在竹北仁愛國中、仁義市場對面有一間新開的鐵板燒餐廳耶！

離竹北臺元科技園區(qū)也挺近的，要來內(nèi)用或是請外送平臺送到府都很方便。

這間鐵板燒餐廳，是今年九月份新開幕的店舖，以銷售鐵板燒套餐為主；

點主餐餐點，可以100元加購海鮮拼盤，裡頭有鮮蝦、魚片、干貝，超級劃算的。

內(nèi)用的白飯、熱湯、飲品、冰淇淋可以無限享用，一份海陸套餐大約380元起，超高CP值。

 很適合小資族，家庭親子，上班族，學(xué)生們前來享用美食喔。

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熊寶小榆の旅遊日記

※『美鱻鐵板燒』— 店舖介紹。

↓ 店鋪就在仁義公有市場正對面，隔壁是火鍋世家。

門口可以停放機車，汽車則可到附近路邊停車格停放，再走路過來用餐。

↓ 店鋪正前方有座椅，方便客人在椅子上座著等待休息。

如果天氣比較寒冷，也可到屋內(nèi)的網(wǎng)紅牆內(nèi)等待喔，裡頭拍照很漂亮。

↓ 菜單有貼在門口，套餐從180元到399元都有。

以鐵板燒料理來說，算是挺平價的選擇，而且餐點選擇也很多樣化。

多種不同的主菜料理，有牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮，任君挑選。

↓ 復(fù)古風(fēng)的牆面裝潢，讓等待區(qū)的朋友，可以拍照打卡~~

↓ 一旁還有整面的花朵網(wǎng)美牆，熊寶在白色鳥巢座椅上拍照，超好看的~

↓ 店內(nèi)的用餐空間，約有十五席的位置，團體包場來品美食也OK的。

座位區(qū)+料理區(qū)是U型的設(shè)計，讓客人可以現(xiàn)場看師傅料理。

每次吃鐵板燒最想要看師傅的廚藝Live秀，近距離可以看到高難度的料理表演，真的很有趣。

↓ 從店內(nèi)最裡頭看出去的樣子，用餐區(qū)分成兩區(qū)。

現(xiàn)場有兩位廚師進行鐵板料理，座位的後方則是自助吧臺區(qū)。

整體規(guī)劃以客人動線考量為主，讓客人方便拿取自助區(qū)餐點，用餐環(huán)境也比較舒適。

 自助區(qū)。

↓ 美鱻鐵板燒最棒的一點，就是內(nèi)用有提供自助吧~

這邊有白飯、兩款熱湯、多款冷熱飲品、冰淇淋，可以無限享用喔。

 如果是共餐的朋友，則需加39元，可享受自助吧的餐飲服務(wù)。

↓ 飲品的部分有冷飲和熱飲，冷飲的部分檸檬茶、紅茶、開水，

熱飲的部分，則有咖啡、奶茶、可可，等多款選擇。

↓ 白飯是可以自己盛裝的，對於大食量的朋友真的很劃算。

平常去連鎖的鐵板燒店，要加點白飯需要另外加購，但在美鱻就可以吃得飽飽的。

熱湯共有兩款可以選擇，每天的湯品都不太一樣，熊寶今天喝到的是海帶味噌湯和枸杞雞湯。

冰品的部分，提供餅乾甜筒，整隻的香草冰淇淋，吃起來真的很過癮。

 主廚料理LIVE秀。

↓ 坐在U型吧檯的好處，就是可以現(xiàn)場看到料理的烹飪過程，

近距離欣賞美的饗宴，一邊慢慢品嘗美味料理之外，還可以同時擁有視覺感受。

這也是鐵板燒料理的精髓之一，讓客人能靜靜品味每一刻的美好，感受料理原味之美。

並透過料理的烹飪過程，拉近人與人之間的距離，增添美味生活的高雅風(fēng)情。

↓ 主廚現(xiàn)場火焰炙燒透抽小卷，這道鐵板海鮮料理來店，

透抽肉質(zhì)細緻鮮嫩，吃起來帶有火焰燻烤香氣，相當(dāng)美味

※『美鱻鐵板燒』— 菜單介紹。

↓ 入桌後，服務(wù)人員會先準(zhǔn)備好餐具和菜單。

方便客人入桌後參考，並做個選擇喔。

↓ 美鱻鐵板燒套餐的選擇相當(dāng)豐富，有牛豬雞鴨多種肉品可以任選~

想吃海鮮的朋友，這一頁五種主餐都可以+100升級為海陸套餐。

肉品自選，海鮮拼盤的部分，則是提供魚排、鮮蝦和大干貝。

 只要380元起就可以享有超值海陸套餐，真的好劃算  。

↓ 這一頁提供海鮮套餐和超值180元套餐，也有單點的服務(wù)。

單點的價格都不貴，100元以下就可以品嚐到美味的附餐佳餚。

※『美鱻鐵板燒』— 餐點介紹。

↓ 鐵板燒套餐有附上兩樣小菜，炒豆芽菜和高麗菜，搭配白飯都好對味。

搭配自助區(qū)拿的熱湯和飲品，整個就是一套很豐盛的豪華套餐呀~~~~

平常一個人來吃，也可以吃得高雅有質(zhì)感又不會太傷荷包，超讚的。

↓ 喝起來是梨子口味的果汁，這杯KEN很喜歡~還喝了兩杯。

熊寶則是一直喝熱飲的金選奶茶和可可歐蕾，可可歐蕾有阿華田的味道，蠻不錯的。

↓ 豆芽菜的部分加入黑胡椒和奶油下去炒，吃起來不會辣，

整個脆脆的不會軟爛，熟度非常剛好，配白飯吃最香脆。

↓ 高麗菜可以選擇加辣或不加辣~

這道是加了辣椒小魚乾的風(fēng)味，熊寶覺得吃起來不會辣，非常好吃。

蠻推薦大家可以選擇重口味的高麗菜，喜歡小魚辣椒的朋友，也可以跟店家購買~

真的沒有視覺效果那樣看起來很辣，反而非常溫和好入口，好吃。

↓ 味噌湯有滿滿的海帶芽，喝起來很濃郁，每天湯品都不一定。

有時候會有熱的甜湯，就看當(dāng)日來訪的運氣囉

↓ 白飯是粒粒分明的那種，濕度比較不會那麼高，過軟太濕。

 鐵板燒料理上菜照片。

↓ 一邊吃自助吧~一邊等待主廚烹飪主餐。

不一會兒餐點就陸陸續(xù)續(xù)都到齊了呢，美食當(dāng)前，讓人口水直流呀。

這麼多道可口的餐點，有 鹽蔥松阪豬、頂級櫻桃鴨胸、乾煎金磚雞排、主廚精選海鮮盤。

↓ 海鮮盤的份量相當(dāng)?shù)褥兑粋€主餐，裡頭有三種季節(jié)海鮮~

蠻推薦有點肉品套餐的朋友，一定要升級加點這道主廚精選海鮮盤。

 頂級櫻桃鴨胸 NT 330 元。

↓ 選用頂級櫻桃鴨肉，煎至外酥內(nèi)嫩。

呈現(xiàn)粉粉嫩嫩的肉質(zhì)，吃起來鮮嫩多汁，相當(dāng)美味。

搭配金黃蒜片、黑胡椒、海鹽調(diào)味後，自然呈現(xiàn)出最佳肉質(zhì)。

↓ 看看那油油亮亮的色澤，超級鮮嫩的櫻桃鴨肉，

吃起來不柴不油，無比美味，推薦饕客來店必吃。

 鹽蔥松阪豬 NT 299 元。

↓ 松阪豬肉切成一口大小，上方撒上滿滿蔥花和黑胡椒椒鹽，

松阪豬肉質(zhì)果然是豬肉上等部位，吃起來脆中帶有香氣，

咬起來會比較有點嚼勁，但豬肉味道會比較淡雅，不像一般豬肉味道較重。

↓ 金黃酥脆的蒜片，已經(jīng)炸到相當(dāng)酥脆，吃起來味道不會太重。

當(dāng)作松阪豬的提味點綴，味道更有層次感，鹹鹹香香好開胃。

↓ 將蔥鹽松阪豬肉放到白米飯上頭，是不是很像燒肉丼飯~

一口肉肉、一口白飯，吃起來香噴噴好滿足喔

 乾煎金磚雞排 NT 280 元。

↓ 這道煎道金黃色的雞排，採用乾煎的方式料理。

雞皮的部分已經(jīng)完全煎至相當(dāng)酥脆的效果，咬起來鮮嫩多汁，

雞肉的部分吃起來柔軟細緻，一點也不會覺得柴柴的，還保有雞汁。

沾上盤子上的黑胡椒鹽，輕微的提味，就能吃出雞排肉原始風(fēng)味囉。

↓ 雞排肉上桌前已經(jīng)切成一口的份量，

因為色澤相當(dāng)金黃，很像一塊一塊的小磚塊，又叫做金磚雞排。

上方和其他主餐一樣有附上蒜片，吃起來香氣十足，味道剛剛好不會過重喔。

↓ 看看側(cè)面的地方，真的看起來好誘人呀~

滿滿一盤鮮嫩的脆皮雞塊，份量和用料都很有誠意。

↓ 這道金磚雞排，再加100元升級成海陸雙拼最劃算，

只要380元就可以吃得豐盛又滿足，超級幸福的鐵板燒大餐~

都是老闆直將食材和用料直接回饋給客人，很客人來店能吃得超滿足又開心。

 主廚精選海鮮盤 +NT 100(套餐升級)。

↓ 大推薦一定要加購的海鮮拼盤，裡頭有季節(jié)海鮮共三樣。

今天熊寶吃到有黃金多立魚魚排、兩尾新鮮蝦子、一顆大干貝，真的都超新鮮的。

而且海鮮的調(diào)味料，是選用芥末胡椒粉，將海鮮的食材鮮甜，提升到最完美狀態(tài)。

↓ 蝦子已經(jīng)去好殼了，很多女生都不喜歡撥蝦子，在美鱻只要直接張嘴吃就好了。

魚排的肉質(zhì)也很細緻，而且沒有魚刺，吃起來鮮嫩可口，很美味~~~

↓ 最讓熊寶驚豔的，就是這一大顆的奶油干貝。

吃起來相當(dāng)多汁，滿滿大海鮮味，居然也是100元海鮮拚盤的主食耶。

有這顆干貝，實在相當(dāng)物超所值呀，CP值真的超高。

↓ 放在白飯上面，捨不得吃捏~

剛煎好的干貝，自帶光澤感，色澤實在太漂亮了!!!!!

 主廚精選海鮮盤 +NT 100(套餐升級)。

↓ 另外一個海鮮拼盤，是主廚特製給熊寶的。

上一波季節(jié)限定的海鮮盤，有搭配一整尾透抽小卷~

但因為現(xiàn)在產(chǎn)季過了，換成大干貝囉，一樣也是物超所值。

↓ 魚排和蝦子都有，肉質(zhì)也超讚的。

經(jīng)過鐵板燒料理後，味道不會乾乾的，還保有鮮嫩海鮮湯汁。

除了食材本身的新鮮度之外，還要看主廚的料理功力，才能吃到美味可口的餐點喔。

↓ 整尾的透抽小卷，吃起來海味相當(dāng)濃郁~

讓熊寶相當(dāng)驚艷的是，透抽咬起來Q彈多汁，一點也不會太柴。

從頭到腳每一個部位，肉質(zhì)都處理得剛剛好，好好吃

如果喜歡透抽的朋友，推薦可以點烈焰鮮捲，一份共有兩尾，肉質(zhì)好到爆。

還可以坐在位置上，觀看主廚特製火焰LIVE秀喔~視覺上超壯觀的。

↓  熊寶來和可愛粉嫩的櫻桃鴨胸肉合照~今天最愛這道料理。

鴨胸肉吃起來相當(dāng)多汁，肉質(zhì)超軟嫩的，推薦一定要點一份來嚐鮮。

↓ 滿滿美味可口的鐵板燒料理，+100元就可以升級海陸雙饗~

讓小資族朋友們，平常想要犒賞自己吃份好料，既能吃的豐盛又滿足呢。

↓  吃飽後，別忘了來上一隻透心涼的霜淇淋，做個完美的Ending。

今天熊寶吃到的冰淇淋口味是香草風(fēng)味，下方有脆脆的餅乾甜筒，吃起來超滿足。

香草冰淇淋甜度剛剛好，不會太甜膩，吃得出來淡雅的奶香氣

 在美鱻鐵板燒品嚐到超高CP值的海陸套餐，真的好滿足。

一份海陸套餐約400元上下，就可以享有肉品、海鮮雙種主菜，

內(nèi)用店家還有提供自助吧，而且白飯可以免費續(xù)，真的相當(dāng)超值。

推薦小資族們，上班族們，下班後來聚餐犒賞一下自己整天的辛勞吧

 熊寶推薦來店必吃 頂級櫻桃鴨胸、主廚精選海鮮拼盤。

趁著新開幕期間，趕快來用餐吧，訂位專線：03-551-0330

那今天的美食心得就分享到這兒囉，我們下篇文章見，掰掰

↓  下方一併附上熊寶今天拍攝的小短片，讓大家做個參考喔~

【店家資訊】

【 美鱻鐵板燒】

電話：03-551-0330

地址：新竹縣竹北市仁義路172號

營業(yè)時間：週一~週日 11:00~14:00、17:00~21:00

FB粉絲專頁：  https://reurl.cc/YlmoD0

備註：當(dāng)日食材賣完，會提早休息

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