銅鑼鄉(xiāng)裡賣銅鑼燒的山林茶屋
看完杭菊花海直奔雙峰草堂下午茶
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2018/12/30開幕的銅鑼燒茶屋,已經(jīng)累積許多好評(píng)
雙峰草堂|facebook|
電話|037-987198
地址|苗栗縣銅鑼鄉(xiāng)雙峰路86-1號(hào)
營(yíng)業(yè)|週四、週五 13:00-20:00;週六、週日 11:00-18:00
定休|週一、週二、週三
設(shè)定導(dǎo)航比較不會(huì)迷路
在IG上被燒到的山林小店,很難想像怎麼能把店開在這麼隱密的地方
看完銅鑼杭菊過(guò)來(lái)的星期日午後,人潮絡(luò)繹不絕
還好喝杯茶吃銅鑼燒花費(fèi)的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng),客人們都不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間佔(zhàn)據(jù)桌子等一下就有位置可以坐
平日週四或週五也有營(yíng)業(yè),可以更悠閒的喝一壺茶
入秋的季節(jié),坐在戶外飲茶也是不錯(cuò)的選擇
都市裡很少有這樣舒服的戶外空間
這裡的大樹和植栽花草很值得專程來(lái)小坐
店裡的招牌能看見貓咪模樣的裝飾
這裡目前有三隻店貓
雙峰草堂其實(shí)不大,戶外的滿滿的綠意和室內(nèi)木框落地窗坐位區(qū),讓人留下很舒服的印象
有機(jī)會(huì)要再來(lái)吃草莓季限定的銅鑼燒
入門處旁邊的戶外座位區(qū)造景
遇到店貓露露,茶屋另一隻橘貓奶茶就是她的兒子
這裡的貓咪都能自由進(jìn)出茶屋,看他們?cè)谑彝庾栽谯壾J的模樣真可愛
對(duì)了,橘貓的公母比例大約是4:1,露露是女生唷
店裡的銅鑼燒都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎,人多忙碌時(shí)要耐心等候
噢!好可愛的烙燒圖案
我跟哆拉A夢(mèng)一樣非常喜歡吃銅鑼燒,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎倒是第一次嘗試
雙峰草堂銅鑼燒口味主要有紅豆、芋泥、芝麻、可可、檸檬、草莓、玫瑰、冰淇淋
芋泥和草莓是季節(jié)限定
我們?nèi)齻€(gè)人點(diǎn)了四種口味,下次等草莓季再來(lái)補(bǔ)齊所有的口味
紅豆加上芋泥雙餡口味,視覺上非常吸引人
銅鑼燒最重要的食材雞蛋,選用銅鑼鄉(xiāng)新隆村喜鵲牧場(chǎng)金盞花機(jī)能雞蛋
其他餡料食材也不馬虎,都是以臺(tái)灣在地小農(nóng)為主
紅豆:高雄大寮磚子窯農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的履歷紅豆
芝麻:彰化油籽學(xué)堂當(dāng)?shù)仄踝髋_(tái)灣黑芝麻
芋頭:銅鑼鄉(xiāng)中平村的生產(chǎn)履歷芋頭
可可:屏東內(nèi)埔的牛角灣巧克力莊園
玫瑰:屏東大花農(nóng)場(chǎng)的玫瑰花
乳酪:飛牛牧場(chǎng)
低消是每人一杯飲料
我點(diǎn)了手沖冰咖啡,中淺陪的酸味香氣都不錯(cuò)
姊姊的東方美人,這個(gè)好喝
媽媽的杭菊紅茶,在地銅鑼杭菊加上南投臺(tái)茶十八
來(lái)銅鑼一定要點(diǎn)杭菊茶配銅鑼燒啊
點(diǎn)了雙餡紅豆芋泥、芝麻、檸檬、可可
四種都好吃,我私心最愛酸酸的起司檸檬,內(nèi)餡像檸檬塔裡的檸檬凝乳,好好吃
和雙餡一樣來(lái)不及拍照就被消滅了
芝麻裡面也有乳酪,這個(gè)也好吃唷
喜歡堅(jiān)果香氣的朋友推薦必點(diǎn)
來(lái)自屏東的莊園巧克力,之前吃過(guò)屏東福灣莊園的巧克力,臺(tái)灣的可可真的很棒!
沒有加牛奶的純可可的口味帶點(diǎn)天然的酸苦,正好是我喜歡的濃郁可可香氣
這個(gè)很適合大人的口味
整體來(lái)說(shuō),雙峰草堂的銅鑼燒內(nèi)餡很有誠(chéng)意也都不會(huì)太甜
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的銅鑼燒香氣和口感確實(shí)很迷人,蛋香和奶香剛剛好舒服
露露超萌很愛撒嬌脾氣超好,是位稱職的店貓
跟我家暴君夏貓走完全不一樣的路線
下次要平日來(lái)找露露貓咪,一起悠閒下午茶
雙峰草堂|facebook|
電話|037-987198
地址|苗栗縣銅鑼鄉(xiāng)雙峰路86-1號(hào)
營(yíng)業(yè)|週四、週五 13:00-20:00;週六、週日 11:00-18:00
定休|週一、週二、週三
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