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是艾思,不是火拳。

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 南港區(qū)

phone02-26511008
place臺北市南港區(qū)三重路47號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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在很愛逛展覽的興趣之下,有時候也會來到南港展覽館,可是每次都是逛完就趕快離開這片區(qū)域,總覺得這裡是「美食沙漠」!

對於南港的印象就是:展覽、高樓辦公室、沒有美食,有一度懷疑在這裡上班的人,中午究竟是能吃什麼?原來,要吃美食不是要往南港軟體園區(qū)方向走,不然就是要往南港站那邊走,這天與朋友相約來這裡吃飯,一直記得要在南港展覽館下車,到了1號出口,還打電話給朋友說:ㄟ!我到了!一問之下,原來我還要轉文湖線坐到南港軟體園區(qū)南港是美食沙漠?是你還沒遇到陶膳!,好吧!懶得再坐捷運,就靠著google map慢慢走吧!走到陶膳時覺得離得也不遠??!

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『陶膳日本料理』是這次與朋友聚餐的地點,外觀走日式木質(zhì)風格,與朋友預約下午一點的時間,沒想到推開門後,在裡面用餐的人還不少。

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▲陶膳菜單

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▲陶膳菜單

陶膳的菜色餐點算是蠻豐富的,有一份就能飽肚的定食、丼飯、鍋物、蓋飯及壽司&手卷,喝酒少不了的好朋友們,刺身、烤物、炸物及蒸物,更有約會、慶祝必備大餐的無菜單料理,最重要的是陶膳顧及在南港上班的人很多,所以有推出日式御便當哦!

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來到日本料理店想要小酌一下,溫熱的清酒一定少不了,喝不了酒的也能點點日本汽水。

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不想喝日本酒?沒關係!麻煩翻個面,這邊的酒類也不少,喝不了酒精濃度太高的,也有啤酒可以點!有我最?的18生啤酒???。

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▲一個人獨自用餐也不必尷尬的吧檯區(qū)。

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陶膳的用餐座位大約可以容納四十幾人吧!牆壁還有一面菜單本上沒有列示出的隱藏版料理們。

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在這面黑板上的餐點,大多數(shù)是跟著季節(jié)而變換,想要吃尚青ㄟ!記得可以參考一下這面牆!

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蠻喜歡單點的店,可以約好幾個朋友一起來用餐,每人點一道菜,放在桌上看起來就很豐盛!

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▲綜合刺身 九切$380

綜合刺身裡有鮭魚、青魽、旗魚及紅魽。鮭魚與青魽是切魚肚肉,油脂是非常豐富的,吃的時候,記得把哇沙米挖一點點放在生魚片上,在沾些許醬油,醬油務必不能沾取太多,不然會整嘴都是醬油味,吃不到生魚片本身的鮮味。陶膳的綜合刺身還不錯,不同魚種的生魚片口感各有不同,但絕對沒有我討厭的那種軟軟沒有嚼勁,或者是退冰不完全的生魚片?。?/span>

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▲炒日式讚岐烏龍麵$150

大多數(shù)都是吃鍋燒烏龍比較多的我,用炒的烏龍麵真的是第一次嚐試,所以覺得特別,從一上桌後就看著烏龍麵上的柴魚片因熱度而跳著舞,到入口後的味道,炒烏龍麵裡的用料還蠻多樣的,最特別的是竟然加了〝美乃滋〞!讓整碗烏龍麵不只有單純的鹹感,口味的層次更為明顯,一開始的鹹味到咀嚼過後,美乃滋的微微酸感帶甜味就出來了,這時候再吃點炒烏龍麵裡的配料,就會更有不同的口感。


▲熱呼呼送上桌時,看著柴魚片正在跳恰恰,覺得可愛!

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▲金沙筊白筍$280

這道餐點友人超級喜歡的,用餐結束後,因為吃不完,還打包回家的那種喜歡?!造型是波浪狀的筊白筍,每一面都很均勻的被鹹蛋黃包裏住,一口咬下,會先嚐到鹹蛋黃的鹹香味,在嘴裡咬了脆脆的筊白筍後,筊白筍的甜味就出現(xiàn)了,鹹蛋黃的鹹香及筍甜味的交織下,讓友人愛不釋口??!

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▲塩烤赤鯮$320

新鮮的魚兒最適合拿來塩烤,這樣才更能嚐出鮮甜味,但烤的技術也很重要,若烤太過的話,魚肉的肉質(zhì)會整個老掉,吃起來也沒有那麼多汁,而這隻赤鯮烤得剛剛好,吃的時候能感受魚肉的結實感,這隻魚最後都進到我的胃裡,誰叫我是愛吃魚的人呢!

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▲明太子雞肉串$140/2串、鹽蔥松阪豚$180/2串

嫩又多汁的雞肉與明太子的搭配,吃的時候就能清楚明白口裡呈現(xiàn)出鹹甜嫩滋味;鹽蔥松阪豚,鹽蔥的口味較重,松阪豚肉肉質(zhì)有點過硬,好在油脂豐富,吃起來不會太乾。

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▲和風雞唐揚$240

這一道餐點有附和風醬,雞唐揚本身就有味道了,沒有那麼重口味的人可以選擇不沾。雞肉的肉質(zhì)是嫩的,麵衣包裏的厚薄度剛剛好,不會一咬下就覺得滿嘴麵衣,炸物吃多了容易膩,旁邊還有水果、生菜及洋蔥可以搭著吃,還蠻貼心的。

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▲雪梅純米吟釀 200? 溫酒$280

用小蠟蠋替雪梅吟釀加熱,喝起來就是溫溫的,一入口可以嚐出它的甘醇味,甘甜、甘甜,酒精的味道會在喝下去後浮現(xiàn)在喉頭。雪梅吟釀的酒精濃度為15%

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▲哈密瓜汽水$100

友人說可以喝酒,結果喝了吟釀以後,告訴我:那濃度她不行!所以,又點了哈密瓜汽水,蠻特別的味道,哈密瓜味加上有衝擊性的汽泡水,最後,卻是我喝得比較多XD。

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▲海鮮南瓜濃湯$160/碗

這碗湯!已快被我歸類成甜湯了!南瓜的甜味也太多了,已壓過鹹味。

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湯裡面的配料有干貝、蝦子及牡蠣,干貝和牡蠣還蠻大顆的,而且牡蠣不腥,再喝一口南瓜濃湯,讓味道真的還蠻特別的!

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▲飯後甜點:米布丁

這餐後甜點與一開始的毛豆是一進陶膳,無論消費金額多少都會贈送的!一開始還以為是提拉米蘇,越吃越覺得不像是提拉米蘇的口感,一問之下,才知道是米布丁。米布丁上的可可粉及灑上的堅果,配上底下的米布丁,一口接著一口,真的會讓人欲罷不能,因為都會贈送,所以沒得點啊!

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▲餐後飲品。

餐後飲品只有在平日中午來消費者才有,晚上或假日的話,則需要消費到每人均消400元以上才有。餐後飲品有烏龍茶、紅茶、奶茶及咖啡可以選擇,想解膩的人,就可以選擇烏龍茶啦!看茶葉在杯底慢慢展開,喝上一口熱熱的烏龍茶,整個就是有被解膩到。

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一進陶膳的門口之後,就可以看到靠近門口的兩面牆有著明星簽名牆,仔細看有些名人來訪的時間已是滿久以前的了,才發(fā)現(xiàn)陶膳開蠻久的,之前是在信義區(qū),在2011年時,才搬家來南港,再仔細注意一些,會發(fā)現(xiàn)陶膳盛裝餐點的容器都非常有特色,這就是陶膳想要表達陶與膳食的結合。
陶膳位於南港軟體園區(qū)1號出口附近,旁邊有南港老爺行旅,臨近中國信託金融園區(qū)及新光銀行大樓,那剛好在附近上班或者經(jīng)過洽公的人,中午不知道吃什麼的話,就可以來陶膳吃午餐哦!陶膳是有收10%服務費的,若是你所任職的公司剛好與陶膳為特約,就可以免收10%服務費哦!結帳時,看牆上一片公司的名字,實是太多了,無法一一寫出來,去消費時,不妨問問你家公司是否與陶膳有特約??!

 

陶膳日本料理
營業(yè)時間:1100~1400、1700~2100
預約專線:02-26511008
地址:臺北市南港區(qū)三重路47號

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