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窩客好文

寶寶750

發表篇數:398篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

place新北市新莊區民安西路281號1樓
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

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秋風起兮,一夜秋雨,氣溫大降,吃鍋就是最暖心暖胃的王道

有菜有肉有海鮮,簡單吃又不太委屈,想吃什麼就加什麼,可說是營養均衡。

鍋底最後在下個麵、冬粉、王子麵,或搭個白米飯,單吃或煮成雜吹,都能餵飽任何大胃

 

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寶寶喜歡走南闖北,到處吃不同餐廳所研發出來的各式特色鍋底。

【八方悅鍋物新莊民安店】位在新莊民安西路,紅色熱情的門面及通透落地門窗,簡潔俐落。

據說【八方悅鍋物是頗有規模的連鎖火鍋店。

 

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店中共提供8種鍋底,寶寶通通有興趣。

活力精蜆鍋很護肝,膠原牛奶鍋很養顏。

 

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最吸引人的優惠活動,是平日煮鍋九折,還有活跳蝦限量供應

不但有優惠,還有新鮮的食材,當然要進去給他品嘗品嘗囉!

 

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一進餐廳,店內燈光明亮不花俏,感覺很溫馨。

原來是新開幕的店家,座位舒適,走道寬敞不侷促。

左邊牆上及裡面座位,總共有兩具電視,可供客人欣賞節目。

 

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一路到店中最底,就是無限供應的自助吧

有爆米花、冷熱飲、滷肉飯、湯壺、醬料、麵條、冬粉、冰淇淋等。

 

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【八方悅】提供私房醬料配方

依此黃金比例,調出最美味的醬料。

 

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用餐的收費標準及共鍋的規矩。

 

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雙葉冰淇淋品質挺不錯的。

 

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進門右邊,是單人座位,適合單人自在用餐。

牆上有肉品推薦/雙人豪華特餐/海陸鍋推薦等。

 

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其他的座位,則有2、4、6人等,滿足不同需求的客人。

 

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單張菜單,所有資訊通通一應俱全。

主鍋價位從200起跳,也可單點。

用餐時間為1.5小時,拒絕3人共鍋。

店家在11月強力推薦頂級霜降牛肉」。

並有正確牛肉烹煮法,強調牛肉不宜涮得太久太老。

 

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風味湯底,除了原味湯底海鮮昆布免費之外,

其他湯底都有20~~ 60不等的加價購。

 

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我們點了2份海鮮昆布湯底

送上來時,原形海帶芽還在睡覺。

等煮沸後,海帶芽就逐漸舒展開來,充滿昆布鮮香,味道鮮甜清爽

 

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任何煮鍋都附一份菜盤。

就是所見的高麗菜及簡單鍋物,最特別的是最上面的那隻活跳跳的鮮蝦,果然新鮮!

 

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寶寶吃鍋都喜歡先下蔬菜、鍋物,讓湯底再多一份菜根香及鍋物的美味。

由清爽開啟味蕾的甦醒,那隻鮮蝦果然鮮甜鮮香,Q彈帶脆感,好吃極了,阿彌陀佛!

 

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主鍋,我們就點了梅花豬肉鍋」+霜降牛肉鍋

另外加點一份安格斯一級牛小排p r i m e」。

 每鍋另附蛤蠣或魚漿,我們就2樣都來!

 

梅花豬肉鍋   NT 240

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肉色超級鮮紅,還有少許的油花,非常漂亮,那正是梅花豬肉甜美Q脆口感的來源。

 

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品嘗過菜根香甜,接著就要來享受梅花豬肉香。

涮好後,所有油花都呈網狀。

白色油花都成了晶瑩的經絡狀,原味肉香溫醇鮮香,柔嫩帶微微的脆感。

 

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加點蛤蠣飽滿水嫩,超級Q脆鮮美,可見品質真的很優!

 

霜降牛肉鍋(附魚漿)   NT335

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好大一盤,肉片也超大,肉色比梅花豬更深紅。

油花約佔2:8,少許的油花都是Q脆彈牙口感的功臣。

 

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涮好後肉色又更深,口感Q軟,肉香鮮明。

油花呈白色網狀,沾食薑汁醬料,超級鮮香美味!

 

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魚漿濃稠紮實,入口緊緻甜美,看得見裡面的花枝,

入口超級Q脆超好吃 !

 

安格斯一級牛小排p r i m e(單點)    NT300

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p r i m e等級的牛小排,油花肉色約4:6,

細碎小肉花就是印象中牛小排的樣貌,這油花較厚,應該會更彈脆!

 

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涮好後,油花都變成細碎晶瑩通透的經絡。

口感入口極致Q脆彈牙,肉質更加柔嫩滑順,

不沾醬都好吃,果然超香的一級p r i m e牛小排肉質。

可加點,寶寶覺得CP值真的不低喔

 

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涮完所有的菜盤、肉盤、海鮮,繼續再下另一盤的青菜。

這青菜就顯得更油潤美味

 

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附餐的麵條自取,耐煮不軟爛,吸飽湯汁精華,味道就很鮮甜美味。

加上蔥花、辣椒碎,綴色添味,終於滿足老爺的大胃。

 

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冬粉煮得入味,加上所剩的醬料及麻醬,又是超香甜,充滿麻醬香,又被老爺吃光光!

 

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最後就以瑞士巧克力、巧克力、芋頭、草莓的雙葉冰淇淋來當作Happy Ending。

QQ軟軟,甜度適中,品質很不錯,不因不是名牌而打折扣

 

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【八方悅鍋物新莊民安店】價位超親民,200元起就能享用上選雞肉鍋,

又有無限自助吧,真的很超值!

主要是食材品質都很優,老闆娘超親切,果然可以「八方來客皆歡悅」

每人平均200元起,就可飽到天靈蓋!

最重要的是,平日主鍋9折,所以200有找,超有亮點!

大約7點鐘,店中湧入大量的客人,可見【八方悅】已在附近建立了良好的口碑!

有一位常客自己說,每個星期約來吃3次以上,真的忠誠度超高!

 

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店家資訊:八方悅鍋物新莊民安店

地址:新莊區民安西路281號1樓

電話:02 2206 6563

營業時間:11:00~~22:30

 

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