餐廳名稱：スシロー 壽司郎 臺南南紡店
地址：臺南市東區中華東路一段366號2樓
電話：(06) 209-0176
營業時間：每天 11:00-22:00 (最終點餐21:30)
官網： https://www.sushiroglobalholdings.com/taiwan/
FB粉專： https://www.facebook.com/Sushiro.TW/
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/tw/restaurants/nXpxPN4Yd3
日本超人氣迴轉壽司專賣連鎖名店「スシロー 壽司郎」在今年9/30一口氣在臺南開了兩家店，
一家開在南紡購物中心2樓，
另一家開在安平區中華西路和府前路路口。
「スシロー 壽司郎」是可以用APP事先預約訂位的，
但是臺南兩家分店依然常常被訂滿。
我跟一位好友就決定11/2(六)提前到南紡購物中心門口，
11點整一開門就衝上2樓，
進到「壽司郎」店內結果不用排隊就可以入座了。哈哈！
進入店內要先在服務臺前抽號碼牌，
店員指定好座位後再發給桌號牌，
我們自行根據桌號分配圖入座。
空間很寬敞座位數很多，
每桌都有隔間。
這家供應的壽司包括握壽司、軍艦壽司、捲壽司等，
還有麵食、湯品、小菜、甜點、飲料等。
完整菜單內容可以參見我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6146414
軌道上送上的多款壽司，
有看到自己想吃的都可以取下。
計價為紅色盤子每盤40元、白色盤子每盤60元、金色盤子每盤80元。
如果有特定想吃的壽司和餐點則是可以利用桌旁的平板點餐，
在菜單上點選想吃的餐點，
點選完並決定好數量後就可以確認點餐。
餐點送達平板會通知，
並且會從上層送達。
來看我們想用了哪些餐點吧！
極上鰻魚握壽司
鰻魚肉質細嫩富油花而且入口即化，
蒲燒醬汁入味鹹甜鹹甜的，
又帶有炙烤過的香氣。
炙烤鹽味生鮭握壽司
鮭魚肉質柔嫩有彈性味道相當鮮美，
炙燒後有將鮭魚的油脂香氣逼出，
再加上鹽味醬和檸檬的提味更美味。
炙燒起司鮭魚握壽司
柔嫩又鮮美的鮭魚搭配香濃起司也很美味
鮮蝦天婦羅握壽司
炸蝦是現炸的送上來仍然熱騰騰的，
蝦子本身軟Q彈牙，
外表麵衣香酥又脆口。
炙燒上等星鰻握壽司
山芥末烤牛肉握壽司
牛肉軟嫩多汁略帶嚼勁，
山芥末味道挺嗆的。XD
檸檬羅勒北寄貝握壽司
厚切炙烤鯖魚握壽司
鯖魚軟嫩多汁不會乾柴味道鮮美，
皮薄薄的又焦脆。
鱚魚天婦羅握壽司
鱚魚外酥內嫩
特選鮪魚大腹握壽司
鮪魚大腹肉質柔嫩油花均勻味道鮮美甘甜，
口感接近入口即化了呢！
丸久小山園抹茶蛋糕捲
抹茶的茶味和香氣較淡雅甜度偏高
「スシロー 壽司郎」目前在全臺灣有9家分店，
先前曾經兩度在高雄夢時代想去吃，
都因為人潮太多等候時間太久而做罷。
這次總算在臺南南紡購物中心終於吃到了。
「スシロー 壽司郎」的各款壽司都很好吃，
選用食材新鮮而且都是現點現做挺實在的，
選擇性豐富而且口味和款式多樣化又創新。
生魚片或炙燒魚片肉質柔嫩而且都很鮮美，
炸物或烤物都是現炸或現烤因此都保有熱度不會冷掉，
我們對這家的整體印象蠻好的。
延伸閱讀：
Jeremy的臺南日式餐廳懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224950382
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