十八番串燒
▼ 餐廳門口
十八番串燒就在楠梓火車站附近，是一間以串燒為主的平價居酒屋
串燒可以外帶也可以內用，一到夜晚 !!!
點燈後店外的燈籠與招牌是不是頗有日本居酒屋的氛圍
串燒類的都放在店外的冰櫃內，價錢也都清楚標示
內用用紅盒裝，外帶用黃盒裝
貝菈幫大家拍個近照，這樣就更清楚(?`ω′?)
▼ 櫃臺
十八番是屬於長型店面，前方做櫃臺與料理前臺
中間就只剩一條走道，不過不得說~連走道都做得很日式
大量的木製素材與日式畫布給人一種獨特的空間感
往前走去可以看到超顯眼的生啤機~
販售著一番搾麒麟生啤
一杯超大杯(/?0?) 一百二十大洋一杯就很喝很久了~
來到日本居酒屋，有時候難免來一杯沁涼啤酒
但是不要忘了開車不喝酒呦~ (未滿十八禁止飲酒)
▼ 餐廳環境
牆上掛著各式藝妓畫像和濃厚日式氣息的海報
而木製長桌椅排放相當整齊，看起來簡單乾淨
當天看著大家很放鬆的一邊聊天一邊享用美食
也不自覺被吸引到這種輕鬆氣氛裡 (開心???????)
門口的兩側放上冰箱，裡面有著各個各樣的飲品
另一邊則是酒杯、開瓶器、餐具~
▼ 醬料區
調味粉都放置在每一桌的位置上
提供七味粉、玫瑰鹽、胡椒粉
而桌上也有放置衛生紙與小垃圾桶
給每一位前來吃飯的朋友很多方便
▼ 鹽烤原牛NT $40
▼ 黑胡椒牛NT $40
肥瘦交疊的骰子牛搭配黑胡椒
又辣又香的牛肉串不乾硬還有著一點點筋的咬勁
▼ 赤燒紅牛NT $40
▼ 鹽烤松坂NT $40
▼ 孜然羊里肌NT $40
▼ 厚切梅花NT $30
▼ 醬燒雞心NT $30
▼ 鹽烤腿串NT $30
貝菈自己吃了三種不同口味的雞肉串
還是最滿意原味雞肉串，灑上一點七味粉
外層焦香，一咬下去Q彈的鮮美口感還有點炭香
(在雞軟骨旁)
▼ 蒜香雞串NT $30
▼ 紅椒雞串NT $30
▼ 鹽烤雞軟骨NT $30
烤得脆中帶軟更灑上起司、海苔粉
有著鹹中帶甜的獨特香氣
這樣的調味粉調配我第一次在雞軟骨身上看到
一般都是灑上胡椒提香氣
新的搭配新的不同口感享受?(?????????)?
▼ 四季豆NT $20
外皮看來乾癟，咬入口還吃得到四季豆的汁液
再來了這麼多串的肉串後，來支蔬菜串燒真的很解膩
▼ 甜椒NT $20
顏色鮮豔多汁的清甜甜椒
▼ 味噌蛤蜊湯NT $35
超大顆的蛤蜊，咬入口後膨脹吸附湯汁的蛤蜊吃起來更清甜
搭配著大塊嫩豆腐，算是很大器呦~
▼ 清酒蛤蜊NT $150
清酒熬煮的蛤蜊，湯汁有著濃厚海味
將一顆顆飽滿蛤蜊與薑片、蒜片、蔥花搭配著吃
讓口中瀰漫著薑蒜香味還吃得到蛤蜊鮮甜
▼ 午魚一夜干NT $ 250
外皮烤得酥脆酥香，上桌時還看到魚皮因滾燙溫度在滋滋作響
內層可以看到呈現焦糖色的肉，有著酥酥的脆感ヾ(*′?`)?
剝開後的肉質細緻軟嫩，鹹香的午魚在灑上檸檬汁口感更細膩
▼ 十八番串燒 Menu
★帶外食需付清潔費二百
★十八歲禁止飲酒
★可選擇鹹度及辣度
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地址 : 高雄市楠梓區建楠路50號
營業時間 : 18:00-00:00 (凌晨)
電話 : 0908 265 265
付款方式 : 現金
注意事項 : 無服務費 / 低消一百 / 周日公休
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