悅津鹹粥 ︳臺南24H營業 夜貓子最愛深夜美食 料多味美海鮮鹹粥 ︳虱目魚肚湯 完整魚肚端上桌
跨年來臺南,從臺北坐車到臺南都已經半夜了,
肚子不太餓但覺得可以喝點熱熱的湯,
朋友就帶我們來吃悅津鹹粥
這家它是24小時營業的,不管想何時來吃都有開,也不用擔心餓肚子
很適合半夜想吃點東西的人
悅津鹹粥位於赤嵌樓附近的圓環上,
離許多美食街都很近,像是國華街、海安路,在臺南就是要多散點步,不然美食太多肚子很快就飽了。
攤位上賣的種類很多樣化,想吃什麼就跟員工點
也有賣像便當店的菜,一樣一樣這樣,
點了一些青菜跟鹹粥還有魚肚湯
鹹粥裡頭的配料很豐富,有蚵仔、魚片、芹菜
不過,真心覺得南部的粥跟北部稠稠的粥實在很不一樣,若要說臺北同類型的會先想到五股的,
臺南的粥比伍股鹹粥配料多更多,而且飯是粒粒分明,比較像是湯泡飯、湯頭也較清,
吃起來湯頭很清甜,半夜喝一碗真的立即溫暖起來,還熱到脫外套了。
虱目魚肚湯
本來想說魚肚湯份量應該不會很多,小胖吃粥,我喝湯,吃起來也不會太飽,
一端上桌,我就呆住了,
臺南都這麼真材實料的嗎?
一整塊!一整塊!一整塊!
完整的魚肚啊!
真的是嚇到我了,想起在南投吃到的魚肚湯只能用淒涼來形容,
撈一撈只有幾片魚肉、湯頭味道還滿古怪。
算了、算了,不好的記憶忘掉它。
來說說魚肚的美味吧!
肉質軟嫩鮮甜,魚肚上的油質讓肉質更為軟嫩美味
湯頭清清淡淡的,整碗喝起來爽度很高。
放心地點起來!
魚皮湯
豆皮筍片
這裡的小菜類還不錯,調味也很適中,只是整體來說偏油膩,高麗菜份量也不多,價格也稍微偏貴。
早餐、宵夜不知道要吃什麼的時候很適合來這吃一下
悅津鹹粥(24H)
地址: 704臺南市北區西門路二段332號
電話:(06)222-8490
營業時間: 24H(不定時公休,依店家現場公告為主)