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湯姆仕

發(fā)表篇數(shù):341篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鼓山區(qū)

phone07-522 9949
place高雄市鼓山區(qū)華榮路1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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亨寶咖啡 Humble Beginnings Cafe

高雄市鼓山區(qū)華榮路1號

07-522 9949 |10:00~02:00

 

在舒適的週末睡到自然醒

來個早午餐約會永遠都是最幸福

在高雄早午餐紅海市場裡

亨寶咖啡以獨特古屋風格及創(chuàng)意精緻餐點為發(fā)想

非常適合來這邊開始一個輕鬆的假日

 

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餐廳位於農(nóng)16公園旁

農(nóng)16公園發(fā)展也開始慢慢有點像文化中心

開始很多人假日會特別過來這邊用餐逛街

大片的綠地帶著小朋友最適合~

亨寶咖啡本店來自臺北天母

來到高雄會選擇在農(nóng)十六

應(yīng)該也是想複製天母的休閒感

 

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餐廳整個樓層是以古屋改造

除了保留完整舊宅結(jié)構(gòu)

也加入了很多懷舊風情的小巧思在裡面

不管是從懷舊縫紉機裝飾~

還是原片古木改造桌

都可以感受到店家用心以及規(guī)劃能力

 

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中間的大桌可以容納8個人

適合一群朋友出來聚餐

店內(nèi)空間不大, 其實桌數(shù)不是很多

有預(yù)先規(guī)劃很推薦一定要先訂位

大部分座位附近都有插座

平日非常適合自己一個人來這邊用用電腦看看書

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除了有厲害的懷舊裝潢

亨寶咖啡對於餐點製作上非常有一套堅持

菜單第一頁直接列出所有原料的來源

油品, 優(yōu)格原料都是進口

麵包採用在地的冠軍麵包製作

每一樣單品都非常的用心

覺得是可以吃得安心

亨寶咖啡菜單請按我

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馬上就來看看

我們今天吃了什麼好料吧

 

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小木碗優(yōu)格 $100

採用日本北海道進口鮮乳原料製作而成的優(yōu)格

完全走一個滑順的路線~

加上天然燕麥跟水果

早上吃起來非常清爽

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濃湯 附餐

早午餐套餐都會附上濃湯

份量非常的多

 

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西班牙鬥牛有機蛋捲 $350

今天我們總共點了三份主餐

早午餐餐盤部分會提供沙拉, 優(yōu)格還有附餐麵包

 

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鬥牛士蛋捲顧名思義以牛肉為主題的蛋捲

牛肉採用U.S Choice及 Prime級原塊肉

手做蛋捲非常有層次感

內(nèi)層還會有水波蛋的柔軟超厲害

 

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厚度跟漢堡排沒兩樣的牛肉幾乎佔了半個蛋捲~

吃起來非常滿足感

起司量很夠絕對可以輕鬆牽絲

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Brunch 義風香煎雞腿 $360

迷迭香入味的義式香煎雞腿

外皮完全焦脆雞肉軟嫩,

份量也是非常足夠

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沙拉口感爽脆搭配上油醋醬~

橄欖油是義大利進口

整體不會有太多調(diào)味~

小碗優(yōu)格也有提供燕麥, 增加爽脆感

 

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皮納巴特起司牛肉漢堡 $295

喜歡吃漢堡的朋友直接點這份就沒錯

光看這流下來的花生醬就讓人忍不住

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除了超厚的手拍牛肉漢堡

培根部分是使用比較中式培根

厚度厚也比較有肉香味

 

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餐點附上手套可以整個漢堡拿起來吃~

花生醬搭配上培根跟牛肉一直都是絕配

濃郁的口感沾滿了2種肉品

加上使用的歐式麵包奶香味夠

很可以滿足漢堡控的要求~

 

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薯條份量超認真不是開玩笑XD

脆皮薯條外酥內(nèi)軟~

上桌時也夠熱很棒

 

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漢堡部分是附上小碗的濃湯

 

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咖啡拿鐵 $120

早午餐怎麼可以少了杯優(yōu)質(zhì)飲料?

奶泡打非常綿密的拿鐵喝起來順口

特選現(xiàn)磨豆子, 

我個人覺得應(yīng)該有到中烘培左右風味很突出

 

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約克夏鮮奶茶 $120 

用玻璃杯子呈現(xiàn)出奶跟茶的比例

最上層會打上綿密的奶泡

厚奶比例較高~

口感上會更加的偏鮮奶

個人覺得這種奶茶很適合假日~

不需要太多茶保持清醒哈哈

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位於中間夾層樓層的洗手間

佈置規(guī)劃的非常用心

整體上在這邊用餐

就很像回到五六十年前人家住家的感覺

感覺上非常放鬆~

少了外面餐廳的吵鬧感

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二樓空間是一個小酒吧, 晚上會營業(yè)

提供跟一樓早午餐完全不同的風情

亨寶咖啡在懷舊中

提供非常有創(chuàng)意而美味的餐點

很推薦放假一定要來享用

和一般早午餐很不同的感覺喔~

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