半順路，也算半迷路，

總算到了不知究竟是中和還是永和的楊家麵食水餃館，

就是為了一份超大鍋貼。

網(wǎng)路上查訊店家地址，有的寫中和，有的寫永和，

在Google Maps直接用店名去尋找，跑出來(lái)的是中和，

不過(guò)是永和區(qū)中和路...

中永和之分，說(shuō)不定只有在地人才能理得清...吧。

楊家麵食水餃館在巷子裡，其超大鍋貼也算是網(wǎng)路紅牌，

原以為客人會(huì)很多，沒(méi)想到一直到吃完中餐還是兩三桌客人而已，

湊巧還是每天都這樣，不得而知。

簡(jiǎn)單點(diǎn)了幾樣料理，是不差，

雖說(shuō)以後不至於為了這些麵食再跑一趟，差不多有來(lái)過(guò)就好，

但鍋貼確實(shí)挺好吃，並非空有嚇唬人的表象，內(nèi)餡夠味，底部也煎到"恰恰"香脆口感，

若是剛好在附近又嘴饞，才有再訪的可能，

總之，楊家麵食水餃館比較像是在地不錯(cuò)的街坊巷弄小食，

像是附近居民可以偶爾來(lái)吃吃的店家。

菜單 -

上頭寫著四十年老店 -

大鍋貼先上桌，尺寸著實(shí)驚人，

以一般連鎖店鍋貼的大小去比較，我想至少也有兩倍大 -

紮實(shí)的肉餡 -

但比起內(nèi)餡，最誘人的還是那層薄薄的香酥脆邊，加了不少分 -

口感也增色不少，

加上這麼大的份量，飽足感不在話下，

近期較有印象的另一家鍋貼是久久會(huì)去一次，位在石牌的阿財(cái)鍋貼，

所以簡(jiǎn)單用阿財(cái)評(píng)比，阿財(cái)鍋貼比較多汁，很耐吃，

楊家大鍋貼主要就是強(qiáng)在尺寸和香酥脆皮，也算是各有千秋。

傻瓜乾麵 -

總是得自己再加工一下，多添點(diǎn)烏醋、辣椒醬拌勻才會(huì)更對(duì)味，

倒是這種租捲麵，滿喜歡的，

自個(gè)兒家中也是常備幾坨這種粗捲麵在冷凍庫(kù)裡。

小黃瓜切得很粗獷的醡炸麵 -

家常的味道便是。

用這碗麵對(duì)比一下大鍋貼橫跨兩端的驚人大小 -

真的是滿肚子麵食，這麼大的鍋貼配上粗捲麵，

好撐，有種折磨自己的爽感。

還變本加厲點(diǎn)了十粒三鮮水餃，到底有沒(méi)有這麼餓？

秉持著不浪費(fèi)食物的精神，(兩個(gè)人)全數(shù)完食。

最近才發(fā)現(xiàn)，

原來(lái)中正紀(jì)念堂一帶也有個(gè)楊家麵食，也是家老店的樣子，

近來(lái)更是以超大鍋貼頻上版面，

哎啊，我不懂，這兩家是什麼關(guān)係？還是個(gè)剛剛好的巧合？

美味指數(shù)：★★★☆☆

服務(wù)態(tài)度：★★★☆☆

整體環(huán)境：★★★☆☆

回訪率：50%

楊家麵食水餃館

新北市永和區(qū)中和路324巷5號(hào)

(02)2928-7808

*Courtesy of Google Maps

延伸閱讀(永和美食)：

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創(chuàng)作者介紹

Cindy Lo

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