*??野鴨餐酒館 ??臺(tái)北美食-忠孝復(fù)興站/忠孝敦化站?? ?
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*??地區(qū)：#yen吃忠孝敦化#yen吃忠孝復(fù)興#yen吃區(qū)#yen吃臺(tái)北
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*??類型：#yen吃三明治#yen吃餐廳#yen吃美式 ????
*??個(gè)人評(píng)價(jià)：4.4分(滿分5分)
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*??適合1-8人，在臺(tái)北東區(qū)市民大道上的熱壓三明治餐廳，很多可愛綠頭鴨當(dāng)裝飾，別以為三明治份量少吃不飽，咬起來會(huì)太乾!這家的套餐份量，連男生都覺得算多，三明治裡有豐富餡料，吃起來算濕潤(rùn)，很適合情侶、好姊妹來這約會(huì)!
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*??推薦點(diǎn)手撕紅酒燉牛肉三明治、沙拉系列 ???
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*??手撕紅酒燉牛肉三明治??$255
紅酒燉牛肉起初感受到明顯的香甜，發(fā)現(xiàn)吐司內(nèi)裏有深紅色抹醬，問店員才知道是蔓越莓醬呢 ????????
*??再來是燉牛肉的香氣，因手撕成牛肉細(xì)薄長(zhǎng)條狀，無(wú)肉質(zhì)乾柴又難咬的煩惱最後尾韻有明顯洋蔥的酸甜，有鉛絲的起司增加潤(rùn)滑程度
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*??麵包外皮金黃焦香又酥脆，咬一口麵包都有焦香味撲鼻，問店員才知吐司用小火煎臺(tái)煎成，非用烤箱烤喔！竟然小火煎吐司還能如此不油膩，看大門口的大看板介紹，用法國(guó)麵粉低溫熟成的吐司 ?????
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*??芙蓉蔗燒鴨賞三明治??$225
每塊鴨賞帶皮且較厚，相對(duì)肉質(zhì)較有嚼勁，我需要費(fèi)力花較多時(shí)間咀嚼，帶點(diǎn)煙燻感但不至於太過濃烈，因?yàn)榘腼L(fēng)乾的小顆番茄點(diǎn)綴，有天然的番茄酸讓整體口感變有趣，層次較明顯
有3種起司和醃洋蔥當(dāng)內(nèi)餡
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*??相比之下這兩款我較喜歡手撕紅酒燉牛肉三明治，但喜好很見仁見智，我男性夥伴就較喜歡鴨賞這款，結(jié)論是這兩款都各有明顯的特色和擁護(hù)者囉
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*??+B套餐：洋芋薯片+$60飲品
薯片很有厚度，大部分炸得很清脆，都可聽到自己吃洋芋片的喀嚓聲，少數(shù)薯片有些部分偏軟，雖然有加點(diǎn)黑胡椒香料，但味道不鹹也不膩，很唰嘴的程度一片接一片，吃很多片也不會(huì)有口乾舌燥、要狂喝水潤(rùn)喉的癥狀 ????????
*??+A套餐:金黃脆薯+$60飲品
薯?xiàng)l炸的程度恰好，外表撒些義大利香料添味，裡面是飽滿的馬鈴薯泥，這家的薯?xiàng)l和薯片我都單獨(dú)直接吃，不需沾番茄醬呢!
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*??若薯片和脆薯相比，我較推薦薯片，有較明顯的個(gè)人特色 ????????
*??水梨甜菜根與自製瑞可達(dá)起司拉沙??$235
水梨軟嫩又帶水梨的天然水果甜，深粉色的甜菜根塊是最佳的沙拉配料像小雲(yún)朵的白起司無(wú)明顯的起司味，單純享他的神秘口感沙拉醬多，生菜葉較碎片狀容易變濕軟，但好險(xiǎn)有烤堅(jiān)果輔助沙拉醬原先以為是胡麻醬
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*??問店員才知是自製調(diào)配醬汁，除了胡麻味，最獨(dú)特是尾韻有像醋的嗆味，稍嗆但不會(huì)太強(qiáng)烈，嫵媚挑逗我的味蕾，店員還告知每款沙拉的醬汁都不同喔！ ????????
*??火龍果白桃優(yōu)格氣泡飲??$140
看品項(xiàng)名稱覺得優(yōu)格搭氣泡飲的組合很奇妙，想嘗試看看能激發(fā)出什麼火花
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*??深紫紅帶點(diǎn)漸層的氣泡飲，仔細(xì)一瞧可看出底層有火龍果泥和薄薄一層的白優(yōu)格醬
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*??飲用前均勻攪拌，認(rèn)為火龍果和優(yōu)格味道頗不明顯，反而白桃香較勝出
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*??氣泡飲的氣泡算細(xì)緻，不會(huì)喝太多口想打嗝的感覺 ?????
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*??野莓水果紅茶??$140
有大塊的天然蘋果果粒，底層有店家自製的水果泥醬，忘記先均勻攪拌，我吸一口就明顯感受到水果泥的甜感
整杯的甜度恰好，很清爽順口，搭配三明治有對(duì)味 ????????
*??喜歡店內(nèi)牆上的霓虹燈設(shè)計(jì)，是英文字quack和一隻鴨子飛翔的圖案，以綠頭鴨為主軸的裝潢和擺設(shè)
營(yíng)造溫馨的氣氛，店內(nèi)放的背景音樂都好聽，沉醉在美妙弦律裡品嘗美味三明治，我想這就是生活小確幸吧 ?????
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*??臉書帳號(hào)：Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館(https://www.facebook.com/MallardGrilledCheese/ )
下圖菜單於108/10月初拍攝
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*??地址：臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段75號(hào)
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*?時(shí)間：週二～週四、週日 12:00~21:00； 週五～週六 12:00~22:30(週一公休)
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*??電話：02-8771-0690
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