花蓮的壽豐鄉(xiāng)，除了有好山好水原住民美食佳餚外，也有道地的傳統(tǒng)臺(tái)灣小吃。

香氣十足的油飯，伊凡還是第一次吃到這樣碗裝的。油飯上來(lái)的時(shí)候一大碗，淋上香噴噴的肉燥，令人食指大開(kāi)。
 
伊凡最?lèi)?ài)的肉燥飯當(dāng)然也要品嚐。

肉羹湯頭相當(dāng)特別，相較南部口味勾芡沒(méi)那麼重，湯頭也比較清爽不油膩，並且有蔬菜的甜味。肉羹也相當(dāng)軟嫩、口味新鮮。而肉羹是扎實(shí)滿滿的肉。
 
滷味小菜


總結(jié)心得：
店面算是寬敞，裡面有大、小各式桌子，不論是散客或是大家族都能坐得下。油飯跟肉羹都是必點(diǎn)。乾麵相對(duì)上較沒(méi)特色、調(diào)味平淡。滷味則是滷蛋太鹹、太硬。

如果你是肉羹的愛(ài)好族，這間店可以給你相較於南部都市不同的口味口感，順道經(jīng)過(guò)時(shí)不妨一試。

花蓮 壽豐肉羹麵  
地址：花蓮縣壽豐鄉(xiāng)壽豐路一段104號(hào)  
電話：(03) 865-2777  
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 05:30-14:00

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