近期在臺(tái)北信義區(qū)來(lái)了一間很厲害的火鍋，是間來(lái)自新加坡超人氣的火鍋品牌，名為「美滋鍋」，主打養(yǎng)顏美容，也是全球第一家為女性打造的火鍋品牌！包子爸第一次來(lái)訪，還真的有被美滋鍋的企圖心給嚇到，數(shù)百坪的空間，全都打造成女孩子最喜歡的粉紅色系，加上浪漫露臺(tái)還有兒童遊樂(lè)區(qū)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都相當(dāng)用心，再者，料理的細(xì)膩度也相當(dāng)高，加上服務(wù)人員細(xì)心的桌邊服務(wù)，讓包子爸對(duì)美滋鍋印象深刻，也難怪在新加坡美滋鍋被譽(yù)為不下海底撈的超夯火鍋品牌。
美滋鍋臺(tái)灣 Beauty in the pot
地點(diǎn)：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào) ATT4FUN 7F
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 a.m. – 6:00 a.m.
訂位電話：02-7737-8758
訂位網(wǎng)址：https://reurl.cc/9zV1Mv
在入口的門(mén)面外還設(shè)置「開(kāi)幕限定」兩張超華麗的化妝臺(tái)，還有一座滿滿的造型花牆，有超多網(wǎng)美駐足於此拍照，美不盛收！
一進(jìn)門(mén)就能看到超萌的吉祥物「美滋鍋玫瑰粉紅熊」！一整隻粉紅色的超級(jí)古錐～～～
用餐環(huán)境寬敞明亮，坪數(shù)超大，可以說(shuō)是臺(tái)北少見(jiàn)的超大型火鍋店！
因?yàn)榭腿憾ㄎ坏暮苊鞔_，主要客群就是「女性」！
所以整間餐廳幾乎都統(tǒng)一色調(diào)，滿滿的粉紅色！
這根本意圖讓女生少女心爆發(fā)～～
滿滿的淡粉紅色牆面，各式閃亮亮的裝潢佈置，美滋鍋絕對(duì)是一間會(huì)讓女孩一進(jìn)來(lái)就尖叫連連的主題餐廳～～～～
可以容納12人的大包廂，旁邊的牆壁可以打通，讓空間連貫，可以坐的下20多人，聚餐首選。
也有大圓桌用餐區(qū)。
這一區(qū)還可以挑望101夜景！超美的！
這兒有超粉紅的兒童遊樂(lè)區(qū)，週末假日帶小朋友來(lái)吃鍋，不怕沒(méi)地方給孩子放電！（這點(diǎn)對(duì)於媽媽真的很重要～～完全是為了女性而打造的火鍋城啊.......）
還有碩大的戶外露臺(tái)，可以眺望夜景，中間還有一顆造景的櫻花樹(shù)，感覺(jué)超浪漫的啊！
就連吃火鍋?zhàn)烂嫔系碾姶艩t都很講究，上面也印著「美滋鍋」的LOGO！超用心的啊！
女生聚餐吃鍋，一定穿的美美，美滋鍋特別為美女們準(zhǔn)備了「小圍兜兜」
以免吃鍋的時(shí)候因?yàn)闇w濺所以弄髒衣服。
專屬的醬料 + 水果區(qū) / 50元一位
而且水果可以吃到飽，可以說(shuō)非常劃算！
日式主廚醬：可以沾豬肉或豬腰（日式醬油加蘿蔔泥、蔥花和香菜、蒜蓉）
腐乳辣醬：可以沾雞或牛（腐乳、炸蒜蓉、白糖、香菜和秘制香辣醬）
以上兩種醬都可以請(qǐng)服務(wù)人員代調(diào)。
店內(nèi)點(diǎn)餐全都使用平板，非常的智慧直覺(jué)，而且食物餐點(diǎn)都有附上照片和簡(jiǎn)介，更方便。
養(yǎng)生藥膳醉雞鍋 275元
新鮮放山雞以慢火煮至少2小時(shí)，加入多種優(yōu)質(zhì)藥材如玉竹，黨參，當(dāng)歸等。藥材的香味加入糯米酒的酒香，美味醉人。湯底可促進(jìn)血液循環(huán)，提高免疫力。
維他命C番茄玉米鍋 275元
滿滿維他命C的蕃茄鍋底，含有高度抗氧化劑和非常有益的營(yíng)養(yǎng)素，可以增強(qiáng)免疫力。
吃起來(lái)酸酸甜甜，煮食材也非常對(duì)味。
在正式料理之前，服務(wù)人員會(huì)舀起一匙湯給在場(chǎng)客人先品嚐「試湯」。
桌邊會(huì)隨時(shí)著兩瓶高湯，這一晚包子爸這桌的高湯是昆布湯。
加湯也不馬虎！
服務(wù)人員會(huì)不斷的關(guān)注火鍋的內(nèi)湯底，若是湯不夠了會(huì)即時(shí)性的去添加湯。
加價(jià)88元有四種飲料喝到飽無(wú)限續(xù)杯
三種冰的口味可以做更換 芒果汁、酸梅汁、冬瓜檸檬
另一種是溫?zé)岬淖匝u水果紅茶。
+88元就能飲料喝到飽，真心蠻超值！
招牌炸響鈴 Fried Beancurd Skin 230元
包子爸覺(jué)得非常好吃的炸響鈴，使用香港進(jìn)口的腐皮，師傅手工當(dāng)日現(xiàn)炸！
下鍋只須短短3秒鐘，外軟內(nèi)酥，口感層次豐富，且完全無(wú)油膩感～～
西班牙優(yōu)選豬梅花肉 Premium Spanish Pork Collar 560元
西班牙的國(guó)寶豬伊比利豬，油脂分佈均勻，吃起來(lái)絲毫沒(méi)有豬腥味，還帶著微微的橡樹(shù)果實(shí)香氣，非常棒的豬肉，吃一口就能感受到它的厲害。
蔬菜綜合盤(pán) Assorted Vegetable Platter 280元
鮮度十足的臺(tái)灣產(chǎn)地直送，四季當(dāng)季蔬菜，可以品嚐到的蔬菜種類非常多。
現(xiàn)流海魚(yú)綜合盤(pán) Seasonal Fish Platter 980元
現(xiàn)流海魚(yú)綜合盤(pán)使用深海黑鰷、野生紅鰷?zhǔn)唪~(yú)、澎湖海鱺魚(yú)片。
其中海鱺魚(yú)片為澎湖深海養(yǎng)殖，一般是用來(lái)做生魚(yú)片等級(jí)的魚(yú)，而深海黑鰷及野生紅鰷?zhǔn)唪~(yú)也皆是每日新鮮空運(yùn)來(lái)臺(tái)，從基隆崁仔頂魚(yú)市場(chǎng)早上新鮮進(jìn)貨，這兩種魚(yú)肉在臺(tái)灣屬高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚(yú)，一般只在喜宴餐廳才吃得到。
上選花雕桂丁雞 Chinese Wine Free-range Chicken 290元 / 半份
使用雲(yún)林桂丁雞，肉質(zhì)鮮甜軟嫩，上菜前淋上花雕酒及放入枸杞，下鍋煮後帶有滿滿的酒香，且肉質(zhì)會(huì)越煮越嫩。
美滋鍋?zhàn)匝u魚(yú)豆腐 Signature Homemade Fish Tofu 60元 / 尾
使用紅甘魚(yú)肉製成的魚(yú)泥，加入精選特級(jí)黃豆與蛋白，口感順滑柔嫩，入口即化。
最酷的是還特別做成了一尾魚(yú)的形狀，讓食材更有畫(huà)面，有吃又有拍！
魚(yú)豆腐建議稍微煮一下，差不多8分鐘就可以起鍋品嚐那獨(dú)一無(wú)二，入口即化的滑嫩口感～～～
丸子綜合拼盤(pán) Handmade Ball Platter 328元
軟骨爽肉丸、干貝蝦丸、自製潮州魚(yú)丸、芋頭丸，各2顆。
丸子皆是師傅每天手工現(xiàn)做，手工打至起漿後調(diào)味，多汁彈牙。
干貝魚(yú)滑 Dried Scallop Fish Paste 310元
每天師傅使用現(xiàn)流紅甘魚(yú)手工現(xiàn)打成魚(yú)漿，再加入干貝絲，味道鮮甜且口感富有層次。
澳洲PR級(jí)穀飼沙朗 Prime Australian Grain-fed Sirloin 360元
相當(dāng)大塊的澳洲穀飼沙朗牛肉，油花分布均勻飽滿，入口時(shí)飽口又多汁軟嫩。
鮮嫩豬腰 Fresh Pig's Kidney 250元
採(cǎi)用本土活體黑毛豬之豬腰，吃起來(lái)鮮度夠不帶騷味，脆口Q嫩，包子爸超愛(ài)豬腰！
花雕活醉蝦 Live Drunken Prawn 400元
嚴(yán)選當(dāng)日新鮮的深海白蝦，每一尾在上桌時(shí)都是活跳跳的！
上菜前淋上濃郁的花雕酒，讓蝦子吃進(jìn)酒香，可以說(shuō)是一道相當(dāng)有畫(huà)面的料理～～
因?yàn)樯献赖臅r(shí)候真的每一尾蝦都超級(jí)活蹦亂跳，建議放著15分鐘等蝦子暈過(guò)去了再燙來(lái)吃～～～
美滋鍋的服務(wù)人員真的很用心，真心把每一位來(lái)用餐的女士都當(dāng)公主來(lái)服務(wù)～～～
美女哪有在自己剝蝦的啦！哈哈！
一定要有人幫忙剝的啊～～～
剝好的蝦還用心擺盤(pán)了一番～～真心讓包子爸佩服！
手工拉麵 Handmade La Mian 60元
使用蕎麥麵原料加入泉水，師傅每日手工現(xiàn)打製成，放入鍋內(nèi)可久煮不爛，帶有香氣且彈牙。
沒(méi)想到拉麵也有桌邊服務(wù)～～服務(wù)生會(huì)幫你煮，而且不僅負(fù)責(zé)幫你煮好，還可以幫你加入調(diào)料讓拉麵變成一碗微微辣（也可以選擇不加辣）的川味經(jīng)典擔(dān)擔(dān)麵！
柚子冰沙（餐後招待）
大家吃飽喝足了之後，服務(wù)員再送上一人一杯的柚子冰沙招待，喝起來(lái)清爽帶著柚子的香氣，相當(dāng)解膩。
美滋鍋臺(tái)灣 Beauty in the pot
地點(diǎn)：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào) ATT4FUN 7F
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 a.m. – 6:00 a.m.
訂位電話：02-7737-8758
訂位網(wǎng)址：https://reurl.cc/9zV1Mv
