940因?yàn)閺拇髮W(xué)開始看港劇的關(guān)係

一直都蠻喜歡香港

也去過香港大概8次有了吧

對於香港的美食更是情有獨(dú)鍾

尤其是燒臘飯

每次離開香港之前都一定要在機(jī)場吃一碟燒臘飯才肯走

只是在臺灣真的很難吃到像香港那麼好吃的叉燒

最近發(fā)現(xiàn)家裡附近有一間新開的港式餐廳 -- 德記燒臘茶餐廳

立馬揪魚大爺去品嘗

德記的位置很奇妙，位在承德路跟中央南路的交叉口

店門口跟招牌又內(nèi)縮，很容易被忽略

我們也是找了一下子才找到

從店門口完全看不出來是一間港式燒臘茶餐廳耶!

店內(nèi)的裝潢與陳設(shè)很有質(zhì)感

空間寬敞，不會讓人感覺有壓迫感

感覺應(yīng)該花不少心(ㄔㄠ)思(ㄆㄧㄠˋ)在裝潢上面

店內(nèi)一隅還擺有幾瓶紅酒

吃著港式美食再配點(diǎn)紅酒，倒像是間港式餐酒館了

收銀的櫃檯旁邊可以清楚看到各式各樣的燒味

光看那個色澤就讓人口水直流

不過可能因?yàn)檫€在試營運(yùn)的關(guān)係

可以選擇的品項(xiàng)還不多

我們10月造訪的時候全日餐點(diǎn)類跟港點(diǎn)類還未提供

以上是完整的MENU (取自德記燒臘茶餐廳粉絲團(tuán))

這邊的餐具是採自助的方式

還有小菜跟檸檬水吃到飽

雖然是無限量供應(yīng)的小菜

但品質(zhì)並不馬虎，尤其是右下角的滷白菜

拿好餐具跟小菜之後，就坐等上菜啦~

這道滷白菜真的是非常好吃

白菜滷的入味卻不會過於軟爛，再加上蝦皮提味

忍不住就吃了兩盤

鮮蝦雲(yún)吞牛腩湯麵 NT$140

非常有港式風(fēng)味的一碗湯麵

尤其是麵條，跟我在香港吃到的一模模一樣樣

但是這種偏硬有嚼勁的麵條不是每個人都能接受，我娘就不愛

牛腩滷的十分入味且入口即化

蘿蔔也充分吸收了湯汁，軟硬適中

鮮蝦雲(yún)吞裡面包了完整的蝦子，可惜內(nèi)餡偏鹹

三拼燒味住家飯 NT$130 + C套餐 NT$90

我思思念念的港式燒臘飯來惹

白飯跟兩條青江菜超有香港fu

在香港點(diǎn)燒臘飯就是這樣沒什麼菜，不過還好店裡有小菜無限供應(yīng)

白飯的部分應(yīng)該是因?yàn)橐吓_灣人的口味，捨棄了香港較常用的泰國米

這次我們點(diǎn)了三拼 : 叉燒+脆皮鴨+豉油雞皇

第一口先吃了我最愛的港式叉燒

嗯...味道算是中規(guī)中矩，且肉質(zhì)有點(diǎn)偏硬

但魚大爺覺得很好吃

可能是我對港式叉燒的期望太高了吧!

第二口吃了店家推薦的脆皮鴨

天啊! 好好吃餒!

鴨皮酥脆帶有油脂，鴨肉軟嫩

雖然口味稍微偏鹹，但是配白飯Hen剛好

最後吃了豉油雞皇

有點(diǎn)太過普通，是三種肉品當(dāng)中最不推薦的

由於第一次到訪，我們只點(diǎn)了一份套餐

這道湯品出乎意料的好喝

湯底有著濃濃的南瓜味

再搭配熬煮到軟爛的雞腳與雞肉

不愧是出名的港式煲湯

甜品的部分則是藍(lán)莓奶酪

我不太吃奶酪所以全由魚大爺來品嘗

魚大爺說底下的奶酪好吃，但他不太愛上面的藍(lán)莓醬

德記燒臘茶餐廳整體來說餐點(diǎn)的品質(zhì)很不錯

我最愛脆皮燒鴨跟滷白菜

麵裡面的牛腩還有套餐的湯也很棒

價(jià)位來說，也許比一般燒臘店貴上一些

但在這種用餐環(huán)境用餐，也算合理價(jià)格

等過一陣子所有MENU上的餐點(diǎn)都推出之後

我們應(yīng)該還會再訪

到時候再更新囉

德記燒臘茶餐廳

臺北市北投區(qū)中央南路二段133號

電話 : (02) 2897-9898

營業(yè)時間 : 11:30-14:00 / 17:30-20:00

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