(gè)小小的配角，但是如果喜歡吃雞肉飯的朋友可以試看看喔，他的雞汁是有甜味被吸到飯裡面，還不錯(cuò)喔！
而且雞肉嫩嫩的配上脆脆的油蔥酥，也是一個(gè)下飯的好角色，建議如果喜歡雞汁多一點(diǎn)的朋友，可以點(diǎn)餐前跟店員說雞汁要加多一點(diǎn)喔！
(老闆娘真的都很親切，可以完全依照口味客製化服務(wù)客人喔~~~~~)
油豆腐(20元)是有點(diǎn)像老皮嫩肉的口感
白菜魯(40元)也是小米推薦的，不知道從哪時(shí)候開始，魯肉飯搭配著白菜魯一整個(gè)就是很搭的滋味，裡面有還蠻多小米愛吃的豬皮，再配上滷白菜的甜美，也是一個(gè)配飯的好小菜！
乾餛飩(35元)表現(xiàn)上還可以，就是加上他們的那個(gè)蒜泥汁會(huì)比較好吃喔！
哇~他們的鯊魚羹湯(40元)一直很受歡迎的一碗湯，給的魚羹也很多，而且是比較不會(huì)有太重魚味的口感，很合小米的口味，然後軟嫩彈牙這個(gè)是大人跟小朋友都會(huì)喜歡的喔
骨仔肉湯(50元)也是蠻推薦的，在清爽的大骨湯頭在冬天來上一碗暖呼呼，暖胃又暖心呢
骨仔肉也是夠嫩是小米很喜愛的口感，再沾上小魚乾辣椒油，就完美了。
另外特別一提，其實(shí)以前他們有出過刈包一直很受歡迎，可是因?yàn)樨装际撬麄冏约菏止ぱu作，但是因?yàn)闃I(yè)務(wù)繁忙，還真的沒辦法提供><
如果大家想要回味的話，只能來試看看他們的控肉飯(55元)喔，大片的控肉，肥瘦比例剛剛好，軟嫩又入味，可以多扒幾口飯喔！
最後這個(gè)甜心蘿蔔(20元)也不錯(cuò)，大家可以點(diǎn)來作為甜點(diǎn)小吃喔。
以上就是小米今天的分享，喜愛這種臺(tái)灣傳統(tǒng)美食的朋友，北門街上的禾日香魯肉飯真的是非常的推薦，而且停車也是相當(dāng)方便，不過建議大家每天要早點(diǎn)去喔，太晚去可是就會(huì)賣完休息囉！
禾日香整體來說吃的過程並不會(huì)讓覺得太油膩，再加上用溫體肉是注重健康又美味的傳統(tǒng)小吃唷
（文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。本文為店家體驗(yàn)文）
店家資訊: 禾日香魯肉飯
地址: 新竹市北門街151號(hào)
電話: 03-528 0276
營業(yè)時(shí)間: 09:00–14:00, 17:00–20:00 (每週一公休)
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