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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

phone02-2771-8581
place臺北市大安區(qū)敦化南路一段270巷21號1樓
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

坐落於熱鬧的東區(qū)巷弄中的 &BAR精緻鍋物餐酒館 2019年初開幕的火鍋+餐酒館的複合式餐廳

大安區(qū)餐廳鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒.JPG

 

臺北的火鍋店跟餐酒館非常多,但是結(jié)合這兩者的餐廳倒是非常少見。

&BAR精緻鍋物餐酒館 提供多種精緻美味的鍋物料理,有二~六人套餐及多樣單點(diǎn)菜色,另外還特別在店裡設(shè)置酒吧區(qū)供應(yīng)各式調(diào)酒。

不管你是想邊吃鍋邊喝酒助興,還是想在吃飽後來杯小酒享受微醺的樂趣,這裡都能滿足你的需求喔!

(喝酒不開車?未成年勿飲酒)

 

位在臺北東區(qū)的 &BAR精緻鍋物餐酒館 離仁愛圓環(huán)很近,從捷運(yùn)忠孝復(fù)興站步行至店約10分鐘,交通方便。

 

《店家資訊》

鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店

地址:臺北市大安區(qū)敦化南路一段270巷21號

電話:02-2771 8581

營業(yè)時間:週一~週日 11:30~24:00

 

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大安區(qū)餐廳鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒.JPG

 

 

/高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒的的全新享受/

 

鍋&BAR精緻鍋物餐酒館 雖然位在巷子裡,但從餐廳玻璃窗透出的溫暖明亮光線,卻讓人很難不注意到它的存在。

店裡正舉辦酒吧主題之夜活動,從週一到週日每天晚上都有不同的主題優(yōu)惠活動喔!

(喝酒不開車?未成年勿飲酒)

大安區(qū)餐廳鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒.JPG

餐廳內(nèi)滿室暖色系燈光搭配木質(zhì)裝潢,加上聖誕節(jié)裝飾的點(diǎn)綴,暖暖的感覺,讓人一進(jìn)門就好喜歡!

大安區(qū)餐廳鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒.JPG

餐廳裡面空間不小,木質(zhì)桌子搭配軟式坐椅,讓用餐感覺更舒適。

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大安區(qū)餐廳鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒.JPG

座位以四人桌為主,也有不少6-8人圓桌座位。

非常適合一家人,或是跟三五好友、同事一起聚餐,當(dāng)然商務(wù)聚餐也很適合喔!

大安區(qū)餐廳鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒.JPG

餐廳還設(shè)有兩間8-10人包廂,而且這兩間包廂還可以打通,總共可同時容納20人用餐喔!

有需要的話請事先跟店家洽詢預(yù)約。

大安區(qū)餐廳鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒.JPG

另一邊則是半開放式的廚房,可以見到廚師們正忙著準(zhǔn)備食材。

旁邊的冰櫃內(nèi)是餐廳供應(yīng)的高檔肉品,廚房後方則有一個海鮮水族箱,我們在餐廳內(nèi)所吃的海鮮全都是上桌前從水族箱裡新鮮現(xiàn)撈的喔!

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餐廳另一隅則是他們特別設(shè)置的酒吧區(qū),除了供應(yīng)來用餐的客人各式調(diào)酒飲料,對只想來喝個小酒的客人來說,這裡就是個讓人很放鬆的迷人小酒吧!

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聖誕節(jié)將至,店內(nèi)隨處可見應(yīng)景的美麗裝飾,讓人心情好好~

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自助區(qū)提供多種醬料、白飯,無限量供應(yīng)。

食量大的人可以吃飯吃個飽囉!

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醬料種類不多,但該有的都有。

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每張桌子都有抽屜,裡面放了餐巾紙、濕紙巾與牙線棒。

另外旁邊還有插座讓客人可以隨時充電,真的太貼心啦!

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這裡提供2~6人套餐,還有單點(diǎn)肉品、海鮮及其他丸子、蔬菜類。

另外還有調(diào)酒喔!

湯底有麻辣湯、老火湯及昆布湯三種選擇。

詳細(xì)菜單請點(diǎn)以下連結(jié):

【大安區(qū)餐廳】鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒的的全新享受,捷運(yùn)忠孝復(fù)興站鍋&Bar 菜單【大安區(qū)餐廳】鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店。高CP值麻辣鍋及美式調(diào)酒的的全新享受,捷運(yùn)忠孝復(fù)興站

 

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/無敵滿足雙饗餐$1688(二人套餐)

點(diǎn)好餐沒多久,服務(wù)人員就擺了滿滿一桌啦!

真的超豐盛的,看了真讓人胃口大開啊!

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湯底我們選了麻辣湯老火湯的鴛鴦鍋。

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麻辣湯是以牛大骨、牛碎肉以及獨(dú)家中藥秘方,燉煮8小時以上而成。

喝起來麻中帶辣、醇厚順口、香氣很夠。

而且除了麻跟辣(小辣),還能吃得出自然鹹香味,我們都直接拿來淋在飯上吃,麻辣鹹香,非常下飯喔!

裡面的鴨血跟豆腐更是讓人驚艷!

不但煮的非常軟嫩、入味,豆腐咬下去還會噴汁呢!

加上可以無限續(xù),光鴨血、豆腐、麻辣湯汁及白飯就可以讓人吃的很過癮啦!

愛吃麻辣鴨血跟豆腐的人一定要來吃吃看喔!

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濃郁的老火湯則是以豬大骨跟老母雞搭配中藥下去熬煮,喝起來濃郁鮮香、溫潤甘甜。

最近天氣冷來一碗老火湯,整個身體都暖了起來呢!

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套餐皆附蔬菜盤~

兩人份的菜盤裡面有高麗菜、青江菜、金針菇、玉米、香菇、蕃茄、南瓜、豆腐等,新鮮多樣且份量不小!

蔬菜類的我都放到老火湯裡面煮,這樣煮出來的蔬菜滋味非常鮮美,連湯頭也會變得更為清甜喔!

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美國無骨牛小排(10oz)

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超大片的牛肉!

而且油花分布得很漂亮,一看就知道這肉肯定非常美味啊!

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肉類跟海鮮我們都喜歡放到麻辣鍋中煮,尤其是牛肉只需涮個幾秒就可以吃啦!

加上這裡的麻辣湯底麻中帶辣,滋味鹹香,涮過的肉更是不必沾醬就好吃!

牛肉油脂豐腴,吃起來柔嫩帶勁,果然相當(dāng)美味!

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黑豚1983豬梅花(16oz)

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983黑豚豬梅花份量十足,而且每一片也都不小喔!

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充分煮熟後的豬肉吸飽了麻辣湯汁,加上本身油脂豐富,吃起來鮮嫩多汁、Q彈美味,讓人忍不住一片接一片啊!

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綜合丸類拼盤(6入)

有蝦丸、花枝丸及墨魚丸各2顆。

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丸子類口感軟中帶Q,還蠻好吃的!

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我們還另外單點(diǎn)了以下菜色。

千張豆腐紙(10張) $88

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豆腐紙非常的薄,真的就像一張紙一樣,只要下鍋涮個3-5秒即可食用。

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放進(jìn)湯裡馬上就熟了!

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吃起來口感綿密,豆香明顯,還蠻特別的!

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越南草蝦(6隻) $180

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草蝦上桌後這位從頭到尾熱心服務(wù)我們的小姐也馬上跑過來說要幫我們剝蝦。

我這才意識到原來這裡有超貼心的剝蝦服務(wù)耶!

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只見服務(wù)人員熟練的把蝦殼去除,讓我們可以輕鬆吃蝦又不弄髒手,真是太貼心啦!

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這裡的服務(wù)人員真的很主動,不但會一直過來加水,也會來詢問是否需要補(bǔ)麻辣鍋的鴨血跟豆腐,真的一點(diǎn)都不怕人吃耶!

我們就補(bǔ)了好幾次,簡直可以吃鴨血跟豆腐吃到飽了啦!

而且我真的要再說一次,這裡的鴨血跟豆腐真的超嫩超好吃的,就為了這鴨血、豆腐跟麻辣鍋我一定會再訪的!

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吃多了麻辣的重口味食物讓我忽然好想喝點(diǎn)調(diào)酒。

還好他們這裡就有酒吧隨時供應(yīng)各式調(diào)酒及飲品。

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只見調(diào)酒師熟練地把幾種酒跟果汁混和在一起,一下子就調(diào)出一杯顏色迷人的調(diào)酒了!

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/全面啟動 $220

這杯是以荔枝香甜酒、水蜜桃香甜酒、君度橙酒及及檸檬汁調(diào)和而成的酒。

喝起來酸酸甜甜,帶點(diǎn)微醺的酒氣。

最重要這顏色也太美了!

而這正是調(diào)酒迷人的地方之一啊!

(喝酒不開車?未成年勿飲酒)

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/姊就是美(冰沙) $200

這杯是以草莓、香草、鮮奶及鮮奶油打成的冰沙。

上面還點(diǎn)綴了些小顆粒的棉花糖,增加豐富度。

很粉紅泡泡的一杯無酒精飲品給未成年的小魚。

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冷冷的天氣就是會讓人想吃個熱呼呼的火鍋,尤其是在一家裝潢溫馨舒適、食材新鮮美味、服務(wù)貼心到位的餐廳裡~

吃了這麼多家火鍋店,最後能夠留下印象的除了肉質(zhì)好不好吃、份量夠不夠大、CP值高不高、餐廳夠不夠舒適,我最重視的還是湯頭優(yōu)不優(yōu)

這裡的麻辣湯底、鴨血跟豆腐真的是目前為止我吃過的麻辣鍋中會讓我念念不忘、想一吃再吃的喔!

當(dāng)然還有那暖心的老火湯及迷人的調(diào)酒~

(喝酒不開車?未成年勿飲酒)

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鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-敦南店

地址:臺北市大安區(qū)敦化南路一段270巷21號

營業(yè)時間:週一~日 11:30~24:00

電話:02-2771 8581

臉書

 

鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-微風(fēng)復(fù)興店

地址:臺北市松山區(qū)復(fù)興南路一段39號

營業(yè)時間:週一~六 11:00~21:30、週日 11:30~21:30

電話:02-8772 2362

臉書

 

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