板橋美食眾多人氣餐廳林立
小資媽帶小寶妹來到民族路吃燒肉
餐廳名稱叫猴子燒肉
2019年底新開幕的排隊美食餐廳
CP值超高還不收服務費
剛開幕不到三個月
就晉升為當地最火紅的燒肉餐廳
目前己經是板橋燒肉推薦的首選
店裡因為生意太好
不接受訂位
如遇用餐尖峰時段會需要排隊
所以要來吃的朋友請提早
我們母女兩個人來到店前
超搶眼的店裝潢吸引著路人的目光
每個人不自主的都會多看幾眼
乾淨明亮的店門口
進到店內
店員們立刻響起很有朝氣的招呼聲
內部裝潢有點工業風
但因為使用木頭桌椅
所以有令人溫馨放鬆的氛圍
半開放的廚房
前面還有吧臺區可以給客人用餐
整間店空間寬敝舒適
位子也很多
如果一群人來聚會也不怕擠不下
小資媽母女挑了個靠窗的位子
小寶妹一直被眼前的抽油煙管吸引
好奇的一直盯著看
其實這根長長的抽油煙管
也是猴子燒肉的特色之一
為了體貼客人吃完燒肉後
不要帶著滿身油煙離開而特別設計
可以上下自由的伸展
超強的吸力可以將油煙迅速抽離
坐定位後
親切的店員拿著菜單過來
解釋了一下消費的方式
?免收服務費
?用餐時間限80分鐘
而猴子燒肉的菜單好大一張
如果想要看詳細點的朋友
可以到官方粉絲團看
小資媽看著菜單
琳瑯滿目的選擇
讓人每樣都想吃看看
最後點了以下餐點
?果醋沙拉
?薄切牛舌
?鹽燒牛五花
?韓式泡菜
?再來一碗白米飯x2
?豬盛合(梅花豬、豬五花、松阪豬、豬肋條)
?古香松阪豬
?北海道鯖魚
?蔬菜拼盤(杏鮑菇、洋蔥、玉米、香菇、櫛瓜)
?可爾必思
?可樂
等待沒多久
餐點陸續上桌
滿滿的一桌美味佳餚
讓小資媽與小寶妹肌腸轆轆
而小寶妹迫不及待的拿著夾子
準備伺機而動
小資媽請她先從沙拉吃起
?果醋沙拉
裡面有豐富的新鮮蔬菜
還有葡萄乾與蕃茄
吃起來酸酸甜甜的
非常開胃順口
小寶妹不太愛吃沙拉
但這道果醋沙拉
卻很合她的胃口
一下子就被她全吃下肚
吃燒肉一定要有冰涼的飲料
小資媽點了一杯?可爾必思
小寶妹點了一杯?可樂
飲料份量不小
裡面加了好多大顆的冰塊
喝起來清涼解渴
?韓式泡菜
道地的韓式泡菜
吃起來辣勁十足
配著燒肉一起吃
雙重口感美味更升級
?再來一碗白米飯
香Q的白米飯好大一碗
上面拌有柴魚片、白芝麻與海苔絲
光是這樣吃就很好吃了
因為飯的份量不少
建議如果是女生結伴來吃
可以兩人一碗
不過如果是男生來吃
一人一碗倒是剛剛好
?古香松阪豬
店家將調味好的古香松阪豬
放入錫箔盒中
讓客人直接放在烤爐上烤
聽到裡面滾了即可食用
裡面除了松阪豬外還有菇類
剛剛好的調味
不鹹也不油
吃起來別有一番風味
這一盤一半是薄切牛舌
另一半是鹽燒牛五花
?牛舌切的薄薄一片
肉質Q彈有嚼勁
燒烤後原味吃就很美味
喜歡重鹹的
可以灑上店家提供的
玫瑰鹽或和風醬汁
?鹽燒牛五花
肉質細嫩油花分布均勻
因為瘦肉中帶有油脂
經過燒烤後
吃起來不柴不膩充滿了肉香
?蔬菜拼盤(杏鮑菇、洋蔥、玉米、香菇、櫛瓜)
拼盤內含五種不同的新鮮蔬菜
經過燒烤後
玉米超甜的
而杏鮑菇也出乎意料的好吃
洋蔥烤得半熟
吃起來還有點微微嗆辣
美味程度不輸給肉品
?豬盛合(梅花豬、豬五花、松阪豬、豬肋條)
這盤含有四種不同部位的豬肉
小資媽最愛吃豬五花
小寶妹最愛吃松阪豬
不同部位的肉
吃起來都有不同的口感
相同的是都很新鮮
光是這一盤豬盛合
就讓愛吃肉的我們兩個人
吃得超滿足
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?北海道鯖魚
處理得很乾淨的鯖魚
直接放在烤爐上燒烤
沒多久就散放出陣陣魚香味
等到兩面表皮烤到有點焦香
即可食用
全部放在飯上面
儼然成為一碗鯖魚蓋飯了
經過燒烤的魚肉
吃起來鮮甜海味十足
淋上檸檬汁或沾點椒鹽
美味口感又不同
在猴子燒肉吃完這一頓燒烤後
小資媽和小寶妹心滿意足的離開
因為店內有強力的抽油煙管
所以身上一點燒肉味都沒有
加上美味的餐點與親切的服務
重點是不收服務費
店家種種的貼心之處
都讓我們母女有賓至如歸的感受
難怪開店不到三個月就聞名當地??
?店名：猴子燒肉
?地址：新北市板橋區民族路87號1樓
?營業時間：17:30～22:30
?營業電話：02-8951-8070
?官方臉書：https://reurl.cc/Qpl9D0
