北平路上的各式小吃美食非常多，靠近中正地政事務(wù)所的皇宸饌小籠湯包不但是自家手工製作，可以選擇的口味也非常豐富，而且餡料紮實(shí)很獲好評(píng)，入口還要小心噴汁XD，豬肉鮮甜調(diào)味也涮嘴，會(huì)讓人想一顆接一顆地吃下肚呢！

?手工橄皮 現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸?

店家前方為料理區(qū)，店內(nèi)後方為橄麵包餃區(qū)，現(xiàn)做的手工料理新鮮看得見(jiàn)。我們來(lái)的時(shí)候看似人潮還好，結(jié)果店家很忙啊，原來(lái)陸續(xù)都有人來(lái)外帶，外單數(shù)量不少呢！

?用餐環(huán)境、菜單?

餐具和沾醬可自取，有免費(fèi)開(kāi)水可飲用，覺(jué)得如果能提供紅茶或麥茶之類(lèi)的就更完美了XD。店家的辣椒有辣喔，請(qǐng)適量酌取，喜歡吃辣的也別錯(cuò)過(guò)。

用餐桌數(shù)約十來(lái)桌，大小桌都有，也很適合辦公室同事平日午餐約一約來(lái)吃飯。這裡是在北平路上靠近綏遠(yuǎn)路，比較沒(méi)崇德路段熱鬧，但比較起來(lái)相對(duì)好停機(jī)車(chē)，很適合週邊上班族來(lái)用餐～

菜單。皇宸饌小籠湯包以手工麵食為主，主打小籠湯包、蒸餃、水餃和湯餃，另外還有小菜及手工麵類(lèi)及牛肉麵等可以選擇，也有提供店內(nèi)冷凍水餃可以回家自己煮，喜歡的話(huà)也能順便買(mǎi)回家。

一旁還有彩色菜單可以看，也能拿一張回家參考，想外帶時(shí)方便打電話(huà)來(lái)預(yù)訂。

?湯包、蒸餃?

蒸煮的竹製蒸籠直接上桌，整個(gè)充滿(mǎn)懷舊風(fēng)也有保溫效果，而且熱熱吃最好，也才能品嚐到現(xiàn)蒸的美味。我們吃了新品蘆玉湯包，還有熱賣(mài)款蟹黃湯包和蝦仁蒸餃各一籠。如果人多一起來(lái)吃飯，就能一次吃齊它家的多款湯包了。

【蘆玉湯包】
蘆玉湯包一籠6顆，店家說(shuō)內(nèi)餡使用的蘿蔔會(huì)雹成細(xì)絲，包裹豬肉餡並且搭配干貝。我覺(jué)得這道新品湯包也好喜氣，讓人聯(lián)想到白玉鑲干貝這道過(guò)年菜^^。

它們的豬肉餡真的很好吃，肉香新鮮加上與蘿蔔絲整個(gè)融合搭配，又有鮮味干貝，口感細(xì)緻又吃得到實(shí)在好料！而且湯包麵皮厚度鬆軟胖Ｑ的很討喜，覺(jué)得剛剛好！

【蝦仁蒸餃140元】
蝦仁蒸餃一籠7顆，厚實(shí)滾圓就像金元寶一樣，連包合處的麵皮都比一般外面看到的餃子短薄，看起來(lái)內(nèi)餡就超有份量的，光看外表就覺(jué)得好吃！

裡面包的是整尾鮮蝦不是小小的蝦仁喔，蝦肉鮮彈好吃，豬蝦結(jié)合超搭的，也還保有鮮肉湯汁，難怪也是店家熱銷(xiāo)款。

【蟹黃小籠湯包180元】
蟹黃小籠湯包一籠5顆，有著滿(mǎn)滿(mǎn)的蟹黃湯汁，如果想一口咬下一定要小心爆漿燙嘴，最好是先用湯匙接好，除非體質(zhì)真的不怕?tīng)C！

有濃郁的蟹黃入餡，蟹黃湯包咬開(kāi)來(lái)裡面的湯汁就會(huì)整個(gè)流下超療癒，金黃色澤的湯汁鮮甜，飽滿(mǎn)的肉料佈滿(mǎn)蟹黃讓人食指大動(dòng)啊～

這幾道湯包蒸餃小孩都很喜歡，吃得過(guò)癮涮嘴，還要先交代留個(gè)給我吃呢，不然根本瞬間秒殺XD。

?小菜、其它麵食?

【小菜40元】
店家小菜放在冰箱內(nèi)自取，這天來(lái)時(shí)只剩三盒，都賣(mài)光啦。我們點(diǎn)了其中兩盒，等餐時(shí)也能配著吃一下。

【高麗菜酸辣湯餃75元】
想吃水餃又想喝酸辣湯的話(huà)，就可以點(diǎn)碗高麗菜酸辣湯餃。料多多的酸辣湯有豆腐、木耳、筍絲、紅蘿蔔、肉絲和蛋花等，酸辣鹹香很讓人滿(mǎn)足，而且高麗菜水餃大顆飽滿(mǎn)，餃類(lèi)都是真材實(shí)料！

【紅燒牛肉麵135元】
紅燒牛肉麵的份量蠻多的，麵條也是店家自橄自製的手工麵，帶有粗曠感，吃來(lái)有彈Ｑ，湯頭也有入味鹹香好喝，牛肉給的是牛肋條（依秤重），大塊實(shí)在軟嫩好吃，是很有飽足感的麵食。後來(lái)吃不完外帶，一碗當(dāng)兩餐吃也是很劃算XD。

牛仔吃東西都看起來(lái)很美味，吃麵也是很認(rèn)真XD！

喜歡吃小籠湯包的朋友一定要來(lái)吃看看，而且店家麵食餃類(lèi)系列我們吃到的都合味好吃！不過(guò)因?yàn)楝F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸煮，可能都會(huì)要稍等一下，尤其用餐時(shí)段店家也會(huì)有外帶單需處理喔～

皇宸饌小籠湯包北平店｜FB粉專(zhuān)
地址：臺(tái)中市北屯區(qū)北平路三段77號(hào)
電話(huà)：04 2237 1176
時(shí)間：11:30-20:30/六日11:00-21:00

消費(fèi)資訊請(qǐng)依店家公布為主。

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