今天來(lái)臺(tái)中吃寶麗金的桌菜，這間在新市政附近的大型婚宴會(huì)館，

算是近期七期高檔桌菜餐廳，不少政商名流、婚宴活動(dòng)都會(huì)指定到這間。

高質(zhì)感室內(nèi)裝潢、精緻可口餐點(diǎn)、親切桌邊服務(wù)，深受臺(tái)中當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)唷。

寶麗金餐飲集團(tuán)在臺(tái)中有三家分店，一間在西屯、兩間在北屯，

熊寶今天是到市政店，在西屯市政北一路上，臺(tái)中捷運(yùn)綠線的正前方。

交通位置算是挺方便的，吃飽後再到大遠(yuǎn)百、新光三越逛也挺不錯(cuò)的。

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熊寶小榆の旅遊日記

※ 寶麗金餐飲集團(tuán)-桌菜品嚐心得。

今天沒(méi)有特別拍攝環(huán)境，單純以品菜為主的一篇食記。

總共有12道餐點(diǎn)，以中式和港式料理為主，最後佐以西式甜點(diǎn)、時(shí)令水果。

 #1 冷盤(pán)

↓ 這道看起來(lái)挺華麗的，是四種不同主食組成的小菜拼盤(pán)。

有鯊魚(yú)煙(上)、中卷(右)、油雞(下)、烤鴨(左)，味道還挺不錯(cuò)的~

通常第一道菜都會(huì)很快就被秒殺，因?yàn)榇蠹乙婚_(kāi)始都很餓...

我們這桌的進(jìn)食速度比較慢一點(diǎn)，服務(wù)人員有幫忙換成小盤(pán)，服務(wù)真不錯(cuò)

↓ 鯊魚(yú)煙，這道熊寶有點(diǎn)害怕他的口感，後來(lái)只吃一口試試看味道~

整體味道還不錯(cuò)，上頭的山海醬和海鮮魚(yú)肉很搭喔。

↓ 烤鴨，鴨肉的肉質(zhì)會(huì)比較偏硬一點(diǎn)，不過(guò)味道烤的蠻入味的~好吃。

↓ 油雞的部分，熊寶覺(jué)得肉質(zhì)稍微乾了一點(diǎn)，不過(guò)雞肉算是挺厚實(shí)的，沾一點(diǎn)旁邊的醬汁會(huì)比較美味。

中卷很新鮮，Q彈脆口肉質(zhì)很緊致呢，四種冷菜中最喜歡這道了，讚

 #0 飲品

↓ 飲品應(yīng)該不算一道菜吧XD

今天喝道的是蘋(píng)果汁，味道濃郁、讓人很想再來(lái)上一杯。

喝完後，服務(wù)人員會(huì)再來(lái)添加~ 桌邊服務(wù)算是挺勤的喔。

 #2 鮮蔬沙拉

↓ 滿滿的季節(jié)食蔬，醬汁是油醋和風(fēng)醬，酸酸甜甜的很開(kāi)胃。

熊寶好像只有把上面的鮑魚(yú)吃掉，再搭配幾塊菜，這道就結(jié)束了XD

 #3 土魠魚(yú)羹湯

↓ 炸過(guò)的魚(yú)肉塊，鋪在熱騰騰的濃郁羹湯中~

羹湯表面看起來(lái)清清的，但其實(shí)上面有一層油，下方的湯非常燙口，要小心唷。

這道好吃耶，裡面的料也很多，有蟹腳、筍絲、香菇、蝦米等等。

 #4 咖哩蝦沙律+法國(guó)麵包

↓ 這道是印度口味的咖哩沙律炒蝦，搭配剛烤好的法國(guó)麵包一起吃，超美味~

味道吃起來(lái)咖哩香氣超級(jí)濃郁的，鮮蝦大隻，肉質(zhì)新鮮Q嫩彈牙。

帶有一點(diǎn)香料的香氣，不會(huì)辣，是男女老幼們，都可以品嚐的異國(guó)風(fēng)情料理。

↓ 法國(guó)麵包烤得恰到好處，酥脆的外皮，軟綿綿的內(nèi)心，聞起來(lái)帶點(diǎn)烘焙麥香氣。

↓ 麵包上鋪了滿滿的咖哩沙律，一口咬下滿是咖哩氣息~

這道真的好好吃喔，味道好夠味，麵包應(yīng)該再多來(lái)幾塊，當(dāng)作主餐前吃的小品還不賴。

 #5 焗烤奶油扇貝

↓ 品嚐上一道很美味的咖哩麵包後，看到這道焗烤小點(diǎn)心，有點(diǎn)害怕.....

焗烤通常都很飽足的，上面有滿滿的起司，讓人一看就飽了耶XD

裏頭有帆立貝、馬鈴薯，吃起來(lái)很濃郁，起司味道也很夠。

↓ 滿滿的奶油香氣，視覺(jué)上黃澄澄的看起來(lái)就特別好看~

炙燒的熟度很剛好，帶點(diǎn)棕色的紋路，好漂亮。

 #6 清蒸鮮魚(yú)&黃金豆腐

↓ 清蒸的整尾新鮮魚(yú)隻，細(xì)緻的魚(yú)肉吃起來(lái)魚(yú)刺很少，相當(dāng)好入口。

魚(yú)肉的下方還有黃金豆腐，鮮嫩軟綿綿的質(zhì)地，和魚(yú)肉很搭。

醬汁的部分算是蠻濃郁的醬油風(fēng)味，切開(kāi)的魚(yú)肉加上一點(diǎn)醬汁很好吃。

↓ 魚(yú)的上面有加破布子，讓魚(yú)吃起來(lái)酸酸甜甜的，味道不死鹹喔。

 #7 滷豬肉佐青江菜

↓ 豬肉非常硬，不是很好入口，要咀嚼很久才能嚥口。

但是沒(méi)有討厭的肥豬肉，熊寶比較喜歡這種沒(méi)有肥肉的瘦肉部位。

搭配清爽的青江菜一起食用，味道挺不錯(cuò)的~~可惜就是肉真的太柴了XD

 #8 港式臘味蒸飯

↓ 很大一鍋的臘味油飯，油飯上方一半撲滿臘味香腸，一半則是韭菜花。

臘味香腸吃起來(lái)有點(diǎn)油味，熊寶不是很愛(ài)；反倒米飯的部分蒸的很入味，挺好吃的。

吃到這邊大家都超級(jí)飽足的，油飯類最後都打包，當(dāng)作下一餐的主食也不賴。

↓ 近看一下韭菜花的份量也真的頗多的，不過(guò)視覺(jué)上真的挺好看的~

#8 雞湯

↓ 一整隻春雞入甕的雞湯料理。

大家都只有喝湯的部分，已經(jīng)非常飽足的熊寶，就沒(méi)有吃肉了。

湯頭挺清爽的，喝個(gè)兩~三碗不是問(wèn)題；這道雞湯是所有餐點(diǎn)中，第二喜歡的料理。

#9 芋香西米露

↓ 大家最愛(ài)的飯後甜點(diǎn)，濃郁的芋香西米露。

西米露沒(méi)有黏在一起，煮的還不錯(cuò)。

甜湯帶點(diǎn)奶香味，喝起來(lái)甜度剛剛好，蠻推薦

#10 港式叉燒酥

↓ 飽滿光亮的叉燒酥，是港式鹹食甜點(diǎn)，

這道吃起來(lái)外酥內(nèi)軟，鹹味的甜點(diǎn)不常見(jiàn)，很特別的點(diǎn)心。

#11 抹茶波士頓派

↓ 西式的甜點(diǎn)來(lái)啦，熊寶最期待就是這種飯後甜點(diǎn)~

軟綿綿的蛋糕體，搭配微甜的抹茶奶油醬，吃起來(lái)質(zhì)地清爽不膩口呢。

上方的糖粉撒的份量剛剛好，有畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果喔。

#12 季節(jié)水果

↓ 最後一道水果，有西瓜、鳳梨這兩種水果。

不得不說(shuō)，水果的甜度都比甜點(diǎn)還高，很好吃耶!!!!!

 今天在寶麗金品嚐到的桌菜，熊寶覺(jué)得水準(zhǔn)還不錯(cuò)喔。

整體來(lái)說(shuō)，桌邊服務(wù)和裝潢氣氛都挺好的，吃不完的餐點(diǎn)，服務(wù)人員會(huì)給餐具，

可以打包不要浪費(fèi)糧食(OS:想想北極熊吧，就能體悟到自己過(guò)的好幸福)。

以上就是今天的美食心得啦，那我們下篇文章見(jiàn)囉，掰~

【店鋪資訊】

【 寶麗金餐飲集團(tuán)-市政店 】

地址： 臺(tái)中市西屯區(qū)市政北一路15號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30、17:30-21:00(六日下午不休息)

電話： 04-2252-7777

官網(wǎng)：寶麗金餐飲集團(tuán)-市政店 官網(wǎng)

備註：

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