位在藍(lán)昌路上靠近高雄中山高中附近。
三角窗透天店搭配紅色扛棒很顯眼。
這間「昶騰羊肉料理店」於今年10月份才開幕不久，最近比較常來高雄大學(xué)附近出差工作，這附近是屬於住宅聚集的區(qū)域，想要品嚐美食就要往德賢路附近走，今天在藍(lán)昌路發(fā)現(xiàn)這間羊肉料理店，天氣轉(zhuǎn)冷有想品嚐火鍋料理慾望，因此決定與同事進(jìn)去品嚐看看，年輕老闆是金門人來臺(tái)灣發(fā)展，原來他的廚藝是來自岡山區(qū)，當(dāng)?shù)睾苤疑夂芎玫摹搁L城羊肉」，品嚐完很訝異他的廚藝勝過老當(dāng)家，很感謝老闆熱情招待幾道菜色，今天品嚐感到很滿意值得推薦給您。
騎樓放置料理臺(tái)紅色的扛棒很顯眼。
新穎的白鐵料理臺(tái)環(huán)境維護(hù)很整潔。
料理臺(tái)上有放外帶及內(nèi)用菜單供畫選。
料理臺(tái)裡面有放置已經(jīng)熬煮好的食材。
這是已經(jīng)燉煮好的超大隻的羊大骨。
這是羊肉爐要使用的食材燉煮好的排骨肉。
玻璃門裡面是店家的室內(nèi)用餐空間，大門上方有貼餐點(diǎn)照片供客人參考。
室內(nèi)用餐空間很寬敞環(huán)境整潔又明亮，老闆說這店面原本是ㄧ間理髮店，他們承租時(shí)維持原始裝潢繼續(xù)營業(yè)。
牆面上貼著店家菜單供客人點(diǎn)餐參考，這裡的菜色品項(xiàng)有很多可以選擇，菜單上羊肉料理定價(jià)很合理。
牆面上貼著告示有寫吃羊肉的好處。
靠牆邊整排吧臺(tái)是座位區(qū)適合獨(dú)自用餐。
另一邊有放置多人共同用餐的桌椅。
店面後方放置餐具及各式佐料供自取。
餐具放置在殺菌烘碗機(jī)衛(wèi)生看得到。
這裡檯面上放置餐具與佐料供自取，旁邊有冰箱裡面有擺放各式飲品供自取。
這張是店家開幕紅色廣告單供欣賞。
這張是店家的點(diǎn)菜單供畫選，菜單上有各式羊肉快炒、炒羊肉米粉、炒羊肉麵、羊肉燴飯、炒羊肉飯、滷羊肉、各種羊肉湯、羊肉丸、炒青菜、沙蝦、鹹酥排骨及各種部位羊肉爐等。
這桌面上有帶皮羊肉爐（小）450元、滷羊肉（大）180元、涼拌羊肚（大）150元、鹹酥排骨300元、沙茶羊肉（大）150元及炒羊雜（大）180元等等。
把全部餐點(diǎn)放在桌面上拍照與各位分享。
帶皮羊肉爐（小）450元。
比較特殊店家使用煲湯陶鍋來裝盛，使用這種陶鍋能把食材均勻加熱，重點(diǎn)是把瓦斯關(guān)掉能繼續(xù)加熱與保溫效果。
這煲湯陶鍋裡面裝滿各種新鮮食材，裡面食材有大塊帶皮羊肉之外，還有高麗菜、金針菇、玉米、豆腐及豆皮等等，表面有灑上香菜與枸杞子等。
這陶鍋飄散出當(dāng)歸中藥香氣，寒冷冬天能讓我們溫補(bǔ)一下。
這湯頭濃郁當(dāng)歸滋味與枸杞調(diào)味，湯頭很甘甜不油膩爽口好喝。
這帶皮羊肉切的很大塊值得稱許，裡面帶皮羊肉份量很多很超值。
這羊肉口感很入味厚實(shí)羊皮富彈性，這肉質(zhì)很紮實(shí)不柴非常好吃。
涼拌羊肚（大）150元。
這盤涼拌羊肚底下鋪滿小黃瓜絲，與各式佐料充分?jǐn)嚢韬芪Α?/span>
涼拌羊肚料理方式很簡單，要好吃重點(diǎn)是羊肚食材的新鮮度。
這涼拌羊肚有鹹、香、酸及辣的綜合滋味，羊肚脆口好咀嚼非常好吃。
鹹酥排骨300元。
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這盤鹹酥排骨份量很多且很大塊，排骨肉高溫油炸呈現(xiàn)微焦顏色，再與蔥花、蒜末與胡椒粉半炒過即可。
小高很推薦店家鹹酥排骨大塊又厚實(shí)，拌炒過蔥花與蒜末鋪在表面。
炸排骨肉厚實(shí)又大塊表面焦黃色。
羊排骨用手拆開馬上骨肉分離，排骨肉鹹香又酥脆，因?yàn)楹駥?shí)肉質(zhì)軟Ｑ不柴超好吃。
滷羊肉（大）180元。
滷牛肉與滷豬肉是很多見的料理，至於滷羊肉料理是較罕見。
滷羊肉鋪上薑絲與蔥花來搭配。
這滷羊肉很入味無騷味Ｑ彈超好吃。
沙茶羊肉（大）150元。
這盤沙茶羊肉很大盤份量足，就外觀沙茶與豆瓣醬添加不多偏清澈。
這沙茶羊肉是使用油菜來當(dāng)食材。
羊肉片融入沙茶滋味，肉質(zhì)很軟Ｑ好咀嚼很好吃。
炒羊雜（大）180元。
這盤羊雜有羊心、羊肝、羊腸、羊肺、羊肚.....等等，使用酸菜與薑絲下去拌炒。
這炒羊雜偏酸無腥味很開胃好吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「昶騰羊肉料理店」用餐環(huán)境很整潔又明亮，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上售價(jià)偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
住址：高雄市楠梓區(qū)藍(lán)昌路485號(hào)
營業(yè)時(shí)間：1100~2200
電話：0958-058-530
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