新竹燒肉大神燒肉夜食

新竹市林森路上新開幕的大神燒肉夜食，主打手工厚切冷藏肉，沒有華麗裝潢及擺盤、也沒有專人代烤，以輕鬆的用餐環境讓下班想吃宵夜、放鬆小酌的客人好好享受時光。

不收服務費、無用餐時間限制，也沒有低消！內用白飯還可以免費吃到飽。（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）

新竹宵夜大神燒肉夜食

大神燒肉夜食在今年九月份開幕，營業到宵夜時段，對面是CAFe’8。 大神在日文中是大野狼的意思，因此LOGO設計概念想表達狼群在用心策畫努力獵捕目標後，共同大快朵頤的樣子，也意味「大神燒肉夜食」提供辛苦的上班族們，一個放鬆自在、大口吃肉喝酒的好去處。（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）以日式布幔簡單布置，略帶一點臺式居酒屋的感覺，個人喜歡坐在戶外，還有電視跟電風扇吹，涼快又愜意。大神燒肉夜食的前身是火鍋店，裝潢大多保留之前的設計，天花板上多了大紅燈籠高掛著。目前沒有兒童椅，未來會再增加～自助區提供白飯，不管單點白飯或是套餐附，都是給內用客人免費吃到飽。店內很通風，上頭也有商用空氣清淨機，但對烤肉味敏銳一點的人，剛開始烤肉可能會覺得油煙味稍微明顯，這點還是有建議店家未來安裝排煙管，建議對油煙味很介意的朋友坐戶外區。飲料自取，結帳時另外計價嘿！旁邊有貼價目表讓客人參考。（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）

橙銅色這臺卡式爐是日本巖谷Iwatani品牌，側身非常薄、烤盤不會太高，方便觀察食物熟了沒XD

烤盤溫度開關容易轉動及操作，加熱速度也很快、火力也比炭火來得平均，即使自己烤也不太會有烤失敗的情況。

大神燒肉夜食　菜單MENU

大神燒肉夜食提供單點肉品（牛豬雞）、海鮮、小菜、飲料、酒、白飯，而雙人套餐是最受客人歡迎的。

紙本菜單就跟電子檔一模模一樣樣，第一眼看到菜單覺得很簡易、品項也不多；採訪後才知道老闆希望菜單跟品牌形象能夠一致：最簡單自在的享受，同時更能控管食材品質，也避免浪費。

單點類

拼盤類

飲料（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）

雙人套餐

大神大滿足雙人套餐 $990元

雙人套餐有5種肉品、1種海鮮、蔬菜拼盤、小菜兩碟、飲料兩罐（可樂/雪碧/可爾必思三選二），套餐每盤肉品都是7盎司，大約200g的重量～對兩個人來說份量還算剛好。（下圖有加點海鮮拼盤）

醬料分別是玫瑰鹽、檸檬汁、醬油，期待更特色的醬汁出現。

大神大滿足雙人套餐

牛肉盤：特選板腱肉＋刀花牛肋條

豬肉盤：黑豚豬梅花＋精選豬五花＋上等豬頸肉（松阪豬）

雞肉盤：無骨雞腿肉

蔬菜盤：杏鮑菇＋鮮香菇＋青椒＋洋蔥

毛豆沒有特別醃製，但很甜唷！韓式泡菜也超下飯。沒有精緻的擺盤，食材皆用304不鏽鋼器皿盛裝，每份肉品都是7盎司！從側面看那厚度很厚實，因為主打冷藏厚切肉，不過還是有建議店家切小塊一點，會比較好入口。板腱牛很有嚼勁，放進嘴裡可以感受到香噴噴的肉汁散發而出，只是刀花牛肋條有帶筋，有建議店家去筋會比較好咬。雞腿肉已經去骨過，吃起來超方便的，肉質鮮嫩，一致獲得我跟男友的喜愛。從左到右分別是豬頸肉、豬五花、豬梅花，豬肉盤也是出乎意料的好吃！尤其是脆彈有勁的松阪豬肉，深得我心～肥肉與瘦肉相間的豬五花，油花分明，烤出金黃微焦的色澤時是最誘人的，肉質彈嫩略帶咬勁、皮QQ的捏！相較之下豬梅花的瘦肉比例較多，肉香更加濃郁。 白蝦有四大尾，店家已將蝦子開背處理，這點很貼心～不忙的時候還會去除腸泥呢！海鮮肉質也是鮮甜的。吃了一堆肉肉，當然要來些蔬菜解膩，蔬菜盤也沒有挑剔的地方～吃不飽的話建議另外單點，記得白飯可以無限享用喔！後來我們額外加點牛肉拼盤（牛翼板/牛肋條/牛板腱），這盤也是7盎司，相當於200g的重量。翼板牛多餘的肥油已經有幫客人切除了，是以實在的肉品呈現給顧客，翼板牛好嫩口多汁喔。單點的板腱牛就有100g囉！綜合拼盤才是200g，但種類比較豐富。海鮮拼盤也是我們加點的，有極鮮開背大白蝦x5、活凍小卷x1、寒帶干貝x2，吃得很滿足。飲品選項不多，若是點雙人套餐就會附上飲料，有可樂、雪碧、可爾必思三選二，是說吃燒烤配酒更爽快啦XDD（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）整體來說，大神燒肉夜食雖然沒走高檔氣派的路線，但想在夜晚和三五好友小聚、吃燒肉喝酒享受自由熱鬧的氣氛可以來。（未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）

大神燒肉夜食

粉絲專頁：https://bit.ly/2B1LeBM

營業時間：17:30-23:30週日公休

電話：0989168316

地址：新竹市北區林森路301號

*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主

*本文為邀約文章，內文為實際心得分享