阿公阿婆蛋餅 ︳早起的動力-臺南巷弄裡的手作厚蛋餅 招牌瓜仔肉蛋餅 點一份就超有飽足感

臺南人早起的動力，現(xiàn)做古早味麵糊蛋餅

臺灣人一般習(xí)慣吃西式蛋餅，

但這間阿公阿婆蛋餅一賣就是幾十個年頭

每到早餐時總是大排長龍啊！

這已經(jīng)是我們二訪啦！

店裡好幾個員工輪流煎蛋餅，在汽油桶上煎蛋餅的方式好特別啊！

出餐速度會有些緩慢，因為蛋餅可都是現(xiàn)點現(xiàn)做的，

心急可是喝不了熱稀飯，可要多點耐心等待才行啊！

看到員工們俐落的打著蛋跟下麵糊，慢慢變成厚蛋餅，過程也滿療癒的。

原味蛋餅 小份30元

麵糊煎過後，變得軟Q，外皮煎的有點焦脆的口感再淋上辣醬，混合著蛋香跟麵糊香，口感還不錯。

第一次看到蛋餅有「瓜仔肉口味」的，

本以為還抱持著懷疑的態(tài)度想說這樣味道會搭嗎？

吃了一口後，我要對你說聲抱歉，真是太小看你了

瓜仔肉居然有著碳香味，整塊吃起來相當(dāng)驚艷有特色

單吃就相當(dāng)夠味，不用過多調(diào)味

滿滿瓜仔肉，佛心來著啊老闆

強(qiáng)烈建議：

來這點小份的蛋餅就夠囉！小胖超後悔點大份的，吃到很撐。

這人本來還點了肉包，想說看起來很威，

還好老闆說賣完了，不然更撐~~

紅茶是古早味紅茶還滿好喝的。

 

 

這種用麵糊煎的蛋餅越來越少見了

但愛的人還是很多，記得吃的話盡量避開早上九點前的時段

排隊的人會比較少唷！也不會等太久

有興趣的人也可以去吃看賣唷！

 

 

 

阿公阿婆蛋餅

地址：臺南市東區(qū)小東路198巷10號

電話：(06)2747-580

營業(yè)時間：清晨05：30~12：30

 

 

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阿公阿婆蛋餅 臺南巷弄美食

創(chuàng)作者介紹

Brenda（布蘭達(dá)）

※布蘭達(dá)※

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