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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 冬山鄉

phone03 -961 1978
place宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

collage

冬天嘛,吃鍋天,臺灣道地的飲食文化。

街上各式各樣的火鍋店都有,除了價位高低來分之外,也能用「連鎖VS在地」來區分。

在地的獨特小店若做得很有特色,那會非常棒。

而連鎖店的好處就是,你不用太擔心味道與食材的品質,因為都有人幫你看管好了。

今天要介紹的就是一家起始店在臺北三重的連鎖火鍋店「八方悅」,最近也在羅東有了加盟店。

三重可是臺式美食的大本營,能在一級戰區生存並發展成連鎖店,味道應該是水準之上。

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它位在羅東往廣興的省道上,羅東高工的附近。那條路很繁忙,我想大家都知道。

但這間店在巷子裡,並不在大馬路邊,而是要在「豪華娃娃店」那邊轉進去,就能看到指標。

有點鬧市中的隱蔽,但好處是門口就有停車場,值得大大加分。


檢視較大的地圖 

宜蘭冬山鄉廣興路90巷61-1號

collage1

菜單很乾脆,全部印在一張紙上,所以看起來品項非常豐富,密密麻麻。

但我覺得更了不起的(老闆給你鼓鼓掌啦),標示了是「原裝肉」還是「重組肉」。

尤其是火鍋肉片切成薄薄的,是否是「重組肉」老實說要用嘴巴分辨真的非常困難。

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店內空間,我喜歡它的桌距,減少撞到鄰桌的機率。

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自助附餐區。賣點之一,爆米花!!

大部分的附餐都還是要等湯頭上來,肚子餓的人可以先吃點爆米花。(這招真不錯)

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這裡的白飯、麵、冬粉...等常見鍋類附餐,都是自取的,看你要吃多少都行。

不過,先跟各位報告,我那天一口都沒吃,因為光吃鍋就飽到不行。

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還有肉燥,鍋來之前可以先用「滷肉飯+爆米花」墊肚子。

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這真是止住二個喊餓的小鬼最好的方法!!  

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菜盤上來了,份量不小喔。

我們點了一份「手切雞腿蛤蜊鍋」(320 元),還有一份最貴的「黃金龍蝦雙人豪華套餐」(1399元)

這裡不收服務費(YA!!),而且共鍋費很便宜之外,還能抵用於單點的費用上。

這二點很從消費者的角度出發,讚!!

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 膠原牛奶湯底,給小朋友吃吧。

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麻辣/昆布鴛鴦湯底

我們夫妻就來個太極陰陽,這顏色對比太帥了。

麻辣鍋較偏辣,麻度比較少一些些,所以很快就會有感覺。

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手切雞腿蛤蜊鍋。

大部分的鍋物都是吃肉片,我好像還是第一次看到整隻雞腿......

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下下下!!!

好大一隻!!(其時是鍋子有點小啦。老闆,可以考慮換個大一點的鍋子喔)

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燙過麻辣湯,整隻變得黃澄澄的,而且好像帶點雞酒的味道。

厚實的雞腿肉吃起來很過癮,比乾扁扁的雞排要過癮多了。

而且平常吃到的雞腿大多是用炸、烤或是滷,這種用「燙」的方式味道很特別。

肉很厚實,所以要燙久一點喔。

單點「手切雞腿」是150元,非常建議您加點喔。

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咦??不是點了龍蝦餐,怎麼端上來二份肉??

小姐太忙搞錯了嗎??

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嘿嘿嘿,不是的。

那二盤「霜降牛」與「雞腿肉片」,都是包在黃金龍蝦雙人豪華套餐裡面的。

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真正的主角上場了!!

一個大小孩都快拿不動了的重量。

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最底層是透抽,中間鋪了二排魚肉,二側分別是手工蝦丸與魚丸。

前方二串蝦子,龍蝦頭下方還有一盤蚵仔,二顆干貝。

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種類真是不少!!而且一層層疊得很整齊好看。(難怪花了一點時間才上桌)

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捲爸喜歡這些手工丸,這一定要新鮮才能自己下料。

看看上面那個,滿是蝦肉啊。

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我喜歡吃蛤蜊,所以那天快三十顆都是我包了。真的是超大也超新鮮啊!

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 重頭戲來了,龍蝦。整隻波士頓龍蝦切成了四等份,頭與身體分別切成了二半。

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半邊龍蝦身體,下鍋!!

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這也需要燙比較久一點,肉很結實。

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再來看看龍蝦頭,超肥美的龍蝦膏。

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先豪邁地煮個半隻,把蝦膏煮進湯汁裡。(嘿嘿嘿,這就是剛剛點昆布湯底的原因)

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加點白飯進去一起熬,吸收日月精華。

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齁齁齁,這到底是簡單還是奢華??

明明就是碗粥,卻有濃稠的純正龍蝦味。

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海鮮拼盤我們二個人吃了好久,一方面東西多,一方面燙熟的時間也比肉片要久一點

所以小孩有蠻多時間享受冰淇淋,也好也好,不要來吵都好。

 

 

八方悅火鍋屬於中等價位,走親民路線,適合下班來吃,也適合全家小聚餐。

從二百出頭到剛剛看到的最豪華的龍蝦套餐都有,無論是吃飽或是想吃個大餐都OK。

我很喜歡附餐吃到飽,還有爆米花與滷肉飯。

還有,「不收服務費」這項就超讚,完全命中了小市民的心。

 


檢視較大的地圖 

 

2   

八方悅精緻鍋物 羅東店  粉絲團

 

地址 宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號

電話 03 961 1978

時間|11:00~14:00      17:00-21:00 

 

 
本文

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