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日遊,早上與好友們驅(qū)車來到新北市的「石碇老街」,我們約聚在這
裡,今天的行程是:石碇老街->菁桐車站及老街->平溪車站及天燈->
十分 幸福咖啡館。
遊憩,品嚐豆腐美食的好地方。
▲石碇區(qū)在古早的時候,是茶葉與煤礦業(yè)興盛的地方,石碇東街以前又
稱 「內(nèi)月仔」 、「不見天街」,當(dāng)時的茶館、雜貨及小吃店林立,又稱
「小迪化街」,雖然現(xiàn)在都落沒了,但離臺北都會區(qū)很近的這裡,有名
的懷舊景觀:「不見天街」、「吊腳樓」及「百年石頭屋」等,都是可
欣賞的特殊景觀,另外還有「石碇淡蘭藝文館」、「淡蘭古道」等,都
是休閒的好地方。
▲「石碇老街」 ,這兒是新北市有名的美食老街,也是遊客常到訪的地方。
▲「石碇老街」最有名的美食,耳熟能詳?shù)氖嵌垢嚓P(guān)的養(yǎng)生食品。
▲但是來過多次石碇區(qū)趴趴走,吃過很多石碇的豆腐美食,都以鹹豆腐料理為主。
▲『陳記豆腐養(yǎng)生恬點』 位在石碇東街上「石碇之心廣場」旁,山川
秀麗純樸的好地方。
▲每次經(jīng)過店家,對於他們的甜點很好奇,這次決定進去品嚐了。
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▲『陳記豆腐養(yǎng)生恬點』的豆腐製品的甜點種類很多,豆?jié){布丁、豆
漿奶酪、雪捲及豆腐蛋糕等,都是觀光客必帶的伴手禮。
▲今天想推薦的是『陳記豆腐養(yǎng)生恬點』讓人驚豔的甜點: 「芙蓉紅
心」 、「豆腐提拉米蘇」 及「豆腐冰淇淋」 。
▲店家陳老闆剛好進貨到店裡,他今天熱情招呼我們。
▲我們進到店家室內(nèi),質(zhì)感的櫃檯上,有各式各樣的DM,及產(chǎn)品的介紹。
▲樸實店家的菜單,就是一張二面的DM,陳記是榮獲2018新北市十大
伴手禮,及現(xiàn)場試吃評比優(yōu)勝!!
▲店東陳老闆在2006年返鄉(xiāng),以小時候的記憶,創(chuàng)意製作出保留豆腐原
味,低熱量、健康無負擔(dān)的甜點,是獨一無二的豆腐甜點。
▲這裡也有DIY的體驗教室,是親子家庭出遊的好地方。
▲柔和燈光下,店裡寬敞舒適,樸實中帶典雅的佈置,很是賞心。
▲店東貼心泡一壺坪林有名的「包種茶」,給我們解渴。
▲逛累了的我們,來這裡歇歇腳,喝杯好茶,吃美味的養(yǎng)生豆腐甜點,
真是舒服愜意,幸福感上。
▲「豆腐提拉米蘇」
▲「豆腐提拉米蘇」整個是白色的,上面厚厚一層的提拉米蘇,下面
薄薄的只有一點蛋糕,所以它的熱量很低,無任何添加物,只吃到豆
腐的香味,卻有提拉米蘇的綿密滑嫩口感,入口即化,太神奇了,我
們都很喜歡它。
▲「芙蓉紅心」
▲「芙蓉紅心」 是新北市第一屆烘焙比賽的冠軍,它的最上面一層是
原味的「豆腐提拉米蘇」,第二層是紅心芭樂,除了紅心芭樂之外,
也有荔枝的成份的口味,整個含芭樂、荔枝水果的多層次口感,味道
超香的。
▲這道「芙蓉紅心」我們吃起來沒有豆腐口味,但卻是有豆腐的營養(yǎng),
也是綿密滑嫩,入口即化,真的很神奇,讓人驚豔不已。
▲「豆腐冰淇淋」
▲「豆腐冰淇淋」外包裝簡單環(huán)保,無任何裝飾,但盒外標(biāo)示都齊全。
▲「豆腐冰淇淋」是用豆腐做的冰淇淋,滿滿腐的香味,甜度合宜,
不會太甜膩,綿密順口,入口即化,冰涼爽口。
▲今天我們在這裡吃到單純豆腐、豆?jié){去做的低熱量,無任何添加物,
沒無負擔(dān)的好食品,這都是我們要的養(yǎng)生食品,太棒了。
▲豆腐是傳承著中華幾千年歷史文化精神,它營養(yǎng)豐富低熱量,店東秉
持著華人養(yǎng)生的理念,用心獨創(chuàng)研發(fā)出的「芙蓉紅心」、「豆腐提拉
米蘇」、「豆腐冰淇淋」..等一系列的輕食甜點,口感綿密順滑,香氣
濃郁迷人,讓人讚嘆不已,是甜品控的福音吶。
▲我們要吃天然的營養(yǎng),身體健康,生活有品味,人生才會幸福,店家
採用天然山泉水做出的冷泡茶,豆腐豆?jié){產(chǎn)品,天然、營養(yǎng)健康的食品
,是我們現(xiàn)代人的福音,推薦給有來石碇旅遊,注重休閒及養(yǎng)生的饕客
們。
到石碇老街交通:
臺灣好行:捷運木柵站?深坑(老街)?雙溪口(可轉(zhuǎn)乘至石碇老街)
搭公車:搭乘欣欣客運666公車,景美國小→世新大學(xué)→文山行政中心 →
東南技術(shù)學(xué)院→深坑國小→雙溪口→石碇區(qū)公所。
搭捷運:可搭乘淡水線在景美站,或者文湖線在木柵站,轉(zhuǎn)欣欣客運666公車。
開車族:國道五號北宜高速公路→石碇交流道→下交流道後左轉(zhuǎn)直走到底 (約100公尺),
再向右轉(zhuǎn)往106乙線往石碇方向直走,過石碇堡墜道於106乙線8K處即可抵。
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